что должна мама делать на кухне
Рекомендации для родителей «Вместе с мамой или игры на кухне»
Татьяна Пантюхина
Рекомендации для родителей «Вместе с мамой или игры на кухне»
Вместе с мамой или игры на кухне.
Большую часть времени мамы проводят на кухне. И тогда сталкиваются с проблемой – как одновременно приготовить обед, сделать уборку, да и с ребенком неплохо бы позаниматься чем-нибудь интересным. А что, если совместить домашние дела и развивающие занятия? Вы думаете, это невозможно? Уверяю Вас, это не так! На кухне всегда найдётся масса важных дел для ребёнка любого возраста. Хочу предложить вашему вниманию несколько интересных идей.
Ассоциация — это сформированная и закрепленная в сознании человека взаимосвязь предметов, явлений, образов.
Ассоциативные игры развивают: • образное мышление; • память; • логику; • внимание; • словарный запас; • коммуникативные навыки;
Предложить ребёнку найти на кухне предметы похожие на круг, квадрат, овал, треугольник. И правильно произнести (яблоко круглое, помидор круглый, конфета треугольная, сухари овальные)
Игры с крупами
Играя с крупами, дети знакомятся со свойствами материалов, у них развиваются тактильные ощущения, обогащается сенсорный опыт, развивается творчество, воображение, мелкая моторика, координация, идёт подготовка руки к письму.
Смешать любую крупу, которая у вас есть (фасоль, горох, рожки). Предложить ребёнку разобрать крупу по разным тарелочкам (пальчиками или пинцетом, а затем можно из фасоли выложить цифры, буквы или просто какой-нибудь узор.
Игра «Сухой бассейн»
Насыпьте на блюдо 2-3 вида разной крупы. Ребёнок перебирает, щупает, сравнивает. А вы тем временем расскажите, откуда она берётся, что можно приготовить из неё: сварить кашу, плов, добавить в рассольник, начинку для пирожков и т. д. Спросите у ребёнка, какое название будет у каши из рисовой крупы – рисовая, из кукурузной – кукурузная … Возьмите несколько тарелочек или чашек, пусть ребёнок пересыпает крупу пальчиками или ложками. Обратите внимание малыша, что в одной тарелке много крупы, во второй мало, в третьей – ничего нет. Сравните с ребенком, где больше, меньше, как сделать поровну.
Насыпьте крупу в любую ёмкость (коробку, миску). Желательно, чтобы крупа было много. Соберите по паре предметов (найди только круглые предметы, только железные, найди машинки или пуговки и т. д.). Или закопайте один предмет из пары и предложите ребёнку найти пару для каждого предмета. Можно также предложить найти клад. Скажите, что спрятали десять сокровищ. Ребёнок должен отыскать их. Когда отыщет, пусть расскажет об этих предметах. Какой они формы, цвета, из чего сделаны, на что похожи, посчитает.
Скажите ребёнку, что он будет художником. Но вместо бумаги – манка, вместо кисточки – пальчики. Возьмите небольшой поднос или коробку из- под конфет, засыпьте дно не очень толстым слоем манки. Рисовать можно всё, что подскажет фантазия ребёнка. Во время этой игры у ребёнка развивается мелкая моторика, воображение, фантазия. Для ребёнка постарше усложните задание: рисуйте цифры, буквы, слоги.
Игра «Накорми мишку»
Когда ребёнок кормит мишку, у мишки наполняется животик. Для игры нужно : картон, файл, скотч. Нарисуйте мишку, сделайте прорезь под рот, с обратной стороны картона приклейте скотчем прозрачный файл. Мишку можно кормить фасолью, горохом, желудями и т. д.
Игра способствует развитию мелкой моторики. Для игры: нарисуйте две фигурки мультяшных персонажей, нитка и карандаш. Цель, кто быстрее «накормит» (замотает нитку на карандаш). Можно усложнить, заматываем нитку одной рукой.
Игры со спичками (без серы) или зубочистками.
Эти игры хорошо развивают пространственные представления, фантазию. Для игры вам понадобятся спички (без серы, пластилин. Скрепляя кусочками пластилина спички, ребёнок моделирует объёмную фигуру. Можно предложить выложить цифры, буквы, геометрические фигуры или предметы.
Игры с водой
Дети очень любят играть с водой. И это не только игра, но еще и один из самых приятных способов обучения. Игры с водой поднимают настроение у малышей, дарят им огромное количество положительных эмоций, помогают развивать координацию движений, умение правильно держать ложку, способствует снятию напряжения.
В таз с водой помещают маленькие мячики. Ребенку дают ложку и предлагают выловить мячики из воды. Приготовьте тарелочку, в которую ребёнок будет складывать выловленные мячики. Эта игра развивает мелкую моторику, аккуратность, ловкость.
Эти простые задания очень хорошо тренируют координацию рук, развивают осязание, концентрируют внимание, мелкую моторику, тренируют в счёте, развивают речь. Очень важно, чтобы ребёнок обговаривал всё, что делает. А Вы, дорогие мамочки, не спешите помогать своему малышу, если у него, что-то не получается, пусть он самостоятельно исправляет свои ошибки.
А главное с помощью этих простых игр вы, не отвлекаясь от домашних дел, больше проводите времени со своим ребёнком.
«Игры на кухне» сближают Вас с детьми!
Удачи Вам и вашим детям!
Консультация для родителей «Игры на кухне». Часть 3 «Игры в течение дня» (часть 3) Консультация для родителей «Игры на кухне» «Как – то пели три кастрюли Буль- буль- буль и трам- пам- пам.
«Вместе с мамой, вместе с папой». Совместное с родителями физкультурное занятие в средней группе Что любят делать дети больше всего? Конечно играть! А что может быть интереснее и веселее, чем играть со своими родителями, братьями и.
Фотоотчёт со спортивного праздника «Вместе с папой, вместе с мамой быть здоровыми хотим!» Уважаемые, коллеги! Продолжаю публиковать свой фотоотчёт о проведении недели здоровья в нашем детском саду. Интересно и динамично прошёл.
Консультация для родителей «Игры на кухне между делом» По тому, как и что говорит ребенок, судят, насколько он развит в целом. И чем раньше ребенок овладевает грамотной речью, тем меньше у него.
Мастер-класс для родителей «Игры на кухне» Цель: помочь родителям с минимальными затратами сил и времени осуществлять целенаправленную работу по развитию сенсорики, мелкой моторики,.
Развлечение «На природу вместе с папой, вместе с мамой». Заканчиваются последние дни осени. К нам в группу залетел осенний листочек. Вот что было на нем написано: «Приглашаю всех детей и родителей.
Рядом с мамой-вместе с мамой. Приближается самый долгожданный праздник Новый Год. Праздник, который полон новых удач, новых надежд и новых достижений. В предверие праздника.
Консультация для родителей «В словесные игры играем и с мамой, папой не скучаем» (1 часть) Уважаемые родители! Предлагаю вам словесные игры, которые вы сможете организовать с детьми старшего дошкольного возраста дома. 1. «Кто больше.
Спортивный праздник к Дню здоровья «Вместе с папой, вместе с мамой быть здоровыми хотим!» для старшего дошкольного возраста Цель: воспитывать у детей потребность в здоровом образе жизни, ответственность за своё здоровье, воспитывать сплочение коллектива. Задачи:.
Современной маме. Развивающие игры с детьми на кухне
Светлана Тюлякова
Современной маме. Развивающие игры с детьми на кухне
Вечно занятая домашними делами мама – еще не повод не заниматься развитием ребенка! Даже на кухне, пока мама готовит, можно придумать немало полезных развивающих игр, которые займут ребенка, которого не интересует сам процесс готовки и помощи по хозяйству.
Такие игры просто организовать на любой кухне, их можно изменять – в зависимости от возраста малыша, при этом они развивают фантазию, память, мышление, ловкость, координацию движений, тренируют мелкую моторику.
Золушка
Насыпьте в миску макароны разного сорта (ракушки, спиральки, трубочки) и предложите малышу их рассортировать. Посчитайте вместе с ребенком, сколько макарон каждого сорта было в миске. Кроме того, макароны-трубочки можно нанизывать на шнурок, получатся бусы. Одновременно тренируется мелкая моторика.
Таймер
Почти на каждой кухне есть таймер (или микроволновка с таймером). Каждый раз, устанавливая время на таймере, объявляйте вслух «1 минута», «5 минут» и т. п. А когда таймер просигналит, еще раз напомните малышу о том, сколько времени прошло.
