Что такое пестициды и для чего их используют

Пестициды

Из Википедии — свободной энциклопедии

Пестици́ды (лат. pestis «зараза» + caedo «убивать») — ядовитые вещества, используемые для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений, а также различных паразитов, сорняков, вредителей зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, эктопаразитов домашних животных, переносчиков опасных заболеваний человека и животных. Понятие пестицидов объединяет включает: гербициды, уничтожающие сорняки; инсектициды, уничтожающие насекомых-вредителей; фунгициды, уничтожающие патогенные грибы; зооциды, уничтожающие вредных теплокровных животных и т.д.

Пестициды относятся к ингибиторам (каталитическим ядам биологических катализаторов ферментов). Под действием пестицидов часть биологических реакций перестаёт протекать, и это позволяет бороться с болезнями (антибиотики), дольше хранить пищу (консерванты), уничтожать насекомых (инсектициды), уничтожать сорняки (гербициды).

Пестициды общетоксического действия, проникающие во все ткани живого организма или растения, называются системными пестицидами.

Использование пестицидов востребовано коммерческим интересом промышленного сельскохозяйственного производства, которое ориентировано на такие простые показатели, как стойкость и величина урожая, его хранимость и устойчивость к перевозке. Но не учитывается существенное снижение таких качеств получаемой продукции, как микроэлементный состав, полезность и безопасность для здоровья потребителей. Глобальной проблемой стало и разрушение биоценозов в районах применения пестицидов.

Источник

Пестициды: изучаем, что это такое и чем они опасны

Содержание:

Сельскохозяйственные ядохимикаты, они же пестициды, представляют собой вещества, способные уничтожать любых вредителей сельхозпродукции на полях, в магазинах и домашних хранилищах. По видам вредителей ядохимикаты делятся на:

По мере развития науки химические вещества становятся более безопасными, но вред почве и водоемам от внесенных 10–20 лет назад ядохимикатов сохраняется и в 2020 году. Ядохимикаты накапливаются в тканях растений, телах рыбы и домашних животных, зерновых культурах и плодах. Чем дольше действие яда в почве, тем выше вероятность попадания вредных веществ с пищей к человеку. Последствия отравления проявляются сбоями в работе нервной системы, нарушением обмена веществ, замедлением клеточного метаболизма. Особенно опасны пестициды во время беременности — даже в низкой концентрации они способны проникнуть к плоду через плаценту и нанести непоправимый вред.

Описание средств агрозащиты

В переводе с латыни пестицид означает «убивающий заразу». В агрохимической отрасли так называют смесь химических и биологических веществ, используемых в обработке земель и растений. Древнегреческие аграрии боролись с вредителями на посевах с помощью настоя из маслин, серы, отваров ядовитых трав. Современные средства агрозащиты изготавливают из безопасных соединений, чтобы минимизировать вред. Однако, учитывая, что даже экологичные препараты нового поколения способны негативно влиять на животных, рыб и диких птиц, применение пестицидов должно быть продуманным и оправданным.

Классификация видов пестицидов

Существующие группы пестицидов делятся на синтетические и органические. Первые создаются в промышленных лабораториях, а вторые представляют собой вещества естественного происхождения, но могут воспроизводиться в лабораториях для последующего применения в сельском хозяйстве органического типа.

Синтетические вещества отличаются устойчивостью, длительным сроком годности, удобством применения, эффективно борются с целевыми вредителями, отличаются низкой токсичностью в отношении экологии и нецелевых организмов. Основные химикаты:

Органические сельскохозяйственные пестициды (биопестициды) представлены обширным списком веществ, выделяемых растениями. Вот несколько наиболее известных:

Несмотря на натуральный состав и природные источники, биопестициды не так безвредны. При неправильном применении они вредят окружающей среде и человеку.

Распространенные способы применения

Обработка пестицидами земельных участков разных масштабов предусматривает несколько способов применения:

Использование пестицидов подразумевает также возможность просто разбрасывать их по участку, заделывая в почву или оставляя как есть. В каждом случае требуются дополнительные инструменты, которые нередко заменяют подручными средствами.

