что делать с яровым чесноком в июле
Подкормка чеснока в июле 2021 года, чтобы был крупным
Во время выращивания чеснока дачники нередко задаются вопросом, чем подкормить овощ в июле, чтобы он был крупным.
Существует множество вариантов, начиная от классических органических удобрений, заканчивая современными жидкими комплексами с добавлением гуматов, микроэлементов и витаминов.
В сегодняшней статье мы расскажем, какие есть варианты, чем можно подкормить чеснок в июле.
В каких случаях чеснок в июле нуждается в подкормках
Подкормить культуру в июле необходимо далеко не всегда. Например, во второй половине месяца приходит срок уборки урожая озимых сортов.
Также можно не подкормить овощ, который хорошо растет и посажен в легкий питательный грунт, и видно, что он формирует крупную головку.
Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇
В остальных случаях растение лучше подкормить. Дело в том, что в июле культура прекращает рост ботвы и перенаправляет все питательные вещества на формирование крупной луковицы. В этот период оно требует повышенных доз калия и фосфора. Именно эти микроэлементы оказывают прямое влияние на рост и созревание чесночин.
Также дополнительно вносить питательные растворы потребуется, если растение болеет, или стоит плохая погода. Для формирования крупной луковице чесноку нужна сухая и солнечная погода. Если же постоянно будет пасмурно и дождливо, то культуру желательно подкормить.
От чего зависит размер головки чеснока?
Каждый дачник хочет, чтобы чеснок вырастал крупным, но размер овоща зависит от нескольких факторов:
Народные подкормки в июле для чеснока, чтобы был крупным
Эффективно подкормить чеснок в июле, чтобы был крупным, можно с помощью обычных органических удобрений. Они безвредны и содержат достаточное количество полезных питательных веществ.
Древесная зола
Золой можно припудрить чесночные грядки. Получится и эффективно удобрить и защитить от паразитов.
Также можно сделать жидкую смесь. Готовится она следующим образом:
Перегной
Ведро на квадратный метр. Можно использовать перепревший навоз в том же количестве.
ВАЖНО! Нельзя применять свежий навоз. Он гарантировано «сожжет» чесночные луковицы.
Еще можно опрыскивать йодом (40 капель на 10 л). Это не только подкормка, но и эффективная защита от грибковых инфекций.
Какими эффективными препаратами можно подкормить чеснок в июле, для большего урожая
Гораздо эффективнее минеральные препараты. Все из-за того, что в них намного выше концентрация активного вещества. Кроме того, преимущество минералки в том, что гранулы можно просто заделать в почву, не делая жидкий раствор. Это очень удобно, если идут затяжные дожди.
Разберем наиболее эффективные средства, которыми можно подкормить в июле.
Монофосфат калия
Это комплексное средство с 50% фосфорных соединений и 33% калийных соединений в составе. Чтобы подкормить растение необходимо 25 гр на 10 л воды. Это количество расходуется на квадратный метр посадок.
Сульфат калия и суперфосфат
Это два препарата, которыми можно подкормить чеснок для комплексного насыщения калием и фосфором.
Необходимо 15 гр сульфата калия и 25 гр суперфосфата на квадратный метр посадок. Гранулы можно заделать в почву для более длительного действия или растворить в воде, чтобы получить жидкий рабочий раствор.
Какие удобрения вносят под чеснок в июле
Помимо органических и минеральных препаратов подкормить чеснок в июле можно готовыми комплексами, которые содержат в себе все необходимые микроэлементы, чтобы овощ рос и был крупным.
ВАЖНО! Все эти магазинные средства необходимо готовить в строгом соответствии с дозировками, указанными производителем, иначе велик риск «перекормить» чеснок, что приведет к его болезни.
Биомастер Лук, Чеснок
Специализированное удобрение для луковичных культур. Содержит в своем составе наиболее подходящие для культуры микроэлементы: минералы и витамины. Подходит для внесения в июле.