Регулярные занятия с таймером развивают чувство времени. Кроме того, таймер можно использовать в качестве «звонка на переменку».
Например, вы занимаетесь приготовлением пищи, а ребенок просит вас почитать книжку. Поставьте таймер на несколько минут и объясните ребенку, что обязательно почитаете, когда для вас прозвенит «звонок на переменку». Не забудьте выполнить обещание!
Юный дизайнер
Предложите ребенку проявить фантазию, украшая ваши блюда. Подготовьте зелень, маслины, ломтики овощей, орехи, варенье и другие «материалы». Из них можно сделать смешные рожицы, цветы, выложить мозаику на приготовленном блюде, и так далее.
Настольный хоккей
Поставьте на стол поднос или картонную коробку от конфет (это будет хоккейное поле, углы – ворота). Дайте ребенку горошину (мяч) и трубочку-соломинку от пакета с соком (клюшка). Пусть малыш поиграет в хоккей, пока вы занимаетесь делами. Эта «простая» игра тренирует ловкость и координацию движений.
Настольный керлинг
Положите на кухонный стол легко скользящий предмет (например, пластмассовую коробочку от маргарина или крышку от бутылки). На некотором расстоянии обозначьте границы мишени (например, поставьте по углам мишени чашки).
Щелчком толкните крышку так, чтобы она проскользила через стол и попала в область мишени, как в настоящем керлинге. А теперь предложите малышу самостоятельно поиграть в эту игру.
Боулинг
Если позволяют размеры кухни, расставьте на полу несколько пустых пластмассовых бутылок. Пусть малыш сбивает эти «кегли» маленьким мячиком.
Лепка из теста
Если вы замесили тесто, то сделайте и для вашего ребенка небольшой кусочек теста из 1,5 чашек муки, 0,5 столовой ложки соли, 0,25 чашки воды (добавлять постепенно) и 0,25 чашки растительного масла (добавлять постепенно, можете еще добавить немного краски.
Пусть ребенок вылепит из этого теста игрушки, еду для кукол, или просто помнет в своих ручках. Такое тесто, упакованное в полиэтиленовый пакет, можно долго хранить в холодильнике.
Картины солью
Многие из вас, наверное, видели и восхищались янтарными картинами, выполненными художниками. Подобное произведение искусства можно сделать, используя обычную поваренную соль крупного помола.
Пока на плите варится обед, нарисуйте вместе с малышом на листе картона зимний пейзаж. Нанесите кисточкой на крыши домов и ветки деревьев толстым слоем клей (лучше ПВА) и сверху посыпьте солью. Когда клей высохнет, неприклеевшиеся остатки соли можно стряхнуть. С помощью такой техники можно сделать пляж, платье куклы Барби, украшенное бриллиантами, и так далее.
Кот в мешке
Подберите несколько небольших предметов разной формы (например, овощей, фруктов, или каких-то кухонных мелочей). Положите предметы в непрозрачный пакет. Засунув руки в пакет, ребенок должен ощупать предметы, по очереди назвать и вытащить их.
Можно разнообразить игру. Взять два пакета, и в каждый положить одинаковые наборы предметов. Малыш сначала должен вынуть предмет из одного пакета, а затем на ощупь найти такой же в другом.
Что пропало?
Положите на кухонный стол три предмета (например, чашку, ложку, салфетку). Пусть ребенок посмотрит и назовет каждый предмет. Затем он должен закрыть глаза, а вы в это время уберите со стола один из предметов. Теперь пусть малыш откроет глаза и попробует определить, чего не хватает. Если очень просто, увеличьте количество предметов и убирайте не один, а два предмета.
Соломинки
Возьмите десять пластмассовых соломинок для коктейля, и бросьте на стол. Ребенок должен осторожно собрать их по одной штучке так, чтобы не сдвинуть лежащие рядом. Посчитайте вместе, сколько соломинок удалось собрать, а сколько осталось?
Холодно-горячо
Пусть малыш выйдет из кухни, а вы в это время спрячьте какой-нибудь вкусный сюрприз для него (например, маленький пакетик орешков или конфету). Позовите ребенка обратно, и предложите найти сюрприз, направляя его подсказками «холодно», «теплее», «горячо».