Положительное и негативное влияние на почву и организмы

Пестициды отлично справляются с защитой растений от разных вредителей и при правильном применении вред от них минимален. Однако химикаты десятилетиями не разлагаются, постепенно попадая в грунтовые воды, а затем в рыбу. В результате земля меняет свойства, поверхность покрывается следами окисления.

Наименее опасны гербициды, поскольку быстро утилизируются. Инсектициды вредят микроорганизмам, обитающим в почве, блокируя их активность и провоцируя скопление большого объема целлюлозы в плодородном слое грунта. Многие ядохимикаты провоцируют развитие тяжелых заболеваний, поэтому их концентрация в почве должна строго контролироваться. Негативное влияние агрозащиты испытывают на себе и пчелы. У одних контакт с опрысканными ядом растениями вызывает паралич, у других — агрессию, у третьих — гибель.

Информация по содержанию пестицидов в пище

Всемирная организация здравоохранения создала подробные обзоры всех существующих пестицидов, содержащихся в пищевых продуктах. На 100 % чистых овощей и фруктов не бывает. Уровень потенциально вредных веществ можно снизить на 60–70 % тщательным промыванием с/х продукции под проточной водой, на 10–80 % — термической обработкой. В большинстве продуктов уровень содержания пестицидов обычно ниже минимально допустимого.

Органическая с/х продукция отличается меньшим содержанием синтетических пестицидов. Проведенное среди 4400 испытуемых исследование показало, что при регулярном потреблении органических продуктов уровень содержания синтетических пестицидов в моче снижается. Что касается биопестицидов, их в органических овощах предостаточно. При тестировании оливок, выращенных на органике, и масла из них обнаружили превышение уровня биопестицидов (медных фунгицидов, пиретрина, ротенона). Несмотря на их натуральное происхождение, они порой бывают опаснее, чем синтетическая агрозащита.

По мнению некоторых исследователей, синтетические пестициды считаются более вредными за счет длительного срока годности и способности долго сохраняться в природе и живых организмах. Отчасти это утверждение верное, но есть и органические пестициды с аналогичным сроком разложения. Поэтому потенциальный вред от натуральных и химических ядохимикатов зависит от их конкретных видов и дозировки. При условии малой концентрации (в пределах допустимого) вещества обеих групп не вызывают проблем со здоровьем.

Ядохимикаты широко используются в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями и болезнями, помогают сохранить урожай. При соблюдении инструкции и аккуратном применении вреда для живых организмов и природы не будет.

Источник

Пестицид

Пестицид – вещество (или смесь веществ) химического либо биологического происхождения, предназначенное для уничтожения вредных насекомых, грызунов, сорняков, возбудителей болезней растений и животных, а также используемое в качестве дефолианта, десиканта и регулятора роста. [6]

Содержание:

Пестициды – общепринятое в мировой практике собирательное название химических средств защиты растений, состоящее из двух слов – pest – вредитель и cide – сокращать (смысловой перевод – вредсокращающие средства).

Использование пестицида

Ирландский фермер опрыскивает картофельное поле фунгицидами для предотвращения вспышки фитофтороза.

Ранее пестициды именовались ядохимикатами.

Пестициды используются для уничтожения либо прекращения развития насекомых, кле­щей, млекопитающих (грызунов), бактерий, вирусов, спор грибов, вредной растительности и других живых организмов, наносящих ущерб растениеводству и животноводству и вызывающих ухудшение качества сельскохозяйственной продукции, материалов и изделий. Также они применяются для борьбы с па­разитическими организмами и переносчиками опасных заболеваний человека. [9][4]

История

Уже на заре развития земледелия человек столкнулся с проблемой вредителей. По мере развития растениеводства эта проблема приобретала все большее значение. Увеличение площади земель, отводимых под возделываемые растения, появление монокультур и некоторые другие процессы привели к такому возрастанию численности вредителей, что не обращать на это внимания стало невозможным. Несомненно, что одними из первых вредных организмов, с которыми имел дело человек, были насекомые. Наряду с агротехническими и организационно-хозяйственными мероприятиями, земледелец применял ручной сбор вредителей, отлов их на различные приманки, уничтожение насекомых с помощью хищных животных и различных ядовитых веществ. [7]

До нашей эры

Убийца моли

Инсектицид, содержащий 5% Дихлордифенилтрихлорметилметана (ДДТ), самого революционного инсектицида прошлого столетия.