Здравень для лука и чеснока
Очень эффективное удобрение, чтобы чесночная луковица была крупной. Если подкормить им культуру, то вы насытите растение сбалансированным набором микро- и макроэлментов в наиболее усвояемой форме, а также гуматами.
Фертика для лука и чеснока
ОМУ, содержащее в своем составе как минеральные, так и органические средства. Отлично подходит, чтобы подкормить чеснок, чтобы он был крупным.
Цибуля
Подходит не только, чтобы подкормить растение, но и повысить его иммунитет и устойчивость от болезней.
Агрикола
Применяется на протяжении всей вегетации. Подходит, чтобы подкормить в июле. Многокомпонентное средство с накопительным эффектом.
Эффективные подкормки в июле для чеснока от пожелтения листьев
В июле чеснок начинает желтеть. Если это происходит после 15 числа, то пугаться не стоит, растение начинает созревать, а ботва усыхает. Если же пожелтение происходит в начале месяца, то чеснок надо подкормить.
Борная кислота
От пожелтения чеснок можно опрыснуть борной кислотой (10 гр на 10 л воды).
Аналогичный эффект даст сода. На ведро воды понадобится столовая ложка средства. Обработка также проводится по листу, т.е. опрыскиванием.
Перекись водорода
Сделав жидкий раствор из перекиси водорода, можно подкормить чеснок по листу, то есть опрыскать. Рецепт: 2 столовые ложки на литр воды.
Дрожжи
А эту обработку от пожелтения проводят с помощью полива.
Готовят рабочий раствор следующим образом:
Как правильно вносить удобрения для чеснока в июле
В июле чеснок можно подкормить двумя способами:
НА ЗАМЕТКУ. И в первом, и во втором случае можно применять одни и те же средства, но при внекорневом внесении концентрацию уменьшают вдвое.
Преимущество опрыскивания в том, что удобрения быстрее усваиваются. Корневые подкормки используются, чтобы луковица была крупнее, а также для более длительного питания овоща.
Опрыскивание проводят утром или вечером после захода солнца в пасмурный день, чтобы солнце не попадало на опрыснутые перья. Иначе велик риск солнечного ожога.
Корневые подкормки проводят по влажной почве через несколько часов после полива. Так делают, чтобы избежать химического ожога луковицы.
Какие подкормки можно использовать для чеснока в июле во время поливов
Во время поливов чеснок лучше всего подкормить готовыми комплексными средствами Цибуля, Агрикола, Фертика, а также удобрениями на основе гуматов (Гумат калия, ГУМИ ОМИ и др.).
Концентрация действующих веществ в этих препаратах оптимальна, чтобы безбоязненно подкормить ими чеснок в июле.
В каких случаях подкормки вносить не нужно?
Тем не менее, далеко не всегда в июле чеснок надо подкормить.
Дело в том, что озимые сорта, которые были посажены прошлой осенью, в июле текущего года начинают поспевать.
А когда близится время уборки урожая, чеснок не подкармливают. Все поливы прекращают за 3 (в крайнем случае, за 2 недели) до предполагаемой даты выкапывания чеснока.
Также подкормки в июле не проводят, если есть признаки переизбытка микроэлементов: излишне высокая ботва, деформированная луковица и т.д. В этом случае подкормки будут только вредить чесноку.
Частые ошибки
Ответы на частые вопросы
Чем лучше подкормить органикой или минеральными удобрениями?
Все зависит исключительно от ваших предпочтений.
Все подкормки надо завершить за 3 недели до предполагаемой даты уборки урожая чеснока.
Заключение
Есть множество вариантов, чтобы подкормить чеснок в июле. Найти подходящее средство могут как любители народных рецептов из органики, так и те, кто предпочитает использовать минеральные удобрения.
Главное, следите за дозировкой, поскольку избыток подкормок может быть даже более губительным, чем их недостаток. Также не забывайте о том, что удобрения вносят по заранее увлажненной почве, чтобы не навредить луковице.
Если выполнять эти несложные правила, то чеснок вырастет крупным.
Как ухаживать за чесноком в июле, что нужно делать?
