что делать со стеблями сельдерея

Сельдерей черешковый

Лучшие рецепты

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Рецептов с ингредиентом сельдерей черешковый: 209

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

03 сентября 2015, 14:15

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

28738 10 мин. 2 7 13

20 декабря 2014, 16:35

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

03 марта 2012, 12:57

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

18 января 2015, 18:58

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

6167 15 мин. 1 21 16

20 апреля 2015, 11:08

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

12342 5 мин. 2 16 14

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

15418 20 мин. 3 36 17

03 марта 2012, 10:12

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

30 ноября 2009, 14:06

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

06 марта 2021, 16:46

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

151482 15 мин. 2 0 2

28 февраля 2018, 21:44

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

09 ноября 2013, 21:00

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

25 сентября 2019, 09:30

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

14 марта 2021, 20:12

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

23 января 2010, 01:34

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

6067 30 мин. 8 22 38

23 сентября 2008, 14:59

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

8818 10 мин. 0 30 32

14 марта 2008, 16:16

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

02 декабря 2011, 18:01

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

03 марта 2012, 13:18

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

27 апреля 2013, 03:38

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

25 апреля 2015, 10:31

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

20 сентября 2008, 20:17

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

17035 30 мин. 16 41

09 февраля 2008, 23:45

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

11945 30 мин. 6 12 25

15 марта 2008, 12:57

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

05 марта 2009, 02:11

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

06 февраля 2019, 12:04

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

11 ноября 2009, 00:40

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Что приготовить из сельдерея: 6 блюд на зиму и на сейчас

Добавление статьи в новую подборку

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Изначально эта овощная культура выращивалась исключительно для получения лекарственного сырья или ароматного «украшения» жилища. Сегодня препараты на основе сельдерея также используются в медицине, но в основном он получил широкое распространение именно как культура пищевая.

Корнеплоды этого растения содержат полезные сахара, клетчатку, растительный белок, а листья – много микроэлементов и эфирных масел. Кроме того, и надземная, и подземная части сельдерея богаты витаминами и флавоноидами (антиоксиданты).

Конечно, самое простое и полезное блюдо из сельдерея – сырые очищенные ломтики его стеблей (черешки), которые просто можно макать в любой понравившийся соус, нерафинированное ароматное масло или хумус, и задорно ими хрустеть. Или свежий зеленый летний салат с сырым сельдереем, натуральным йогуртом и любыми овощами. Такое подойдет даже завзятым вегетарианцам или тем, кто на диете – вкусно, быстро, полезно, низкокалорийно.

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Для остальных предлагаем список проверенных рецептов с сельдереем – ведь его можно есть не только сырым, но также варить, запекать, сушить, добавлять во всевозможные салаты, гарниры, супы, соусы, приправы, а еще – делать с сельдереем различные заготовки на зиму.

Салат из курицы с сельдереем и яблоком

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 4 толстых черешка сельдерея, 1 зеленое кислое яблоко, 1 свежий огурец, 1 зеленый болгарский перец, соль, черный молотый перец, йогурт натуральный для заправки (по вкусу можно заменить майонезом, кефиром или сметаной).

Приготовление. Перец и огурец вымойте, обсушите, мелко нарежьте (перец избавьте от семян).

Стебли сельдерея вымойте, обсушите, разрежьте вдоль на две части и уже их – мелкими кусочками.

Зеленое яблоко вымойте, избавьте от семян, нарежьте кубиком вместе с кожурой.

Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком.

Соедините куриное филе, перец, огурец, яблоко и сельдерей. Добавьте соль и перец по вкусу и 2-3 ст.л. йогурта (или другой выбранной заправки). Хорошо перемешайте и подавайте в салатной миске либо порционно, например, на ломтиках хлебцов или на кружочках яблока.

Вегетарианский крем-суп с сельдереем и брокколи

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: 1 корень сельдерея среднего размера, 400 г брокколи (можно замороженной), 2 больших стебля лука-порея, 1 л овощного бульона, соль, специи по вкусу (молотая паприка, куркума, молотый черный перец), топленое или оливковое масло, тыквенные семечки для украшения.

Приготовление. Корень сельдерея очистите от жесткой шкурки и мелко нарежьте.

Брокколи вымойте, обсушите, разберите на соцветия (или используйте замороженную).

Лук-порей вымойте, обсушите, измельчите и припустите в горячем масле на сковороде.

Доведите до кипения овощной бульон, добавьте туда лук в масле и измельченный сельдерей, проварите на среднем огне около 20 минут. Затем добавьте к ним брокколи, доведите до кипения и варите еще 5 минут.