Фокус
Покажите малышу фокус. Налейте в чашку немного воды, затем накройте ее листочком бумаги. Прижимая бумагу рукой, переверните чашку вверх дном. Теперь, осторожно отведите руку. Вода не выливается! Фокус лучше проводить над раковиной.
Кораблики и подводные лодки
Поставьте перед ребенком кастрюлю с водой. Дайте ему крышки от банок (это будут корабли, на них положите какие-нибудь мелкие предметы, например, фасолинки (это моряки). Пусть малыш поиграет с этими корабликами, пока вы будете готовить обед.
Предложите ребенку несколько разных предметов, и пусть он отгадает, какие из них будут плавать в воде, а какие нет? Потом, разумеется, надо проверить на практике.
Из пустого в порожнее
Дети любят играть с водой, переливать ее из одного сосуда в другой. Если не боитесь луж, дайте своему малышу небьющиеся стаканчики, бутылочки, баночки. Пусть наливает в них воду, сидя на полу над тазиком, или стоя на стуле возле раковины.
Загадки
Загадайте ребенку загадки про овощи, фрукты, и другие продукты. Например, «Он зеленый, с пупырышками». Если малыш затрудняется, продолжите «Я его положила в салат». До тех пор, пока он не отгадает.
Можете предложить логические загадки. Например, «Назови фрукт и овощ одинакового цвета» (апельсин и морковка, «Чем можно есть мясо, но нельзя есть суп?» (вилка).
картинка сайт http://basik.ru
Какая вы мама? Продолжение Продолжение. Какая вы мама Говоря об особенностях материнской любви, хотелось бы остановиться и на вариантах типов современных мам, источников.
Мастер-класс для родителей «Вместе с мамой на кухню»
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение комбинированного вида детский сад №4 «Калинка» г. Волжск, РМЭ.
Мастер-класс для родителей
«ВМЕСТЕ С МАМОЙ НА КУХНЮ».
Воспитатель: Новикова Галина Александровна
«Самое лучшее открытие то, которое ребенок делает сам».
Известно, что ни одну воспитательную или образовательную задачу нельзя успешно решить без плодотворного контакта с семьей и полного взаимопонимания между родителями и педагогами. И родители должны осознавать, что они воспитывают своих детей собственным примером. Каждая минута общения с ребенком обогащает его, формирует его личность.
Предлагаю сценарий мастер-класса « Вместе с мамой на кухню».
Участники: родители детей.
Мастер: воспитатель группы,
Вопрос ко всем участникам мастер-класса:
«Чего вы ожидаете от сегодняшнего мастер-класса?» (высказывания участников)
Детство – уникальный и волшебный мир. Каждый ответ на вопрос рождает новые вопросы.
Самостоятельно ребенок дошкольного возраста не всегда может найти ответы на всё, интересующее его, – в этом ему помогают педагоги и, конечно же, родители. Наряду с объяснительно-иллюстративным методом обучения должны использоваться дополнительные методы, такие как опыт и эксперименты.
Для поддержания интереса детей к познанию окружающего мира не следует отмахиваться от желаний ребенка, даже если они вам кажутся неуместными. Ведь в основе этих желаний может лежать такое важнейшее качество, как любознательность. Нельзя отказываться от совместных действий с ребенком, игр и т.п. — ребенок не может развиваться в обстановке безучастности к нему взрослых.
Как обуздать кипучую энергию и неуемную любознательность малыша? Как максимально использовать пытливость детского ума и подтолкнуть ребенка к познанию мира. Эти и другие вопросы непременно встают перед родителями и воспитателями.
Как часто взрослые на бесконечные «зачем» и «почему» отвечают детям: «Мне некогда!», «Не мешай!», «Иди, займись чем-нибудь!». А ведь в каждой домашней работе найдется занятие и для маленького исследователя. Например, на кухне, когда мама готовит вкусный ужин.
Предложите ребенку простые, но очень увлекательные задания. Например, вспомните сказку «Золушка». Возьмите глубокую чашку и положите в нее макаронные изделия различной формы (ракушки, спиральки, трубочки). Рядом с этой чашкой поставьте несколько маленьких пустых мисочек. Покажите ребенку, что в каждую мисочку нужно складывать макароны определенной формы. Малыш с увлечением будет выполнять эту «Золушкину» работу.
