что такое фондюшница для чего

6 лучших фондюшниц

Фондю — это блюдо швейцарской кухни, которое, согласно традициям, принято есть из одного котла. Изначально для фондю использовался растопленный в вине сыр и черствый хлеб. Участники трапезы поочередно макали кусочки хлеба в стоящую посередине стола емкость с горячей сырной массой. Сам способ приготовления и поедания блюда настолько пришелся всем по душе, что быстро стал известен во всем мире. Название блюду дали французы — “fondue” значит растопленный, расплавленный.

Со временем появились новые рецепты, с использованием самых разнообразных продуктов: мясное фондю, на бульоне, с маслом, шоколадное с кусочками фруктов и множество других. Блюда готовят в особой емкости, фондюшнице (или какелоне). Это специальный котелок, совмещенный с нагревательным элементом, в котором растапливают или нагревают основу для фондю.

Современная фондюшница представляет собой набор из нескольких предметов.

К обязательным элементам относятся:

В набор могут входить также:

Стоимость наборов для фондю имеет широкий диапазон и зависит от качества материалов, комплектации, особенностей дизайна, бренда-изготовителя изделий.

Представляем рейтинг фондюшниц 2020. Лучшие 6 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

6 Bohmann 8459BH на 6 персон, 10 предметов

Открывает рейтинг набор для фондю австрийского бренда Bohmann 8459BH из десяти предметов для шести персон. Особенность изделия ненагревающиеся ручки чаши и наличие крышки. Фактически, чаша похожа на классическую кастрюлю.

Все предметы набора изготовлены из качественной прочной стали с зеркальной поверхностью: двухлитровая чаша-кастрюлька, подставка для чаши, горелка, 6 вилок и кольцо-держатель для них. Вилки имеют декоративные наконечники нескольких цветов с отверстием в верхней части. Ручки чаши удобной формы и размера, ее комфортно перемещать в процессе приготовления.

Такой набор универсальный по назначению, подходит для любого рецепта фондю. В стальной емкости можно растопить и сыр, и шоколад или масло, приготовить бульон. Наличие крышки особенно практично для сырного фондю, сыр будет плавиться при минимальной температуре, не перегреется и не будет быстро застывать.

К достоинствам набора пользователи относят быстрый нагрев чаши и способность длительно поддерживать тепло, комплектацию, возможность мыть все предметы в посудомоечной машине.

5 Vitesse Sidonia VS-1862 на 6 персон

На пятом месте набор для фондю французского бренда Vitesse Sidonia VS-1862. Комплектация также состоит из десяти предметов и рассчитана на шесть человек.

Изделие выполнено из нержавеющей стали с зеркальной поверхностью. Чаша с удобными для переноски ручками имеет выпуклую посередине форму. Высота емкости 10,5 см, диаметр 14,5 см, объем 2 литра. Ножки подставки немного вогнуты внутрь, придавая внешнему виду изделия оригинальный вид.

Шесть вилочек-шпажек можно закрепить на специальном кольце, которое одевается на чашу. Вилки удобные и достаточно длинные, 24 см. Огонь в горелке можно делать более и менее интенсивным, по необходимости.

Стальная емкость подходит для приготовления блюда по разнообразным рецептам. Особенно удобной она будет для мясного фондю, так как металл быстро нагревается и выдерживает высокую температуру.

Пользователи считают такой набор удобным в применении, оптимальным по комплектации для приема гостей или выезда небольшой компании на природу.

4 Gipfel Minor на 4 персоны

Набор для приготовления и подачи шоколадного фондю немецкого бренда Gipfel из серии Minor на четвертой позиции рейтинга. Изделие привлекает внимание своим изящным, оригинальным дизайном и качеством материалов.

Какелон изготовлен из экологически чистой керамики. Расцветка снаружи белая с цветным ажурным декором, внутри — в тон декору. Подставка для емкости выполнена из тонкой трубчатой хромированной стали в виде спирали. Чаша с подставкой помещаются на чугунный черный поднос, который защищает поверхность стола от нагревания и одновременно служит основанием для свечи.

Набор рассчитан на четыре персоны и включает восемь предметов. Помимо чаши объемом 350 мл, подставки и подноса в комплектацию входят четыре вилочки с удобными бакелитовыми ручками и свеча-таблетка.

