Что такое пав в химии простыми словами
Разновидности, критерии выбора ПАВ в моющих средствах
Практически все моющие средства, применяемые в быту для удаления загрязнений с поверхностей любого типа, а также для стирки белья, содержат в себе поверхностно-активные вещества – ПАВы.
Что это такое, каких разновидностей бывают, насколько они эффективны при обработке предметов и как влияют на человека – ответы в предлагаемой статье.
Что это такое?
ПАВ – это химические вещества, содержащиеся практически во всех препаратах бытовой химии, используемых для мытья посуды, стирки вещей и обработки поверхностей предметов быта. Без их добавления в моющие средства последние утрачивают способность эффективно очищать, отмывать и отстирывать.
Молекулы воды, даже очень горячей, не связываются с молекулами жира, поэтому не смывают их в полной мере. Именно с этой целью используются ПАВы, обеспечивающие соединение молекул воды с частичками жира.
Молекулы ПАВ представляют собой двухполюсную сферу. Один из них – липофильный вступает в контакт с жирами. Второй – гидрофильный прикрепляется к молекуле воды. В результате такого двухстороннего прикрепления воды и жира (или загрязнений другого вида) происходит эффективное очищение поверхностей.
В качестве одного из компонентов большинства моющих средств используются неорганические поверхностно-активные вещества. В отличие от органических, которые принято считать абсолютно безопасными, неорганические ПАВы в разной степени влияют на организм человека. Это напрямую зависит от их вида:
Чем опасны?
Поверхностно-активные вещества представляют собой продукт, получаемый в результате переработки нефтехимического сырья. Эти частицы достаточно агрессивны. Высокий уровень их содержания в окружающей среде становится причиной снижения поверхностного натяжения.
Особую опасность данный факт представляет для океана, так как это негативно отражается на удерживании кислорода и углекислого газа в воде. Это, в свою очередь, пагубно влияет на ее флору и фауну.
Использование ПАВ в промышленном производстве и повседневной хозяйственной деятельности приводит к оседанию их частиц на почве. В результате этого происходит удержание этими частичками свободных ионов тяжелых металлов, что значительно повышает вероятность проникновения опасных соединений в человеческий организм.
Влияние на организм человека
Средства, содержащие ПАВы, отлично справляющиеся с загрязнениями любого происхождения. Однако многие из них оказывают негативное влияние на организм:
Исследованиями установлено, что для восстановления защитного слоя кожи потребуется до 4 часов после ее контакта с поверхностно-активными частицами.
За этот период защитный жировой слой эпидермиса способен восстановиться на 60 %. Но не все средства бытовой химии обеспечивают такой процент.
Минимизировать риски агрессивного действия поверхностно-активных веществ удается при условии правильного выбора моющих средств. Лучшими из них признаны препараты, содержащие ПАВы с высоким уровнем биоразлагаемости.
Как выбрать безопасные препараты?
Использование эффективных средств бытовой химии прочно вошло в повседневную жизнь. Это становится поводом к более тщательному отбору применяемых препаратов с учетом их безопасности для организма:
Советы
Разумный подход к использованию моющих средств предусматривает следование простым советам. Вот самые важные из них:
Следование этим рекомендациям – гарантия безопасности и эффективности применения моющих средств.
Видео по теме статьи
О ПАВ в моющих средства расскажет видео:
Заключение
ПАВ в составе моющих средств обеспечивает эффективность препаратов. Однако только разумный подход к использованию бытовой химии гарантирует безопасность для организма человека. Приобретая моющее средство, следует учитывать сложность предстоящей работы. Это поможет эффективно устранить загрязнение и минимизировать негативное воздействие ПАВ.
Коротенько о ПАВ. Страшно? Нет!
Задумывались ли Вы о том, какие химические вещества содержаться в моющих средствах, и какое воздействие они могут оказать на Ваш организм? Многие возможно задавались такого рода вопросами, а кто-то полностью доверяет производителям и использует их продукцию без особых знаний о возможной опасности.
На рынке сегодня представлено множество различных моющих средств, и важно обезопасить себя от некачественной и опасной продукции, которая может нанести вред Вам и Вашей семье.
Поверхностно-Активные Вещества (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Итак, все ПАВ делятся только на две группы: ионогенные и неионогенные.
Ионогенные ПАВ: катионные, анионные, амфотерные.
Неионогеннные ПАВ: алкилполиглюкозиды, алкилполиэтоксилаты.