Предложите ребенку поиграть — выложите из отварных макарон те буквы, которые он уже выучил. Сделать это можно на тарелке, если ребенок затрудняется — помогите ему.
Можно выложить короткие слова, такие как АУ, ЕМ, БАК, ЛАК, ЕЛЬ и пр. После того как ребенок выложит знакомые слова, их можно будет. скушать!
Так же можно предложить сделать «съедобные драгоценности».
Найдите прочный блестящий шнурок и предложите ребенку нанизывать на него макароны. Получатся оригинальные бусы. Развивается мелкая моторика, осваивается полезный для формирования речи «пинцетный» захват (большим и указательным пальчиками).
На гладкую доску равномерно нанесите слой свежего теста или пластилина. Заранее покрасьте в разные цвета макароны различной формы. Малыш будет делать аппликации на этом импровизированном холсте. И там появятся картинки, нарисованные буйной фантазией вашего юного художника: дома, деревья, цветы, машины…
… И еще очень много интересного может сделать ребенок с вашей помощью.
Такие незамысловатые игры развивают мелкую моторику, мышление, воображение, логику и, что не маловажно, благодаря таким играм, малыш и мама могут проводить больше времени вместе.
Предлагается обсудить итоги мастер-класса и ответить на вопрос «Получили ли Вы то, чего ожидали от сегодняшнего мастер-класса?» (высказывания участников)
Должна ли готовить хорошая мать?
Работа, дети, дом — у многих из нас день похож на марафонский забег. А ведь на «финишной прямой» надо еще и поесть… А значит, приготовить, и желательно побыстрее. Быстро означает плохо? Все не так очевидно.
Поразительно, сколько страхов и сомнений, замешанных на стойком чувстве вины, порождает проблема питания у современных родителей. «Хорошая ли я мать, если я не готовлю?» — вот вопрос, которым задаются многие женщины с момента, когда у них появляются дети, и до той поры, пока те не дорастут до возраста главных потребителей гамбургеров и картошки фри.
Изначально мы, родители, противопоставляем кормление грудью соске, полуфабрикаты — домашним салатам и котлетам. Если мы не готовим, значит ли это, что мы не выполняем своих обязанностей, не соответствуем взятой на себя роли? И действительно ли то, что мы готовим своими руками, полезнее для здоровья? Во всем этом неплохо бы разобраться.
Чему может научить мама?
Наше представление о правильном питании и личных кулинарных способностях в большой степени зависит от семейной традиции, от установок, полученных в детстве.
Если в родительской семье мама или бабушка с утра до вечера не отходили от плиты, по выходным варили студень и пекли пироги, то женщина, которая не хочет или не успевает готовить для своего ребенка, будет испытывать сильное чувство вины. Но нежелание (или невозможность) готовить отнюдь не означает, что эта женщина будет плохой матерью. Ведь ее основное предназначение — в другом.
«С матерью, в отличие от отца, связаны очень тонкие материи, — утверждает экзистенциальный психолог Светлана Кривцова. — А именно наша способность получать от жизни удовольствие, умение наполнять быт теплом, радостью, то есть всем тем, что делает жизнь желанной и в конечном итоге развивает чувство любви к ней».
Австро-американский психоаналитик Хайнц Кохут писал, что «прежде, чем формировать в ребенке Супер-Эго, нужно развить у него либидо», то есть в широком смысле этого слова аппетит к жизни. Еда, так же как и сексуальность, — это одно из проявлений жизнелюбия. Элементарное чувство голода утолит любая еда, будь то пюре из пакетика или кусок хлеба. Но если нам важно научить ребенка радостному восприятию жизни, то нужно говорить и об особом отношении к еде как к очень приятному и вкусному занятию, наслаждению.
Меню из «баночки»
«Если говорить о замене грудного молока при его нехватке или по медицинским показаниям, то адаптированные смеси — это единственно возможный вариант, — считает детский гастроэнтеролог Юрий Копанев, врач-консультант Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г. Габричевского. — Другое дело — прикорм или продукты общего стола. Здесь выбор есть: ребенку можно как готовить, так и покупать детское питание.
К его производству отношение очень серьезное: над созданием сбалансированных по составу, питательной ценности и консистенции детских продуктов работают лучшие специалисты диетологии, педиатрии и гастроэнтерологии, и такое питание максимально соответствует потребностям и возможностям ребенка. В нем категорически запрещено использование вредных пищевых добавок.
«Баночки» в какой-то мере даже безопаснее обычных продуктов, которые могут быть «экологически сомнительны» или «химически обработаны». С детским питанием может сравниться только то, что получено «со своего огорода». Поэтому кормить ребенка можно так, как удобнее родителям. Если времени не хватает, спокойно берите «баночки». Их не мешает купить, просто чтобы понять, как выглядит идеально подходящий для ребенка продукт. Готовое детское питание и домашняя еда вовсе не исключают друг друга, по желанию их очень удобно комбинировать».
Кухня — место, где можно провести время вместе
Для того чтобы привить детям вкус к качественной, разнообразной и изысканной пище, вовсе не обязательно все завтраки, обеды и ужины готовить самостоятельно. Можно научить ребенка выбирать хорошую еду в магазине или красиво накрывать на стол, используя готовые продукты. Главное — захотеть и суметь создать за трапезой теплую, приятную атмосферу, когда настроение повышается задолго до усаживания за стол.
Заранее обсудите, каким будет ваше воскресное меню. При этом не обязательно полдня стоять у плиты, жарить, парить и тушить одновременно. Даже самые строгие диетологи подтвердят, что некоторые полуфабрикаты могут быть для мамы прекрасным подспорьем. Но сделать что-то своими руками, а тем более совместно с ребенком, вполне возможно. Будет ли это игра или реальная помощь — неважно. Главное — у вас появится общее дело, и вы перестанете считать проведенные у плиты минуты временем, украденным у ребенка.
В таком приеме есть и воспитательный аспект. «Видеть» и «делать» — это два необходимых элемента в деле развития детского вкуса, — настаивает Натали Ригаль, автор исследований в области психологии вкуса и преподаватель французского университета Paris-X-Nanterre. — Ребенок, который помогал родителям готовить морковную запеканку, гораздо легче согласится ее съесть, ведь это и его творение тоже. А вот готовое «нечто» из контейнера, который мама ставит в микроволновку, может его и не прельстить».
Пусть даже ваше совместное творчество будет совсем простым, например салат с сыром или всего лишь подливка для горячего блюда. Но за обедом не забудьте спросить у ребенка: «Эта подливка тебе понравилась больше, чем та, которую мы делали в прошлую субботу? Может быть, в следующий раз добавить еще немного петрушки или томатной пасты? Как тебе кажется?» Постепенно ребенок научится различать в еде тонкие нюансы и будет получать от дегустации разных блюд особое удовольствие.
Как люблю, так и кормлю?
Современной маме известны рекомендации диетологов по рациональному и сбалансированному питанию. Естественно, их проще выполнять, если готовишь еду своими руками. Нередко, чтобы заглушить в себе чувство вины (нет времени заняться кухней) или стыда («Мать, а не умею готовить!»), мы бросаемся запекать, к примеру, цветную капусту («Это, солнышко, очень полезно для здоровья!»), а затем с горечью наблюдаем, как ребенок тоскливо ковыряется в тарелке, и обижаемся на него: «Тебе что, не нравится то, что я приготовила?»
«Не смешивайте понятия, — призывает Натали Ригаль. — Заставляя детей есть то, что им не нравится, чтобы доказать нам свою любовь, мы лишь вызываем у них чувство вины».
К желаниям ребенка обязательно нужно прислушиваться, потому что категории «нравится — не нравится», «вкусно — не вкусно» не подконтрольны его воле. Есть, например, дети, абсолютно равнодушные к салатам, — зато они с удовольствием пожуют кусок яблока или морковь. Тогда поговорите с ними о разных сортах фруктов или овощей, устройте настоящую дегустацию.
Другие дети каждый вечер готовы есть макароны с сыром, пельмени и другую еду, совсем не полезную с точки зрения диетологов. И в этой ситуации можно найти разумный компромисс. Предлагайте им время от времени макароны в сочетании с овощами и травами.