Пользователи считают прибор очень удобным для приготовления сладкого десерта в кругу семьи и для гостей. Особенно этот процесс увлекает детей. К достоинствам относят простоту использования и ухода за изделием, привлекательный внешний вид.

3 Artesa на 6 персон

На третьем месте рейтинга дизайнерский набор для фондю британского производителя Kitchen Craft Artesa на 6 персон. Фондюшница изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и подходит для приготовления любого вида фондю, сырного, мясного или шоколадного.

Особенность изделия заключается в оригинальной медной отделке чаши в винтажном стиле, которая замечательно сочетается с темной металлической подставкой. Такой прибор прекрасно смотрится на обеденном столе как в классическом, так и в современном интерьере.

В набор Artesa помимо горшочка и подставки входят шесть вилок с ненагревающимися ручками и горелка с диффузором. Конструкция горелки позволяет поддерживать равномерный огонь и регулировать его интенсивность.

Уход за фондюшницей предусматривает только ручную мойку, подставку и горелку рекомендуется протирать после полного остывания.

Пользователи отмечают сочетание современной функциональности модели и необычного дизайна под старину, а также качество изготовления изделия.

2 Belledone Beka 16304204

Для приготовления сырного фондю бельгийская компания Beka создала набор Belledone 16304204, рассчитанный на шесть персон и состоящий из девяти предметов. Чаша в наборе чугунная, с эмалированным покрытием. Этот материал равномерно нагревается и длительно поддерживает тепло, что идеально подходит для расплавленного сыра. В рейтинге изделие занимает вторую позицию.

По форме емкость напоминает глубокий сотейник с двумя ручками. Одна из них длинная, вторая, расположенная напротив, совсем небольшая в форме ушка. Переносить чашу можно за одну, и за две ручки, для кого как удобно.

В набор входит прочная устойчивая подставка для чаши из чугуна, горелка и шесть шпажек-вилок. Вилки снабжены практичными деревянными ручками, у каждой из которых наконечники разного цвета. Используя приборы в компании, гости не перепутают свои шпажки.

По мнению пользователей, фондюшницей пользоваться комфортно, емкость в наборе вместительная, с широким диаметром и эффективными свойствами поддержанием тепла. Небольшим минусом можно назвать солидный вес изделия.

1 LE Creuset, 9 предметов

Лидер рейтинга набор для фондю французского бренда LE CREUSET из девяти предметов. Фондюшница изготовлена из эмалированного чугуна, качество которого считается одним из самых лучших в мире.

Le Creuset использует для своих изделий индивидуальные формы, ручную шлифовку и специальную обработку с помощью пескоструйных машин, что позволяет добиться идеальной гладкости чугуна. Двойной слой эмали придает изделиям прочность и антипригарные свойства. Емкость можно использовать на всех видах плит.

Форма кастрюльки имеет свои особенности: предусмотрена защита рук от брызг горячего содержимого, минимизация потерь тепла, есть выемки для быстрой фиксации вилок. В набор входят шесть вилок-шпажек, с деревянными ручками. Из дерева изготовлены и ручки чаши, они не греются и имеют удобную для переноски изделия форму.

Устойчивая подставка снабжена регулируемой горелкой, которую легко настроить под готовку конкретного вида фондю. С помощью фондюшницы можно приготовить все классические варианты блюда и самые необычные, например, с томатами или кофе.

Какую фондюшницу лучше выбрать

Приготовление фондю это увлекательный, творческий процесс создания вкусного блюда, а также положительные эмоции с теплым общением вокруг стола. Успех такого мероприятия во многом зависит от правильного выбора главного атрибута — фондюшницы. При выборе стоит учесть следующие нюансы:

Источник

Фондюшница: что это такое?

И надоесть это блюдо никогда не сможет, потому что есть множество рецептов его готовки, изменяя несколько компонентов, получается совершенно другой вкус. Фондю можно готовить на семейных воскресных посиделках, в дружеских компаниях, детских праздниках, дома, на даче, в походе.

История фондю

По другой версии это блюдо придумали швейцарские хозяйки, когда суровыми зимами деревушки заваливало снегом. И было большой проблемой выбраться наружу за свежими продуктами. В сырный котелок макали хлебные корки, кусочки мяса, колбасы или рыбы, ломтики овощей или фруктов. И каждый раз получалось новое блюдо, помогающее дожить до наступления весны.