И вот отсюда нам становится очень интересно.
Объемы производства и потребления катионоактивных ПАВ значительно меньше анионоактивных, однако выпуск их увеличивается.
В синтетических моющих средствах с дезинфицирующим действием используются четвертичные аммониевые соли первичных, вторичных и третичных аминов, а в последнее время и оксиды аминов.
Я никогда не использую катионные ПАВ в своих средствах для кожи, несмотря на их дешевизну, экономичность ввода, способность к обильному и стойкому пенообразованию с огромными пузырями.
АМФОТЕРНЫЕ ПАВ. В зависимости от рН среды обладают анионактивными или катионактивными свойствами. В щелочной среде проявляют анионактивные свойства, в кислой среде — катионактивные. К амфотерным ПАВ относятся бетаины, аминоксиды и такие ПАВ как имидазолины (кокоамфодиацетат натрия).
Амфотерные ПАВ широко применяются в производстве пеномоющих средств и шампуней благодаря их мягкому воздействию на кожу. Применяются даже в средствах для младенцев. Посмотрите на состав вашего средства для душа, посмотрите состав моющего средства длля вашего ребенка. Вы наверняка увидите там кокамидопропил бетаин. Это самый распространенный ингридиет подобных средств.
Это еще интереснее.
Давайте разбираться. При рН 7, т.е. быть щелочным. Или производители вешают нам лапшу о рН=5,5?
К амфотерным ПАВ я отношусь довольно осторожно. И применяю их в смываемых средствах для кожи только тогда, когда значение рН не обязательно должен быть слабокислотный.
АНИОННЫЕ ПАВ. К анионным ПАВ относятся карбоновые кислоты и соли синтетических жирных кислот это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием анионов (отрицательно заряженных ионов), обусловливающих поверхностную активность. На долю анионоактивных из всех производимых ПАВ приходится более 70%.
Да, пена гораздо менее «высокая», стабильная, скорее она походит на крем-пену, но кожа однозначно говорит мне: «спасибо» за такое к ней отношение.
НЕИОНОГЕННЫЕ ПАВ. Не диссоциируют в растворах на ионы, являются смесью гомологов с различной длиной полиоксиэтиленовой цепи (моно- и ди- глицериды жирных кислот, амиды жирных кислот, алкилгликозоиды). Они могут использоваться как в присутствии растворимых солей, так и в кислой или щелочной средах.
Пенообразующая способность неоногенных ПАВ существенно ниже, чем всех вышеперечисленных. Это связано с большей скоростью образования адсорбционных слоев у ионогенных ПАВ. Стабильность пены повышается с ростом концентрации.
Но мне думается, что если Вы читаете этот мой короткий обзор, значит для Вас имеет значеие, из чего сделан «вкусненький гелик для душа», а значит Вы просто перестали быть жертвой ркламы.
Часть 3. Что такое бытовая химия и из чего она состоит. ПАВы
Все доброго утра, дня и вечера. Я продолжаю серию статей по разбору моющих средств. Если пропустили предыдущие, то велкам вниз. Там собрана вся подборка.
Наверное у каждого возникали мысли, а не вредит ли мне то, чем я пользуюсь? В том числе и про бытовую химию. Настоящий цикл постов поможет научиться грамотно выбирать синтетические моющие средства, отказаться от неприятной продукции и узнать как все действует.
Какие бывают поверхностно-активные вещества?
А очень просто. Помните мы говорили о черте, разделяющей фазы?
Молекула тензида имеет два конца. Гидрофильный и гидрофобный.
Попадая в масляное пятно она одним концом погружается в него, а другим в H2O. Так сказать ориентируется. По аналогии это выглядит, как поплавок, когда вы ловите рыбу. Их куча втыкается в загрязнение, и за счет ряда взаимодействий, отрывает мааааленький кусочек грязи.
Далее этот кусок из-за наступления равновесия превращается в шар, утыканный по всей площади микрочастицами, обеспечивая растворение. Этот шарик называется мицеллой.
Конечно все слишком условно. В особенности про мицеллярные образования. Но для простого человека достаточно, чтобы понять принцип.
Какую возможную вредность скрывают в себе ПАВ?
Т.к. это очень объемное количество информации, я все расскажу в других статьях. Будущие посты планируются уже про отдельные разновидности: анионные, катионные и неиногенные. Что они из себя представляют, чем опасны и почему так называются.