Иными словами, не стоит относиться к еде чересчур строго и требовать от ребенка слишком многого. Любовь должна «витать вокруг стола», а не дымиться в тарелке. Порой мы склонны вкладывать слишком много себя, своих желаний, страхов и амбиций в какое-нибудь банальное овощное пюре. Нужно просто принять мысль о том, что ребенок может чего-то не любить. Не стоит делать из этого личную проблему.
«Вы не обязаны готовить!»
«Когда вы приходите на кухню, очень важно иметь внутреннее убеждение: вы не обязаны готовить, — пишет Юлия Высоцкая в книге «Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой» (Эксмо, 2006). — Вы никому не обязаны — ни себе, ни друзьям-приятелям, ни даже мужу и детям. Пусть он сегодня что-нибудь сварганит, или вы можете пойти в кафе, ресторан, или сварить себе пачку пельменей, заправить их сметаной, присыпать укропом, просто достать каких-нибудь соленых орешков, открыть бутылку пива, включить телевизор. Да можно же быть на диете, в конце концов. Принцип «чтобы хорошо готовить, я должен готовить каждый день» — это чушь. Чтобы хорошо готовить, нужно прежде всего иметь искреннее желание этим заниматься. В общем, не нужно вам варить, жарить, парить, но все-таки я должна сказать, что, если вы не готовите, вы теряете одно из самых больших удовольствий, которые мы получаем в те промежутки жизни, что проводим одетыми. Все остальные удовольствия мы получаем, как правило, уже без одежды».
От слов к делу: организуем свое время
Итак, достаточно изменить свой взгляд на дело, и оно если не превратится в удовольствие, то хотя бы перестанет быть тяжелой обязанностью. Остальное — вопрос организации. Скорость приготовления пищи — это во многом вопрос запаса продуктов плюс наличие списка несложных рецептов.
Большой шоппинг можно делать раз в неделю и время от времени поручать домочадцам что-то докупать. Можно делегировать эту обязанность одной из компаний, занимающихся доставкой продуктов на дом. Пусть это будет чуть дороже, но ведь и наше время во что-то ценится!
Еще одна идея: время от времени водите детей в ресторан. Это возможность не только попробовать новые, сложные или необычные блюда, но и узнать что-то интересное о продуктах питания, получить эстетическое удовольствие от красивой обстановки или изысканного оформления кулинарного шедевра.
И последнее: хорошее настроение за столом гораздо важнее, чем выверенное до миллиграмма диетическое меню. Пусть это станет одним из приятных уроков жизни для растущего человека.
Юлия Меньшова, телеведущая: «У меня работа не регламентированная, и я очень переживаю, когда не могу уделять детям достаточно внимания. А вот вопросом «Хорошая ли я мать, если я не готовлю?» я не задаюсь. Да, на неделе кухней занимаюсь не я, но в выходные с огромным удовольствием готовлю детям то, что им нравится. Я люблю постоять у плиты, для меня это своеобразный момент творчества. А вот на полуфабрикаты я наложила табу: они и для взрослых не очень-то годятся».
Дмитрий Назаров, актер, телеведущий: «Мне кажется, что хорошей матери лучше уметь готовить, а нужно ли ей это делать изо дня в день, зависит от многих обстоятельств. Если она столько работает, что может заработать на няню, пусть тогда готовит няня. Если нет, пусть этим займется отец. Даже я, не умея готовить, не дам своим детям умереть с голоду. Конечно, использовать свежие и натуральные продукты лучше, чем консервированные, но здесь также многое зависит от бюджета семьи и наличия свободного времени. Кухня — это не кабала, и я не вижу ничего страшного в том, что обед или ужин будут приготовлены из полуфабрикатов. И глупо комплексовать по этому поводу. Все-таки, стараясь питаться правильно, не стоит становиться рабами желудка».
Алика Смехова, певица, актриса: «Я вообще не умею готовить и совершенно по этому поводу не комплексую. Вопрос с детским питанием я решила благодаря няне, которая, в отличие от меня, прекрасный кулинар. А к продуктам быстрого приготовления я подхожу дифференцированно. Например, готовые пельмени мой ребенок обожает, и они вполне допустимы на нашем столе. А вот если речь идет о панированных обжаренных продуктах, я против. Но тут еще нужно учитывать вкусы ребенка: мой, например, вообще ничего не хочет, поэтому, если он ест хоть что-нибудь — уже спасибо!»