Фондю быстро распространилось по всему миру и завоевало особую популярность у гурманов. Все, что нужно для его приготовления – это специальный горшочек, сыр и продукты, которые можно найти в любом холодильнике.

Посуда для приготовления фондю : устройство и комплектация

Фондюшница представляет собой емкость из жаропрочного материала, которая выглядит как небольшой симпатичный котелок. Его устанавливают на специальной треноге или подставке с горелкой, в которой во все время застолья горит огонь. Постоянный подогрев обеспечивает жидкое состояние содержимого котелка, традиционно – расплавленного сыра. Участники застолья погружают кубики хлеба или других продуктов в подогретую жидкость специальными удлиненными приборами.

Сам процесс приготовления происходит на обычной плите, затем горшочек с содержимым ставят на горелку, предназначенную только для подогрева и поддержания постоянной температуры фондю за накрытым столом.

Видео-рецепт сырного фондю

Для приготовления сухое вино нужно вылить в котелок и подогреть, затем выложить в него натертый сыр. После того как сыр для фондю полностью расплавится, надо влить небольшое количество воды или алкоголь, в котором растворен кукурузный или картофельный крахмал. Потом состав доводится до закипания. В блюдо допускается налить сок лимона, яблочной водки или крепкой настойки (сливянки, вишневки). Если смесь получилась загустевшей, то можно влить вина или воды, прибавить натертого сыра или кукурузной муки (только растворенной в жидкости, иначе образуются комки).

К этому блюду традиционно подают те алкогольные напитки, которые используются для его приготовления. Но уместными являются и другие сорта алкоголя, соки, напитки.

Виды фондю

Бургундский рецепт. При его приготовлении в горшочке вместо сырной смеси применяется горячее масло. Кубики мяса, птицы, морепродукты или рыбы готовят заранее. Филе режут на порционные кусочки, обмакивают в соевое или другое масло, маринуют, как на шашлык и ставят в холодильник.

Важное условие – нужно обсушить кубики заранее, влажное мясо в кипящем масле или бульоне может серьезно обжечь руки гостей.

Сухие кубики гости нанизывают на вилки и обмакивают в горшочек. К основному блюду подают разные соусы, острые приправы, листья салата. Иногда подают соленья или свежие овощи, хлеб.

Шоколадное фондю – особенно любимо детьми. Его подают на десерт в конце обеда. В котелке надо растопить любой шоколад со сливками или молоком. Можно самим приготовить смесь какао, в которую добавить сгущенное молоко. Для взрослой компании добавляют коньяк, черри или ликер. Заранее готовят ломтики плодов — банана, яблок или груш, ягоды — клубнику, дольки дыни, сладкую соломку, крекеры. Особенно эффектно это блюдо подается в приспособлении для фондю – «шоколадном фонтане». Смесь при нагревании расширяется, шоколадная масса попадает в специальный конус и низвергается вниз, по ярусам выливаясь в подготовленную чашу.

Традиции, связанные с фондю

Фондю – это повод для веселого общения друзей в неформальной обстановке. Гости накалывают кусочки продуктов на удлиненные вилки, обмакивают их в горячий сыр и осторожно съедают, стараясь не коснуться губами самой вилки, так как ей придется опять опускаться в общий горшочек. Хозяева могут подать дополнительные вилки – одной гость будет готовить, а другой, есть со своей тарелки.

Во время приготовления, кусочки продуктов часто падают в котел с сыром. По средневековым преданиям, в Швейцарии провинившегося гостя за это били палками. В разных странах существуют свои веселые традиции. По французским обычаям – уронивший кусочек гость платит за всех, американским – гость покупает всем выпивку или целует хозяйку праздника, а дама – целует мужчину справа от себя.

Можно придумать традиции самим, заранее подготовить программу, что должен сделать провинившийся гость – залезть под стол, спеть песню или сплясать.

Фондю – это не только вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально «из ничего», это способ душевно и творчески провести время с родными и близкими людьми, и сохранить самые яркие впечатления.

Обзор фондюшниц

Фондюшницы Gipfel – это модели высокого качества, пользующиеся неизменной популярностью, и являющиеся прекрасным подарком. В линейку входят наборы с чашами из различных материалов. Число вилок, окрашенных в различные цвета, варьируется от 6 до 23 предметов в некоторых наборах, длина вилок может меняться по выбору. Фондюшница гипфел работает без электросети, что позволяет взять ее с собой на дачу, отдых на природе, туристический поход. В комплектацию разных моделей входят горелки с заглушками пламени или свечи для подогрева.