Авиценна (Абу Али ибн Сина) в борьбе с вредными насекомыми предлагал использовать такие средства, как полынь, мирт, листья олеандра, шишки кипариса и др. Плиний Старший в качестве инсектицида давал совет применять мышьяк, а также упоминал об использовании соды и оливкового масла для протравливания семян бобовых. [10]

Конец средневековья

Французский ученый Риливье де Сер рекомендовал перед посевом обеззара­живать семена мочой, где действующим началом является аммиак. Для лечения рака на деревьях Паркинсон в 1629 году советовал применять мочевину. В 1637 г. Ремнент в Великобритании предложил обеззаражива­ние зерна, не назвав препарата. Как отмечает Хорсфолл (1948 г.), обработка, вероятно, проводилась раствором хлорида натрия. В середине XVIII в. для протравливания семян начали приме­нять препараты меди, мышьяка и ртути, которые стали представителями первого поколения пестицидов. [1]

Современная история

Ко второму поколению пести­цидов (первая половина XX в.) причислены собственно препарат ДДТ и другие хлорсодержащие соединения, а также фосфорсодержа­щие инсектициды (фосфорорганические соединения) и карбаматы, успешно применяемые в борьбе с вредителями. Среди препаратов для борьбы с болезнями сле­дует отметить органические соединения ртути, тио-, дитиокарбаматы и другие соединения. Величайшим открытием в об­ласти защиты растений от сорняков стал синтез препаратов группы 2,4-Д.

Третье поколение

Список современных групп и классов пестицидов находится в разделе Пестициды.

Пестициды сегодня

Ассортимент

Норма расхода

Препаративные формы

В настоящее время на сайте Пестициды.ru размещена информация о следующих классах пестицидов:

Классификация пестицидов

Пестициды классифицируют по химическому составу, объектам применения, и способу проникновения в организм и характеру (специфике) действия. [4]

Классы пестицидов

По химическому составу выделяют три основные группы пести­цидов:

Различают следующие классы органических пестицидов:

Производственная классификация

В зависимости от цели и области использования, различают следующие основные группы пестицидов:

Классификация по объектам применения достаточно условна, так как многие пестициды обладают универсальным действием и поражают как насекомых, так и личинок и клещей. Например, малатион является и инсектицидом, и акарицидом. К этому действующему веществу применим термин инсектоакарицид. [4]

Пестициды по влиянию на организм

Способ проникновения и механизм действия

Классификация пестицидов по способности проникать в организм вредителя, характеру и механизму действия:

Инсектициды и некотрые другие пестициды делятся на:

Фунгициды по характеру действия на возбудителей болезней и способам проникновения в растения подразделяют на два типа:

Гербициды по характеру воздействия на растение делятся на:

Описание вех препаративных форм пестицидов.

Препаративные формы пестицидов

Пестициды выпускаются в различных препаративных формах. Наиболее распространенными среди них являются: концентрат эмульсии (КЭ), смачивающийся порошок (СП), гранулы (Г), водный раствор (ВР), водорастворимый порошок (ВРП), минерально-масляная эмульсия (ММЭ), таблетки (ТАБ). [3]

Источник

Виды пестицидов и их влияние на организм человека

Для борьбы с вредителями и болезнями культурных растений применяют специальные химические вещества — пестициды. Их используют для уничтожения сорняков, грызунов, паразитов и различных вредителей сельскохозяйственной продукции. Рассмотрим виды данного класса химикатов, их применение на дачном участке и влияние на организм человека.

Описание

Под пестицидами имеют в виду смеси биологических и химических веществ, используемых для обработки почвы и растений. Дословно с латинского языка слово переводится как «убивающий заразу». Люди задумались о применении специальных методов для борьбы с вредителями культурных растений уже давно. Например, в древней Греции для этих целей использовали серу или настой из маслин. В ход шли настои из ядовитых трав и растений.