Смесь снимите с огня, чуть остудите и взбейте блендером.

Тем временем отдельно в сотейнике прогрейте масло с солью и специями.

Горячий суп разлейте по тарелкам и подавайте, налив в каждую из них ложку горячего пряного масла и добавив соцветия брокколи и тыквенные семечки для украшения.

Итальянский суп минестроне с сезонными овощами

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: 2 банки консервированной фасоли (красная в томатном соусе и белая натуральная), 300 г цукини, 150 г корня сельдерея, 150 г томатов, 150 г болгарского перца, 100 г картофеля, 80 г стеблей сельдерея, 80 г моркови, 80 г репчатого лука, 1,5 л воды, оливковое масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление. Стебли сельдерея вымойте, обсушите, разрежьте вдоль на две части и уже их – мелкими кусочками. Корень сельдерея очистите от жесткой шкурки и мелко нарежьте. Морковь вымойте и нарежьте кружочками. Репчатый лук измельчите.

Все эти овощи отправьте в сотейник с толстым дном с разогретым оливковым маслом – сперва лук до прозрачности, затем к нему кусочки моркови и сельдерея – и томите все вместе еще 5 минут.

Вымойте и измельчите также болгарский перец, томаты и цукини – их отправьте в тот же сотейник и все вместе тушите на медленном огне еще 15 минут.

Тушеные овощи из сотейника переместите в большую кастрюлю, залейте водой (или овощным бульоном), доведите до кипения, добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите и варите на медленном огне до готовности картофеля.

В самом конце варки отправьте в кастрюлю консервированную фасоль и все вместе потомите 3-5 минут. Суп готов – его можно горячим разливать по тарелкам и подавать к столу.

По желанию в этот овощной суп добавляются отварные мелкие макароны или рис.

Сельдерей, запеченный под сыром в духовке

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: стеблевой сельдерей, сыр твердый, соль, сливочное масло.

Приготовление. Стебли сельдерея вымойте, удалите листья, обсушите, разрежьте вдоль на две части и уже их – длинными брусочками. Затем отварите их в соленой воде около 40 минут, откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.

Жаропрочную форму для запекания смажьте сливочным маслом, уложите туда отварной сельдерей, обильно посыпьте измельченным сыром и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

Выньте из духовки и подавайте в этой же форме на стол.

По желанию к сельдерею в этом рецепте можно добавить ломтики репы, моркови, кабачков или других овощей, а также любые специи по вкусу и рубленую свежую зелень для украшения при подаче.

Маринованный сельдерей на зиму

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: 500 г черешков сельдерея, 100 г сахара, 150-200 г 9%-ного уксуса, 2 ст.л. соли, 0,8 л воды, несколько зубчиков чеснока, специи по вкусу – черный перец горошком, лавровый лист и др.

Приготовление. Стебли сельдерея вымойте, обсушите, нарежьте небольшой длины брусочками, которые будет удобно укладывать в банки.

На дно каждой простерилизованной банки уложите по паре долек чеснока, лавровый лист, специи, затем достаточно плотно – брусочки сельдерея.

Также в эту заготовку по желанию можно добавить ломтики моркови, томатов и/или кабачка.

Сок из сельдерея на зиму

что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея что делать со стеблями сельдерея. Смотреть фото что делать со стеблями сельдерея. Смотреть картинку что делать со стеблями сельдерея. Картинка про что делать со стеблями сельдерея. Фото что делать со стеблями сельдерея

Вам понадобятся: сельдерей (все части – корнеплод, черешки, листья), оливковое масло.

Приготовление. Стебли сельдерея вымойте, обсушите, нарежьте кубиком. Листья вымойте, обсушите. Корень вымойте, избавьте от верхней грубой шкурки и нарежьте мелким кубиком.

Все подготовленные части сельдерея измельчите в блендере. Затем через марлю отожмите сок из полученной пюреобразной массы.

На каждые 200 мл свежевыжатого сока добавьте 10-15 мл оливкового масла, тщательно размешайте.

Полученную заготовку сока можно сразу употреблять, а можно заморозить на длительный срок – удобнее всего в маленьких порционных формочках. В дальнейшем эти «кусочки» можно размораживать и использовать для приготовления супов и соусов либо добавлять в любой фруктовый сок.

А вы готовите из стеблевого и корневого сельдерея? Если у вас есть любимые блюда из этой овощной культуры – обязательно делитесь ими в комментариях, чтобы наши читатели смогли добавить их в свои кулинарные книжки.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *