Что такое партенокарпические томаты
Что такое партенокарпия и ее использование в агрономии
Известный немецкий ботаник Карл Фридрих фон Гертнер в 1788 году впервые дал описание партенокарпии как девственного (без опыления) образования бессеменных плодов у некоторых плодовых культур. В 1883 году швейцарский ученый Герман Мюллер (Тургау) открыл и описал это явление у винограда. А в 1890 году свои наблюдения партенокарпии у растений огурца обнародовал ведущий ботаник и агроном Америки Эдвард Льюис Стертевант. Название партенокарпия для подобного вида плодообразования было предложено в 1902 году немецким профессором ботаники Фрицем Ноллом.
Партенокарпия может быть как естественной, так и искусственной. Естественнная партенокарпия происходит без какого-либо постороннего вмешательства, посредством исключительно генетических особенностей. В природе встречается более 100 видов растений, которым свойственна партенокарпия.
Различают два вида естественной партенокарпии: вегетативную (или автономную) и стимулятивную (индуцированную). В первом случае процесс опыления полностью отсутствует, во втором причиной образования плода служит раздражение рыльца цветка своей или чужой пыльцой. Например, появление плодов на груше может быть вызвано попаданием на рыльца цветков пыльцы яблони, а пыльца томатов способствует партенокарпическому плодообразованию у баклажан.
Интересны также бескосточковые арбузы. Впервые такие плоды были получены селекционерами Японии. Затем бессеменные сорта арбузов приобрели широкую популярность в США, Израиле, Болгарии, России. Из гибридных бескосточковых арбузов пользуются спросом такие сорта как: Сорбет F1 (Италия), Бостон F1 (Голландия), Ортал F1 (Израиль), Продюсер (США) и др. Интересны также бессеменные гибриды с желтой мякотью (Голден Тайгер F1, Лунный F1, Стаболит F1).
Очень необходима парнтенокарпия для плодоношения тех культур, у которых созревание мужских и женских цветков происходит неодновременно. Таким примером могут служить цитрусовые. В этих случаях подобная мутация (партенокарпия) поможет получить полноценный урожай бессеменных плодов без естественного опыления, путем искусственного нанесения пыльцы.
Сегодня гибридные сорта пантеокарпических овощей выращивают и в тепличных условиях, и в открытом грунте. По сравнению с опыляемыми формами они обладают рядом преимуществ. Отличаются быстрым ростом и формированием завязи при длительном и непрерывном плодоношении, в результате чего дают стабильные высокие урожаи. Обладают высокими показателями лежкости при хранении и транспортировке.
В агрономии партенокарпия часто используется при выведении новых сортов, так как она способствует повышению плодообразования и урожайности культур, улучшению вкусовых качеств плодов (мясистость, сочность и пр.), а также усиливает сопротивляемость растений различным заболеваниям и вредителям и устойчивость к неблагоприятным климатическим факторам.
Самоопыляемые сорта томатов: вся информация и виды
Самоопыляемые или партенокарпические томаты содержат в цветке тычинки и пестики — женские и мужские органы. Для опыления не нужно вмешательство насекомых. Выращивать такие сорта можно в любом закрытом помещении:
Какие преимущества у таких томатов?
Самоопыляемые сорта популярны у огородников из-за высокого уровня плодовитости и урожайности. Главными преимуществами томатов является неприхотливость в уходе, отменный вкус плодов, а также:
Явных недостатков у таких сортов нет, кроме сравнительно высокой стоимости семян.
Сорта самоопыляемых томатов
Все самоопыляемые сорта помидоров для теплицы подразделяются на виды в зависимости от конкретных параметров. В каждой категории можно выбрать самые лучшие и урожайные сорта. По типу стебля выделяют индетерминанты и детерминанты. Первые растут неограниченно, требуют пасынкования, имеют крупные и средние плоды. Это такие сорта, как Алый мустанг, Медовый спас, Донна Роза. Детерминанты быстро и массово спеют на коротком стебле. Среди известных сортов — Розовый мед, Загадка, Элеонора.
По размеру плодов самоопыляемые сорта делятся на (в качестве примера — семена помидор для теплицы):
По скорости созревания самоопыляемые томаты бывают ультраранние (Янтарный, Радость лета), ранние (Лина, Тайфун) и поздние (Черный принц, Де-Барао). При выборе сорта важно учитывать площадь участка, цели выращивания и наличие времени для ухода.
Особенности выращивания
Главные особенности выращивания самоопыляемых томатов в теплицах и других закрытых помещениях:
Общие действия для хорошего роста любых сортов — предварительная подготовка почвы (осенью вносить навоз, весной — хлорид калия) и семян, выращивание рассады в отдельных емкостях и ее последующая высадка в грунт, когда температура не опускается ниже 15 градусов.
Специфика ухода
Помидоры, которые сами себя опыляют, требуют стандартного ухода.
Удобрения нужно вносить, согласно графику:
Как опылять в теплице?
Чтобы самоопыляемые томаты завязывались лучше, рекомендуется проводить опыление в теплице. Из-за герметичности конструкции (отсутствие форточек либо форточки небольшие) нет потока воздушных масс для максимального самоопыления растений. Опылять томаты в теплице можно 2 способами:
При естественном способе проводят проветривание теплицы, чтобы пыльца разносилась по ветру. Вариант будет удачным только в теплице с хорошей аэрацией. Недостаток — в безветренный день открытой двери и форточек будет недостаточно для качественного опыления.
Другой способ для естественного опыления — привлечение в теплицу насекомых, которые переносят пыльцу. В междурядьях можно высадить медоносные растения, которые привлекут пчел. Альтернатива — занести в теплицу горшки с комнатными цветами. Успешность метода не превышает 40%.
К искусственному опылению прибегают, если естественные методы не дают результатов. Проводят принудительное опыление при помощи различных элементов и действий:
Чтобы завязи образовывались лучше, сразу после принудительного опыления нужно слегка увлажнить почву либо опрыскать верхушку растения. Через 2-3 часа после процедуры — проветрить теплицу.
При опылении в теплице важную роль играет и температура воздуха. Оптимальные показатели — +25-27 градусов. Если температура ниже +15, пыльник деформируется, выше +35 — пыльца становится стерильной и некачественной. Также для максимально успешного результата важно обращать внимание на влажность и не допускать ниже 70% (тогда пыльца склеивается).
Самоопыляемые томаты — это те, которые не нуждаются в постороннем вмешательстве для образования завязей. Такие сорта отличаются высокой урожайностью, стойкостью и хорошим иммунитетом. Уход требуется стандартный. Для повышения урожайности в теплицах проводят принудительное опыление.
Вы можете посмотреть видеоролик, где вам покажут, как профессионалы выращивают томаты, которые растут в теплице, и дадут описание к отдельным сортам.
Так что же такое партенокарпия, гибриды и ГМО?
«Агрофирма АЭЛИТА» поможет разобраться в этих терминах и ответит на часто задаваемые вопросы наших уважаемых садоводов-огородников.
На сегодняшний момент в магазинах и садовых центрах ваших городов и поселков представлен огромный ассортимент семян различных культур. В таком изобилии зачастую трудно сделать правильный выбор. Тем более, все чаще на пакетах с семенами встречается загадочное слово «партенокарпические». Чтобы разобраться в этом, давайте сначала разберемся в самом понятии партенокарпии…
Итак, ПАРТЕНОКАРПИЯ – девственное оплодотворение, образование бессеменных плодов. Партенокарпические плоды имеют пустые семена, без зародышей. Таким растениям характерен женский тип цветения, то есть они не имеют мужских цветков, пустоцветов. И нередко после слова «партенокарпический» в скобках пишут слово «самоопыляемый», но это не совсем верно. Правильнее будет – «не нуждается в опылении».
От самоопыления партенокарпия отличается тем, что оплодотворение и последующее развитие плодов происходит без участия пыльцы. И это одно из основных преимуществ партенокарпических культур, так как одной из основных проблем для всех огородников является отсутствие достаточного количества насекомых – опылителей. К тому же, в прохладную пасмурную погоду насекомые опылители малоактивны, поэтому плоды на растениях пчелоопыляемых сортов подчас плохо завязываются. Кроме того, например, у партенокарпических огурцов образуются одинаковые по размеру и окраске плоды, совершенно без горечи, которые не желтеют (так как не нуждаются в дозревании семян), долго хранятся и не повреждаются при транспортировке.
Если продолжать тему огурцов, то еще существует ошибочное мнение, что партенокарпические огурцы предназначены только для выращивания в теплице. И это не совсем верно. Современные селекционеры вывели партенокарпические гибриды, которые одинаково пригодны для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Информацию об этом вы можете прочитать в описании гибридов на пакете с семенами. Сейчас таких гибридов большое разнообразие. Выведены гибриды с универсальными свойствами, пригодные для засолки, маринования и, конечно же, для потребления в свежем виде.
Теперь о гибридах. Гибрид первого поколения, обозначаемый F1, получают путем скрещивания двух и более линий. Это длительный и трудоемкий процесс. Работа по гибридизации всегда проводится вручную. Чтобы получить гибридные семена, у цветков одной из родительских линий проводят кастрацию – лишают их тычинок в момент роспуска цветка и вручную опыляют их пыльцой второй линии. В результате такого скрещивания получаются растения с большей жизненной силой, высокой урожайностью и рядом других полезных свойств. Это скрещивание вполне естественный процесс, который в природе происходит постоянно. Когда-то давно человек стал замечать, что при опылении одних сортов другими, поколение получается более урожайным и жизнестойким. И уже искусственно стал управлять этим процессом. Таким образом зародилась селекция.
Так что, гибридизация – это естественный процесс, а партенокарпия – естественный признак растений.
Есть еще часто задаваемый вопрос – имеют ли отношение партенокарпические гибриды к генной модификации? Ответ отрицательный!
К сожалению, в отсутствии подробной информации, что же такое ГМО, у людей возникает недопонимание этого термина, и некоторым кажется, что партенокарпия и гибриды это тоже результат ГМО. Но это абсолютно не верно!
Поскольку последнее время это не просто часто задаваемый вопрос, но и предмет горячего обсуждения во всех средствах массовой информации, следует разобраться в этом. Генная модификация – это искусственные изменения генома растений с помощью генной инженерии, при котором в геном растения искусственно вводят ген от чужеродного организма. В природе такие видоизменения естественным образом происходить не могут.
Да, в природе в растениях периодически могут появляться естественные мутации генов, но опять же, это мутации тех же самых генов в тех же самых растениях. При получении ГМО в геном растения или животного «вводят» ген от чужеродного другого организма. То есть, естественным образом этот «чужеродный» ген в растение попасть не мог, значит, это чисто искусственный процесс. А поскольку это не только сложный искусственный, но и очень дорогостоящий процесс, то применяют его только в культурах, которые производят в колоссальных количествах, исчисляемых тысячами тонн, чтобы окупить затраты. Поэтому на самом деле ГМО сортов во всем мире очень и очень мало. Ну а что говорить о любительских сортах и гибридах, которые в лучшем случае продаются десятками килограммов и не более.
В Европе и Америке вся ГМО – продукция проходит обязательную регистрацию. Оригинатор сортов и гибридов обязан указывать, что производимое им является ГМО продуктом. Если он это не сделает, то при обнаружении подлога оригинатор потратит массу денег на уплату штрафов и возмещение убытков. В нашей же стране вообще запрещен оборот ГМО продукции, поэтому при регистрации гибридов в Государственном реестре, каждый из них проходит обязательное лабораторное исследование на предмет присутствия чужеродных генных конструкций. Таким образом, в нашей стране регистрация ГМО невозможна, не говоря уже о ценовой целесообразности.
Про партенокарпию же нужно сказать, что это вполне естественный процесс образования плодов без опыления. Этот признак присутствует более чем у сотни видов и появился у растений давным-давно, еще задолго до того, как человек научился искусственным образом внедрять чужеродные гены. Для эволюции этот признак, так скажем, «отрицательный», так как главная задача растения получить семена и продолжить свой «род». А, как известно, у партенокарпических плодов семян нет. Поэтому, когда в естественной среде появились такие растения, они просто не давали потомства. Человек же заметил этот признак, понял для себя его преимущества и нашел способы закрепить его и размножить такие растения. Так что, партенокарпия это не результат ГМО манипуляций, а вполне естественный признак растений, который в результате простейших селекционных приемов был закреплен в растении.
Желаем вам крепкого здоровья и удачного урожая.