В современную эпоху пестициды широко применяются в промышленных масштабах и в индивидуальных хозяйствах. Новое поколение агрозащиты отличается использованием безопасных соединений, так как сильнодействующие химикаты наносят вред не только паразитам, но и здоровью человека. К сведению, еще в недавнем прошлом в качестве агрозащиты использовали ядовитые вещества — дуст, хлорсодержащие порошки и даже химикаты на основе ртути.

Но несмотря на экологичность препаратов нового поколения, следует помнить, что и они способны нарушить естественный природный баланс. Это связано с тем, что химические компоненты проникают из земли в грунтовые воды и испаряются в воздухе. От применения пестицидов могут пострадать дикие птицы, пресноводные рыбы и животные. Поэтому применение агрозащиты должно быть продуманным.

Классификация

Разные виды пестицидов различаются химическим составом, методом воздействия на паразитов, способом проникновения в почву и зеленую массу, а также целью применения.

Органические и неорганические

Наиболее часто используют пестициды на основе органических соединений, потому что именно они оказывают эффективное воздействие на вредителей. Данный пласт агрохимзащиты может состоять из растительных либо бактериальных компонентов. К группе органических пестицидов относятся:

Пестициды неорганической природы основаны на соединениях серы, бария, фторидов, ртути, хлора. К ним относятся бораты, хлораты и другие соединения.

По способу применения и проникновения

Фунгициды применяют против грибковых инфекций. Инсектициды борются с вредными насекомыми. Гербициды используют для уничтожения растительности.

Фумиганты оказывают воздействие на вредителей через проникновение в поры: это газообразные вещества. Контактные пестициды оказывают воздействие при прямом контакте с объектом. Системные распространяются внутри растения и уничтожают поедающих его вредителей. Кишечные вызывают отравление паразитов, питающихся культурными растениями.

По степени опасности

Селективные пестициды тоже разделяют в соответствии с механизмом воздействия. Например, есть группа препаратов, уничтожающая отдельные виды сорной растительности. А есть препараты, уничтожающие все виды сорняков.

От цели применения

В зависимости от цели применения пестициды делятся на следующие группы, работающие с живыми и растительными организмами.

Обратите внимание! Некоторые пестициды, указанные в классификации, оказывают универсальное действие. Допустим, препарат Малатион сочетает действие акарицида и инсектицида.

Также существуют дефлоранты (уничтожают завязь цветков), дефолианты (уничтожают лиственный покров) и альгициды (используют для уничтожения водорослей).

Способ применения

Применение пестицидов может быть в любом виде — фумигация, опрыскивание, распределение гранул по почве и закапывание, опыление.

Неправильное использование пестицидов может привести к беде. Основная ошибка состоит в том, что садоводы путают группы пестицидов.

Гербициды

Например, гербициды можно применять как для уничтожения сорняков, так и для ликвидации всей растительности на определенном участке. В состав непременно входит бура и хлористые соединения. В саду можно использовать только те гербициды, которые работают избирательно, то есть, ликвидируют исключительно бурьян. Если применить гербициды системного действия, то на участке погибнет вся растительность.

Использование гербицидов может быть следующим: они ликвидируют только те растения, которых касаются при распылении. Данный вид препаратов основан на проникновении химиката по сосудистой системе к корням и блокировке роста. Их можно использовать для ликвидации ненужной поросли на культурных грядках.

Перед применением гербицидов внимательно прочитайте инструкцию на упаковке, чтобы не уничтожить культурные растения вместе с сорняками.

Есть еще один вид гербицидов, который уничтожает всю растительность, но не влияет на структуру почвы. Их применяют после уборки урожая. Весной на чистой земле можно высаживать овощные культуры. Раньше для этой цели применяли обычный керосин.

Фунгициды

Эти препараты рассчитаны на уничтожение фитогрибов и иных заболеваний культурных растений. Среди них есть препараты системного действия, которые борются с внутренней инфекцией и могут «пропустить» мучнистую росу. Фунгициды контактного действия как раз предназначены для поверхностного применения, поэтому хорошо ликвидируют фитогрибы и иные заболевания на поверхности растений. Однако они не справятся с внутренней инфекцией, так как не проникают в структуру растений.

При использовании фунгицидов необходимо учитывать и погодные условия. Например, препараты системного действия лучше применять в дождливую сырую погоду, так как это способствует лучшему проникновению активного вещества внутрь. При использовании контактных препаратов дождь неуместен — он просто смоет с поверхности растения полезное вещество.

Превышение дозировки

Начинающие садоводы могут не обратить внимание на важность точного соблюдения дозировки препарата. При покупке необходимо ознакомиться с процентным составом действующего вещества, чтобы суметь рассчитать дозировку. Опытные аграрии советуют приобретать пестициды не в ампулах, а в баночках. Из баночки можно отлить необходимый объем, а остальное сохранить до следующего применения. С ампулой намного сложнее это сделать — остатки придется ликвидировать. Вот здесь и начинаются ошибки: садоводу жалко выбрасывать оплаченный продукт.

Нельзя обрабатывать пестицидом все подряд только потому, что остались излишки.

Вам придется ликвидировать остатки препарата в ампуле, как бы не хотелось сэкономить. Остатки хранить нельзя. Поэтому лучше покупать препарат в баночке, чтобы его можно было сохранить до осени.

Выбор препарата

Распространенной ошибкой садоводов является выбор препарата по громкому названию фирмы-изготовителя. В условиях жесткой конкуренции изготовители тратят много денег на рекламу своей продукции. Вследствие этого цена за обычный пестицид повышается в разы. Поэтому при покупке обращайте внимание не на название, а на действующее вещество препарата — его эффективность точно такая же.

Привыкание вредителей к ядохимикату

Еще одной распространенной ошибкой начинающих садоводов является ежегодное применение одинаковых препаратов на участке. Вредители просто привыкают к яду определенного качества и перестают на него реагировать. Если еще пару лет назад можно было легко избавиться от тли и колорадского жука, то в следующем году вредители никуда не исчезнут — они адаптировались. Поэтому каждый год нужно менять препараты, чтобы подобных казусов не приключалось.

Условия хранения

Начинающие садоводы в целях экономии покупают сразу много препаратов на распродаже и хранят их длительное время. Это делать нельзя. Во-первых, к одному и тому же препарату быстро адаптируются вредители. Во-вторых, химическая формула при длительном хранении теряет свою активность. Примерно за одну зиму пестицид утрачивает свою эффективность на 14-15%, а если он хранится две зимы подряд — становится просто непригодным к использованию.

Некоторые препараты при длительном хранении могут настолько изменить свои свойства, что становятся опасными для саженцев. После применения таких ядохимикатов на листьях могут появиться ожоги. Поэтому не запасайтесь пестицидами впрок, это пустая трата денег. При покупке проверяйте срок годности, потому что в магазинах часто продают просроченную продукцию.

Разведение препарата

Перед применением пестициды разводят водой по инструкции. Может оказаться, что рабочего раствора получилось слишком много. Рачительные хозяева стараются сэкономить, поэтому оставляют разведенный раствор до следующего применения. Этого делать нельзя, потому что такой раствор наносит вред растениям. Разведенный пестицид может просто потерять свои свойства, а может стать вредным для растений.

Рабочий раствор может быть вреден не только для саженцев, но и для людей. Особенно, если он находится в домашнем помещении. Как бы плотно не была закрыта емкость с разведенным пестицидом, все равно вещество проникает в воздух. А если кто-то выпьет эту жидкость случайно, отравления не миновать. Поэтому ликвидируйте остатки рабочего раствора без сожаления: здоровье дороже.

Смешивание препаратов

Это еще одна оплошность, которую допускают начинающие садоводы. В лучшем случае, смесь не подействует. В худшем — растение погибнет. Почему садоводы смешивают несколько препаратов в одном флаконе? Потому что растение может заболеть сразу тлей, мучнистой росой и еще чем-нибудь. Чтобы помочь растению, садоводы делают смесь из фунгицида, инсектицида и другого препарата. Это категорически запрещено делать. Нужно отдельно обработать растение от мучнистой росы и тли — можно с интервалом в 24 часа.

Сроки обработки

Это тоже важный аспект при уходе за садовыми культурами. Пестициды имеют особенность долго сохранять свои свойства и оставаться на поверхности плодов, а то и внутри них. Поэтому финишная обработка должна быть проведена не позднее трех недель до сбора плодов, иначе вы рискуете отравиться химикатами. При необходимости обработки плодов в срочном порядке применяйте народные методы на природной основе.

Вред ядохимикатов

Окружающая среда может сильно пострадать от применения пестицидов, поэтому при использовании следует неукоснительно придерживаться инструкции. Если у вас есть пчелы, то обработку растений ядохимикатами лучше проводить в ночное время при отсутствии ветра.

Влияние на почву

Пестициды выполняют свою работу по защите растений от вредителей, однако, вместе с этим оказывают негативное влияние на почву. Они не разлагаются много лет и со временем проникают в грунтовые воды. Оттуда химикаты попадают в мясо рыб. Также химикаты могут попадать в организм млекопитающих и людей через воздух. Почва изменяет свои свойства — на ее поверхности появляется гидролиз и следы окисления.

Наименее опасными являются гербициды, так как они быстро утилизируются и не приносят вред. Инсектициды могут навредить почвенным микроорганизмам, блокировав их активность. Также из-за переизбытка инсектицидов в плодородном слое скапливается большое количество целлюлозы.

Опасность использования ядохимикатов может быть в употреблении их почвенными микроорганизмами в качестве питательной субстанции. В этом случае ядохимикаты минерализируются и причиняют большой вред растениям.

Многие из пестицидов могут вызывать различные заболевания. Поэтому во многих странах мира следят за допустимой концентрацией химикатов в почве.

Влияние на человека

Ядохимикаты выводятся из организма с мочой, но могут и накапливаться в тканях тела — печени, жировой прокладке, мозге, почках.

Помните, что отравиться ядохимикатами можно не только через желудок или незащищенную кожу, но и при вдыхании и даже во время курения.

При появлении подобных признаков или одного из них после работы с ядохимикатами или употребления плодов из сада, нужно немедленно промыть желудок и принять душ. Если ядохимикат попал на кожу, следует омыть это место под проточной водой. Хорошо помогает очистить желудок от токсинов активированный уголь. Таблетки нужно принимать соответственно весу тела: на 10 кг — одна таблетка. Выпить все сразу после очищения желудка.

При ухудшении состояния необходимо вызвать бригаду скорой. При сильной интоксикации необходима госпитализация, только в условиях стационара можно спасти человеку жизнь.

Влияние на полезных насекомых — пчел

К сожалению, пчелы легко могут отравиться химикатами, распыленными на растения. Некоторые пестициды могут спровоцировать агрессивное поведение пчел, другие приводят к параличу, третьи — к смерти. Некоторые виды пестицидов могут повлиять на потерю ориентации и ощущения времени: пчелы не могут добраться в улей и теряются. Зараженной пестицидами пыльцой может отравиться матка, в этом случае она откладывает яйца в неподходящем месте.

Ядохимикаты широко используются в сельском хозяйстве для защиты культур от разнообразных вредителей, болезней, а также для быстрой обработки почвы после сбора урожая и коррекции завязи бутонов. Эти необходимые препараты приносят неоценимую помощь в сохранении урожая от уничтожения паразитами и фитофторой. Однако неправильное применение ядохимикатов чревато отравлениями организма человека и окружающей среды.

Невнимательность к инструкции по применению приводит к заражению грунтовых вод, отравлению пчел, птиц и животных. Начинающие садоводы не всегда осознают меру ответственности при использовании отравляющих веществ, легкомысленно нарушая правила эксплуатации. Например, они могут приобретать пестициды про запас, хранить разведенный раствор недопустимо долгое время, смешивать разные препараты для обработки культур.

Это все приводит к печальным последствиям — растения гибнут, нарушается экология окружающей среды. Поэтому использовать ядохимикаты нужно очень аккуратно и осмотрительно, соблюдая все указанные в инструкции пункты.

Источник