Источник

Как выбрать фондюшницу

В последнее время все большую популярность у отечественных гурманов приобретает фондю – блюдо швейцарской кухни. Согласно национальным традициям, его принято есть из одного котла. В настоящее время это блюдо готовят в особых емкостях – так называемых фондюшницах. Специальный котелок, совмещенный с нагревательным элементом, позволяет получать необычную по своим вкусовым качествам пищу.

Что такое фондюшница

Эту разновидность кухонной бытовой техники также называют «какелон». Емкость для приготовления швейцарского деликатеса внешне выглядит как котелок, установленный на специальной подставке-треноге или стенде иной конфигурации. Такая конструкция предполагает размещение источника огня непосредственно под фондюшницей. Постоянный нагрев не дает затвердеть расплавленной сырной, шоколадной или иной массе во время всего процесса приема пищи. Помимо вышеперечисленных основных элементов прибора, в комплект фондюшницы могут включаться шпажки, плошки для соуса, тарелки и другие вспомогательные аксессуары. Некоторые продавцы бытовой техники, учитывая, что для многих это блюдо является диковинкой, укомплектовывают свои товары книгой рецептов.

Как выбрать фондюшницу

При покупке емкости для приготовления швейцарского деликатеса следует руководствоваться сведениями о технических параметрах различных моделей. Каждый потребитель должен сперва определиться, какие именно разновидности фондю он собирается готовить. Также немаловажный фактор – количество домочадцев или гостей, которое планируется угощать деликатесом. Современные производители бытовой техники предлагают широкий ассортимент приборов, удовлетворяющих любые запросы покупателей.

Материал

Для приготовления фондю необходима посуда с высокими жаропрочными характеристиками. Для котелка могут быть использованы следующие материалы:

Глиняные фондюшницы хороши для приготовления сырного и шоколадных соусов. Для плавления этих продуктов не требуется слишком высокая температура нагрева. Важно учесть, что керамические изделия нельзя ставить на обычную плиту – они могут треснуть. Для приготовления мясных или рыбных соусов нужны металлические котелки. Такие фондюшницы стоят дороже керамических аналогов, однако их преимуществом является универсальность. В металлической посуде можно плавить любые продукты.

Изделия из нержавеющей стали считаются самыми современными и простыми в уходе и эксплуатации. Котелки из чугуна имеют большой вес, что не всегда удобно. Кроме того, этот материал обладает пористой структурой, а это способствует впитыванию запахов продуктов. Готовить в чугунной фондюшнице шоколадный соус после мясного – не самая удачная идея. Однако в такой посуде блюдо остывает медленней, чем в стальных котелках. Некоторые компании предлагают покупателям модели фондюшниц из жаропрочного стекла. Подобный вариант выглядит очень красиво, однако из-за высокой стоимости не приобрел большой популярности.

Тип нагревателя

Для поддержания постоянной температуры плавления продуктов в фондюшницах используют различные виды источников тепла. Если стоит задача приготовить шоколадное фондю в небольшой керамической емкости, это могут быть обычные свечки. Для других продуктов, которые готовятся в металлической посуде, используют спиртовые, газовые и электрические горелки. Для заправки нагревательных элементов применяют капсулы с пастой или специальные бутылки с гелем. Обращаться с горючими материалами следует очень осторожно. Наиболее безопасными являются электрические модели. Именно на них стоит остановить свой выбор, если в семье есть маленькие дети. Однако электрическая фондюшница годится только для домашнего использования. Такую технику не захватишь с собой на природу.

Терморегулятор

По возможности следует выбирать агрегаты, оснащенные данным вспомогательным элементом. Наличие терморегулятора обеспечивает равномерность нагрева котелка и поддержание необходимой температуры, что, в свою очередь, положительно влияет на однородность консистенции и вкусовые качества фондю.

Объем котелка

Стандартные модели посуды для швейцарского деликатеса имеют вместительность 1,2-1,5 литра. Такого количества готового продукта хватает на 6 персон. Также производители кухонных агрегатов предлагают небольшие керамические фондюшницы для приготовления шоколадного соуса на 2 или 4 человек. Эксклюзивные варианты котелков предусматривают возможность одновременного угощения 8 едоков. Объем такой посуды – 1,7-2 литра.