Статьи из серии состав бытовой химии:
Будут очень приятны ваши комментарии, мнения и дополнения, если вдруг что упустил из-за упрощений.
Хорошие статьи просто и доступно. А мицелярная вода к мицеллам имеет отношение?
А чем отличаются обычная соль, йодированная, морская и которая для посудомойки?
И почему нельзя в посудомойку сыпать обычную если специальная для посудомойки на 99% как обычная, а стоит в 5 раз дороже?
И какую соль все-таки можно засыпать в посудомойку чтобы сэкономить?
И кстати зачем там нужна соль если на таблетках посудомойки пишут что в них уже все есть? Или лучше засыпать?
имеющих отрицательные свойства
Нигилисты, ницшеанцы, ага.
Советы «горе-выживальщиков», несущие реальную опасность для жизни
Нынче повсюду можно встретить «авторитетные» рекомендации касаемо того, как не отправиться к праотцам в той или иной опасной для жизни ситуации. Большинству таких советов уже не один десяток лет, что отнюдь не мешает им то и дело заново «всплывать» в инфопространстве, вводя в заблуждение доверчивых граждан. Давайте-ка отчасти или полностью развенчаем несколько особо популярных «мифов выживальщиков».
Ведь очень часто банальное бездействие куда менее опасно, нежели действие неверное!
Поиск пищи и питание подножным кормом
Такое поведение в корне неверно по двум причинам. Во-первых, прожить без еды можно довольно долго, а вот без воды и надёжного укрытия – отнюдь. Стало быть, именно их поисками и стоит заняться в первую очередь. Во-вторых, пищевое отравление, которое обязательно посетит ретивого потеряшку, либо прикончит его раньше срока, либо основательно выведет из строя. Прибавляем сюда обезвоживание вследствие рвоты и диареи.
Сок растений в качестве питья
В кино герои с наслаждением утоляют жажду соком кактусов, клубней различных растений, деревьев и прочей флоры, и отчасти это действительно может спасти жизнь в отсутствие более привычных источников влаги. Но лишь в том случае, если вы хорошо знакомы со свойствами конкретного растения! В противном случае см. пункт 1.
Где мох – там и Север!
Каждый с детства усвоил, что ориентироваться на местности можно с помощью мха: мол, север там, с какой стороны дерева или камня он произрастает. Страшно представить, сколько бедолаг заблудилось ещё больше, пытаясь следовать такой подсказке!
По факту, эти самые бриофиты, как и любые другие растения, растут не там, где какой-то нафиг им не нужный Север, а там, где созданы самые благоприятные условия: температура, влажность, уровень освещения и так далее. Вы можете самостоятельно убедиться в этом в ближайшем парке или лесу.
Разводим огонь трением палочек!
Все мы видели, как озябший герой, надёргав перьев из какой-нибудь ласточкиной задницы, после некоторых усилий добывает огонь трением палочек. Справедливости ради, способ вполне рабочий, но лишь при условии предварительных тренировок и выбора материалов для растопки.
Поэтому или заранее вырабатывайте соответствующие навыки, или просто везде и всегда таскайте с собой парочку зажигалок в пакетике.
Кипячёная вода абсолютно безопасна
А вот и нет, вернее, не совсем! Кипячение и правда убивает многих болезнетворных организмов, но никак не очищает воду от прочих загрязнений, в частности, химических и радиоактивных. В данной ситуации можно посоветовать лишь брать воду в тех источниках, возле которых видны следы жизнедеятельности других людей или животных.
Ну, и да – учитесь мастерить элементарные фильтры из подручных материалов.
Поедание снега как отличный способ утолить жажду
Главная опасность такого решения в экстремальных условиях, особенно при истощении организма, заключается в том, что для превращения снега или льда в воду вашему организму придётся потратить кучу драгоценной энергии.
Решение: по возможности сделать это за него, предварительно растопив снег и нагрев получившуюся воду.
100 граммов для храбрости и согрева
Одно из самых опасных заблуждений, от которого постоянно гибнут сотни людей! Согревание после возлияния – лишь иллюзия, которая в действительности имеет совершенно обратный эффект. Сосуды расширяются, происходит выброс тепла, вследствие чего человек быстрее замерзает.
Что касается «синей храбрости», то её правильней называть притуплением чувства опасности и усыплением бдительность, что очень даже не есть гут в экстримальных ситуациях.
Так что лучше оставить крепкий алкоголь для растопки или дезинфекции.
Растирание при обморожении
Первыми отмерзают уши, нос, а также пальцы всех конечностей. Если начать их активно растирать (речь идёт именно о обморожении), наверняка повредятся и без того уже пострадавшие ткани.
Выход: укутать обмороженные участки и постепенно отогревать их – к примеру, обложив бутылками с тёплой (но не горячей!) водой.
Большая очередь в больницу Моррисании для прививки против оспы. Нью-Йорк, 14 апреля 1947 года
Пронос запрещенных предметов в самолет. Как поступить?
Пронос опасных предметов на борт самолёта В этом посту который я написал о своей работе и случаях проноса на борт запрещенных предметов, сразу несколько человек попросили написать как это сделать правильно и законно.
На самом деле все предельно просто.
После прохождения всех необходимых процедур вам на руки дадут акт по которому вы получите свои вещи по прилету. Учтите, что на международном рейсе все может пойти не плану, поэтому лучше узнайте заранее можно ли и как провезти эти вещи в страну назначения. В аэропорту вылета вам должны точно предоставить такую информацию.
Теперь список тех предметов, которые у вас могут изъять и которые лучше паковать в багаж:
1. Ножи (любые) включая сувенирные.
2. Шокеры, перцовые баллончики.
3. Инструменты ручные, электроинструменты.
4. маникюрные принадлежности.
По большому счету много чего еще, но это самое основное.
Рекомендации перед поездкой в аэропорт.
Старайтесь не паковать всю электронику в чемодане в кучу. Это будет плохо видно на РТУ (рентген-телевизионной установке) и скорее всего багаж отправят на ручной досмотр.
Не заматывайте багаж пленкой до входа в аэропорт (возьмите пленку с собой в грязную зону в с ней пройдете без проблем).
Если у вас есть игрушки для взрослых (наручники с мехом например) будьте готовы к досмотру с сотрудниками полиции, ибо РТУ их видит как обычные, а это спецсредство.
Бензиновый инструмент можно пронести только с пустым баком, желательно проветрить чтобы выветрился запах бензина. Если на инструменте есть съемные режущие части (например цепь бензопилы) их необходимо снять и паковать отдельно.
Дофамин: в ожидании счастья
Дофамин. Устроен несложно, прямо скажем. 😉
Источник: наш дофаминэргический канал «Биохимикум» на Яндекс-который-тут-нельзя-называть-Дзене. Текст статьи мой, картинки взяла из сети.
Травма ныряльщика
Травма ныряльщика – это перелом шейного отдела позвоночника с повреждением спинного мозга, вследствие резкого удара головой о дно водоема.
При нырянии, шейные мышцы значительно расслабляются под водой, поэтому в момент соприкосновения головы с дном, происходит максимальное сгибание шеи. Мышечно-связочный аппарат шеи значительно повреждается, возникают переломы, серьезные смещения позвонков. Чаще всего у ныряльщиков повреждаются 4, 5 и 6 позвонки шейного отдела. Костные фрагменты позвонков или смещение их тел приводят к травматизации или сдавлению спинного мозга. Именно по этой причине, у пострадавшего буквально сразу после травмы происходит грубое нарушение чувствительности верхних и нижних конечностей, возникает паралич, возможна потеря сознания, нарушается кровообращение и дыхание. Изменения дыхательной функции подчас столь значительны, что человек не в состоянии вынырнуть, не говоря уже о том, чтобы можно было самостоятельно выбраться из воды. Летальность при повреждении шейного отдела позвоночного столба крайне высока и, по данным различных авторов, может доходить до 60%.
По приезду выяснилось, что парень праздновал день молодежи на речке, ну естественно как не пойти купаться, а потом и понырять. Очередной кульбит закончился тем, что его голова встретила утопленное бревно.
Друзья его вытащили и привезли домой. А парень он тяжелый, даже не знаю как они его таскали, поэтому и положили его на пол прямо возле порога. В таком состоянии его обнаружила мать и вызвала нас.
Мы его сразу обезболили сильнодействующим препаратом, установили венокап, гормоны, уложили на щит, зафиксировали шею специальным воротником. Хорошо, что мать смогла позвать двух мужиков соседей, иначе в вдвоем с водителем мы бы его вытащить не смогли, в эти сутки со мной работала девушка-фельдшер.