Обзор самоопыляемых сортов помидоров для теплиц
На рынке семян начиная с середины зимы настоящий бум. Каждый садовод подбирает сорта, из которых сможет получить наибольший урожай. Но как разобраться в различных видах, сортах и названиях? Поговорим о томатах, расскажем, какие бывают семена самоопыляемых помидоров для теплицы и грунта.
Партенокарпия и самоопыляемость у помидоров
Семена томатов по способу опыления делятся на несколько групп:
В первом случае помидоры опыляются насекомыми и ветром.
Самоопыляемость наступает за счет того, что у растения находятся в цветке одновременно и пестики и тычинки. При этом способе пыльца попадает на само же растение или на соседние кусты, что называется перекрестным опылением.
Партенокарпия является процессом, когда растение совершенно не нуждается в опылении (вегетативная партенокарпия), что так и переводится с греческого языка — «девственный плод». Иногда применяется стимулятивная партенокарпия, при этом рыльца цветка должны быть раздражены пыльцой других растений. Такие томаты не имеют семян.
Самоопыляемость и партенокарпию садоводы иногда путают.
Лучшие семена самоопыляемых помидоров для теплицы
Рассмотрим высокоурожайные сорта томатов для теплиц, самоопыляемые и партенокарпические, а также те, которые подходят для лоджии:
Партенокарпический огурец – что это такое и зачем это нужно?
Выбирая семена огурцов для посадки, многие сталкиваются в тем, что на одной упаковке написано «Партенокарпический», а на другой «Пчелоопыляемый». Половина огородников не обращают внимание на такие слова. Другие обращают внимание только на картинку. Иногда производители рядом с непонятным словом в скобках пишут – самоопыляемый. Тут, пожалуй, не каждый разберется с такими сложными понятиями. Давайте разбираться вместе.
Как опыляются огурцы
Огурец – растение двудомное, на одном растении имеются женские и мужские цветки. Плоды завязываются только на женских цветах. Мужские нужны образования пыльца и опыления женских цветков. Только тогда завяжется плод. Это пчелоопыляемые сорта, которые чаще выращиваем на своих грядках.
Сейчас ученые-селекционеры вывели сорта с отсутствием мужских цветков. Те самые пустоцветы, отпадающие позднее. Огурцы, не нуждающиеся в опылении цветков, называются партенокарпическими. Однако, такие сорта не являются самоопыляемыми, поскольку им не нужно опыление вообще. Хотя в народе, да и иногда и сами производители, называют их так называют.
Партенокарпический гибрид – что это?
Партенокарпия (от греч. parthenos — «девственница» и karpos — плод; дословно — «девственный плод») — частный случай партеногенеза, девственное оплодотворение без опыления у растений, обычно с образованием плодов без семян. Партенокарпия является широко распространенным явлением у плодовых, цитрусовых и овощных растений.
Партенокарпический и самоопыляемый гибрид – не одно и тоже. Тогда в чем заключается разница?
Партенокарпический – это сорт (гибрид), способный образовывать плоды без опыления. У них зрелые плоды не имеют семян. А самоопыление – совершенно другой процесс. Самоопыляемое растение, например, томаты, имеют в одном цветке пестик и тычинки, они сами себя опыляют. И плоды у них получаются с семенами.
Зачем нужны партенокарпические гибриды?
Подобные сорта огурцов нужны для выращивания в теплицах, где редкая пчела долетит до середины. В открытом грунте, даже в плохую погоду, как правило, опылителей огурцов вполне хватает: шмели, пчелы и даже мухи. В больших теплицах часто с насекомыми бывает плохо. Вот тогда и пригодятся растения-партенокарпики.
Замечено, при выращивании партенокарпиков в открытом грунте плоды вырастают кривыми. Выращивая пчелоопыляемые сорта в теплице либо в парниках под пленкой, вы не получите большого урожая.
А современные партенокарпики — растения очень урожайные. Ученые вывели сорта, когда на одной плодоножке завязываются несколько огурцов, они плодоносят все лето. Тем не менее, партенокарпия – явление регрессивное, не имеет эволюционного значения.
Чтобы получить хороший урожай, выращивая огурцы на грядках, берите пчелоопыляемые сорта, а в теплицах садите партенокарпические.