Комплектация

Помимо основных составляющих – котелка, подставки и нагревательного элемента, в набор для фондю могут быть включены от 4 до 27 дополнительных предметов. В первую очередь для употребления швейцарского блюда необходимы специальные удлиненные шпажки, которые позволяют не обжигаться во время макания закусок в соус. Обычные вилки слишком коротки для данного случая. Кроме того, не соответствующие стилю фондю приборы нарушают гармоничность восприятия во время трапезы. Специальные шпажки, которые входят в комплект агрегата, обычно имеют разноцветные наконечники. Этот прием позволяет гостям отличать свой прибор среди других.

Помимо шпажек, в комплектацию фондюшниц могут входить плошки для соуса или каких-либо добавок. В особо дорогих наборах эти мисочки устанавливаются на вращающийся диск-карусель. Данный элемент позволяет легко дотянуться до нужного предмета с любой точки стола. Такие диски изготавливают из пластика, дерева или стали.

Обзор лучших моделей

Если проанализировать потребительский спрос на данную бытовую технику, можно составить список наиболее востребованных вариантов фондюшниц. Перечень самых популярных моделей поможет определиться с выбором тем, кто только собирается приобрести кухонную технику. Изучив предлагаемый обзор, покупателю не придется опрашивать друзей, знакомых и консультантов. Рейтинг фондюшниц 2018 года – лучший советник в данном вопросе.

Список самых востребованных агрегатов выглядит следующим образом:

Отзывы

Впервые попробовала шоколадное фондю в ресторане. Это блюдо мне очень понравилось. При первой возможности я купила небольшую керамическую фондюшницу Lorraine LR-4626, с помощью которой могу легко и быстро приготовить себе этот оригинальный деликатес. Это блюдо еще не слишком распространено у нас в городе, и поэтому мне удается удивлять своих гостей без лишних кулинарных хлопот.

Марина

Источник

Что такое фондюшница и как ею пользоваться?

Любители кулинарных изысков обожают удивлять друзей и знакомых необычными рецептами, добытыми порой во время зарубежных экскурсий или на страницах разнообразных сайтов. Для того иногда приходится заказывать экзотические продукты или необычные специи, соусы со всех концов света. Но так приятно показать свое мастерство и поразить воображение даже гурманов, знающих толк в изысканной еде!

А можно поступить совсем не так. И способ наш будет достаточно простой, времени не займет много, потому что наслаждаться новыми блюдами вы будете вместе с гостями, одновременно пробуя и готовя. Достаточно приготовить фондю. Чтобы сразу не возникло много вопросов, начнем повествование о фондюшнице, которая просто обязана быть у любой хозяйки, желающей не ограничиваться на кухне одной чугунной сковородкой, а искать новые способы порадовать семью.

Что такое фондюшница?

Итак, фондюшница! Это вовсе не загадка, но это настоящая тайна, которая наполнена мечтой и вкусом, быстротой и оригинальность. Это всего-навсего небольшое приспособление, которое позволит простой ужин или романтические посиделки с подружками, а можно вечер при свечах с ненаглядным и любимым молодым человеком, превратить в очаровательное застолье, где каждый станет мастером, приготовившим роскошное блюдо самостоятельно под чутким руководством хозяйки этой удивительной посуды.

Все гениальное не только просто, но и очень практично. Именно это стало основой изготовления этого прибора. Во Франции подобное изобретение именуют «какелон», а у нас укоренилось уже привычное для многих заморское слово «фондюшница». Самый обыкновенный котелок, который приподнят на три ножки. Поставить его можно в любом удобном месте на прочной жесткой поверхности. Внизу между треногой помещается грелка или свеча.

Материал для этой посуды выбирается в зависимости от того, что в ней предстоит готовить. Для благоуханного фондю из ароматного сыра или любимого шоколада потребуется керамическая фондюшница. Ее не надо сильно нагревать, потому что и сыр, и шоколад растапливаются при достаточно невысоких температурах. В таком котелке материал исходный быстро расплавляется, но не пригорает. Главное, чтобы в чаше не было даже малейших трещинок, потому что керамика — достаточно уязвимый материал.

Еще более изысканной роскошью и удобством обладает фондюшница для расплавления шоколада, имеющая вид фонтана. В ней расплавленная жидкость поднимается вверх и плавно спускается по стенкам вниз. Не только вкусно, но и необычайно приятно и восхитительно наблюдать за таким процессом.

Любители отведать лакомый вкус фондю из рыбы, морепродуктов, мяса отыщут в магазинах фондюшницы из металла. Прекрасными свойствами обладает как сталь, так и незаменимый чугун. Определяйтесь, что гармоничнее впишется в интерьер современной кухни и делайте свой очередной выбор. Чугунная форма более практична, а стальная – смотрится изысканнее.

Аксессуары для фондюшницы

Шпажки

Этот предмет просто незаменим для какелона. Приобретать шпажек требуется столько, сколько гостей обычно бывает за столом. Некрасиво, когда хозяйка не может каждому предложить шпажку, на которую нанизываются кусочки мяса, ломтики овощей или маленькие креветки. К тому же, приятно наслаждаться вкусом блюда всем одновременно, а не ожидать очереди у котла. Материал для вилочек должен быть таким, чтобы он не очень быстро нагревался от тепла. Неприятно, когда рукам горячо и приходится часто остужать шпажку.

Горелка или свеча

Добиться высокой температуры, чтобы расплавить основу для фондю, можно только с помощью настоящего огня. Выбрав свечу, вы не сможете получить очень высокую температуру. Такой огонь сможет растопить разве что легкоплавкие ингредиенты. Более серьезная альтернатива свече – мощная горелка с гелеподобным или газообразным топливом. Над таким огнем любое мясо приготовится.

Подставка

Поставить фондюшницу на стол решится не каждая хозяйка. Собственно, к этому никто и не призывает. Чтобы не испортить поверхность столешницы, необходимо иметь дощечку-подставку. Она позволит красиво расположить прибор и не бояться за то, что испортится внешний вид дорогого стола.

Емкости для соуса

Некоторые спорят, нужны ли специальные мисочки для соусов, которые обычно вращаются вокруг фондюшницы. Каждый решает сам. Если без шпажек или огня никак нельзя, то соусницы – личное дело каждого. Но, если уж решили блеснуть перед друзьями, то не стоит скупиться и на такое приспособление. Все должно быть выдержано в одном стиле и со вкусом.

Книга рецептов

Вещь тоже не самая необходимая, ведь рецептов сегодня большое множество в сети или с друзьями приятно делиться, хотя книга никогда не помешает. Иметь в одном месте все необходимое и дописывать туда свои кулинарные шедевры – одно удовольствие.

Виды фондюшниц

Самая обычная – это котелок на трех ногах, который был описан выше. Но придумали его в альпийских горах Швейцарии достаточно давно, поэтому и путь она прошла сложный и за много лет очень изменилась.

Кроме того, что используют различные производители всевозможный материал для емкости, существуют и электрические фондюшницы. Это приборы, в которых нет огня. Его заменили на электрический привод. Как и у всякой вещи, у нее имеются свои достоинства, но при этом она не лишена минусов. Прекрасно вписываются такие очаровательные предметы с проводом в современные кухни. Они более безопасны, не требуется искать топливо, да и проблем меньше. Включить провод в розетку под силу каждому и вот уже многочисленная компания может наслаждаться превосходным блюдом.

Однако этот милый прибор разочарует тех, кто решил на лоне природы полакомиться фондю. Тут уж не до розетки. А как уместно иметь в таком месте котелок со свечой или горелкой? Значит, неплохо приобрести две модели, чтоб было удобно в различных компаниях, как дома, так и далеко за его пределами.

Как пользоваться фондюшницей?

На первый взгляд, очень просто. Главное — правильно подобрать ингредиенты для содержимого котла. Растопить продукты (шоколад, сыр, соус) можно двумя способами. Удобнее и правильнее сделать это на огне газовой плиты, а затем переставить емкость на подставку и разжечь огонь для поддержания температуры. Намереваетесь целый вечер провести у «костра» под котлом в неспешной обстановке? Тогда можно готовить все прямо на столе, с помощью специальной горелки с гелем. Но тогда запаситесь временем и терпением. И помните — этот вариант подходит только для шоколадного лакомства.

Когда соус для фондю будет готов, можно нанизывать на шпажки продукты (кусочки фруктов, мяса и т.д.) и аккуратно обмакивать их в нем.

Вот и все тонкости этой полезной домашней утвари. Пусть день рождения или новоселье станут оригинальными и неповторимыми благодаря тому, что на столе появится замечательный какелон.

Источник