Ни руками, ни ногами парень не шевелил, естественно ничего не чувствовал. Тяжелая травма, поврежден спиной мозг, прогноз здесь почти всегда печальный.
Если вы стали свидетелем такой травмы:
В первую очередь необходимо правильно вытащить пострадавшего из воды. Ни в коем случае не держите его за голову или за волосы: подхватив под мышки, поверните к себе спиной, прислоните к своему бедру и плывите к берегу. А тем временем кто-нибудь из присутствующих должен незамедлительно вызвать карету «Скорой помощи».
На берегу осторожно уложите больного на спину, по возможности, на ровную жесткую поверхность. Повороты головы пострадавшего категорически запрещены, так как подобные действия могут нанести существенный вред. С обеих сторон головы и шеи нужно положить два валика из свернутой одежды или пляжной подстилки, чем будет достигнута определенная фиксация головного конца. Рот пострадавшего очищают пальцем, обернутым носовым платком, после чего несколько раз производят надавливания руками на грудную клетку. Это мероприятие позволяет частично извлечь воду, попавшую в верхние дыхательные пути. При нарушении дыхания приступают к искусственному дыханию по методу «изо рта в рот» или «изо рта в нос». В ситуациях, когда отсутствуют сердечные сокращения, не прощупывается пульс, проводят закрытый массаж сердца.
Если беда произошла вдали от цивилизации и вызвать «Скорую» не представляется возможным, в таком случае нужно без промедления организовать доставку потерпевшего в ближайшее лечучреждение собственными силами. Нести человека с травмой ныряльщика к автотранспорту можно только на сколоченных вместе нескольких досках или настиле из веток. Во время перекладывания на доски желательно подсунуть руки под лопатки пострадавшего, поддерживая голову между рук на предплечьях. Перенося больного, кто-то из лиц, оказывающих помощь, должен придерживать его голову, стараясь минимализировать движения в шейном отделе позвоночного столба. Непосредственно во время транспортировки сопровождающему необходимо расположиться в изголовье травмированного человека, не допуская, чтобы во время перевозки его голова раскачивалась из стороны в сторону.
И не ныряйте пожалуйста, проводите пропаганду среди молодежи, останавливайте людей которые ныряют в незнакомых местах.
Поверхностно-активные вещества
Марина Махортова
На этой странице вы найдете и сможете скачать список самых часто встречающихся поверхностно-активных веществ или, как их сокращенно называют, ПАВ, разрешенных в натуральной и органической косметике. Все ПАВы поместить в один файл не получится, т.к. на данный момент их уже сотни. Да и пользоваться огромным списком очень неудобно, учитывая, что многие ингредиенты встречаются в косметике крайне редко и не заслуживают вашего внимания. Я выбрала наиболее популярные из них и оформила их в удобную табличку.
Файл в виде PDF удобно использовать как шпаргалку при выборе средств. Надеюсь эта информация будет полезной.
Все поверхностно-активные вещества (ПАВ) можно поделить на 4 группы:
Анионные ПАВ
Анионные ПАВ – самые часто встречающиеся поверхностно-активные вещества. Обладают высоким пенообразованием и хорошими очищающими свойствами. Бывают как натурального, так и синтетического происхождения. Самыми известными являются SLS (разрешен стандартом Cosmos, если получен из растительного сырья) и SLES (запрещен в натуральной косметике).
Анионные ПАВы натурального происхождения отлично подходят тем, кто только переходит на натуральную косметику, т.к. по своим свойствам не уступают синтетическим ПАВ в обычных шампунях. Они хорошо пенятся, дают ощущение хорошо промытых волос, но считаются более агрессивными, чем неионогенные и амфотерные ПАВ.
Хотя анионные поверхностно-активные вещества нового поколения почти не обладают раздражающим или сушащим эффектом.
Список популярных анионных ПАВ, разрешенных в органической и натуральной косметике:
Амфотерные ПАВ
Амфотерные ПАВ – мягкие поверхностно-активные вещества, которые подходят даже чувствительной коже, но и пенятся они послабее. Если шампуни с анионными ПАВ вызывают у вас зуд или перхоть, то, возможно, стоит попробовать заменить их на шампуни с амфотерными ПАВ.
Зачастую амфотерные поверхностно-активные вещества используют в комплексе с анионными для усиления пенообразования. Обращайте на это внимание, если хотите избегать анионных ПАВ.