Чтобы получить большую луковицу чеснока, в июле необходимо обеспечить культуре правильный уход. Он включает в себя грамотный полив, своевременную подкормку и профилактическую обработку от болезней и вредителей.
Ничего сложного в уходе за чесноком нет, но есть некоторые нюансы, которые стоит учитывать.
Что нужно чесноку в июле
Чеснок — это высокотребовательная культура, которая за сравнительно малый период может дать высокий урожай. Луковица хорошо растет на плодородных суглинистых и легком песчаном грунте. Если чеснок выращивается на бедной почве, то для увеличения показателей урожайности применяют подкормки.
Основной уход за культурой заключается в многократном рыхлении, поливе и внесении питательных смесей.
Многие даже и не догадываются о том, что овощ нуждается в подкармливании на завершающем этапе роста луковиц в июле.
Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇
Чтобы получить при сборе урожая большую луковицу, требуется обеспечить правильный уход за чесноком на любой стадии роста. Важно учитывать следующие факторы:
Соответственно, у разных типов культуры в одно и то же время года может отличаться стадия роста. Соответственно, уход будет различаться.
ВАЖНО! За 2 недели до сбора урожая чеснок ничем не удобряют. Так, рано взошедший озимый чеснок в июле подкармливать будет уже поздно.
Особенности ухода за чесноком в середине лета
Чеснок он хорошо растет в открытых сухих грядках. Излишний полив вреден для растения так же как и отсутствие влаги — умеренность в этом вопросе очень важна. В период с мая по июнь достаточно осуществлять прикорневой полив не чаще чем раз в неделю.
В июле обильность поливов можно сократить, так как близится время уборки чесночных луковиц на хранение.
Очень важно удалять образовавшиеся стрелки, если их не убрать, то все ресурсы растения будут направлены на формирование семенной коробки, а, значит, сама луковица будет маленьким.
Поскольку корни растения находятся не глубже 5 см в грунте, при рыхлении очень важно не повредить луковицы. Регулярное удаление сорняков способствует укреплению и росту стебля чеснока.
Как поливать чеснок в июле
Во второй половине лета, а именно в июле, полив вовсе прекращают, так как это препятствует созреванию луковицы чеснока. Излишняя влага приводит к образованию гнили и плесени.
Через два месяца после высадки яровых разновидностей они пускают стрелки. Их образование свидетельствует о том, что стебель прекращает формироваться и необходимо прекращать полив.
Какие подкормки и удобрения вносить в июле для большой луковицы чеснока и чтобы не желтел
Во время активного формирования луковицы чеснок накапливает питательные вещества. В этот период вносятся средства с содержанием калия и фосфора. Такие препараты положительно влияют на процесс роста подземной части овоща и его вызревание.
ВАЖНО! Частой ошибкой в уходе в июле является внесение азота. Азотосодержащие препараты в июле вносить нельзя, так как они стимулируют рост зеленой массы, что препятствует развитию большой луковицы.
Минеральные средства
В продаже существует несколько видов фосфатных и калийных удобрений:
Производитель в обязательном порядке указывает способ применения. Чаще всего гранулы разводят в небольшом количестве воды, полученный концентрат оставляют на 24 часа, а затем уже растворяют в больших объемах для осуществления прикорневого полива.
ВАЖНО! Хлорсодержащие средства уничтожают чеснок, поэтому их нельзя применять для обработки этой культуры.
Готовые комплексные смеси
В специализированных магазинах можно найти массу готовых средств, предназначенных для чеснока в июле. Среди самых популярных:
Препараты имеют сбалансированный комплексный состав, что 100% повлияет на урожайность и крупность луковицы чеснока. Питательные составы вносятся одним из способов:
Считается, что внекорневая обработка позволяет быстрее получить необходимые микроэлементы через листья. Питательные элементы таким образом быстрее усваиваются, чем при корневом поливе.
Многие удобрения разрешается вносить внекорневым способом, но для этого нужно снизить рекомендуемую концентрацию вдвое.
Органика
Не хуже покупных средств действуют и органические. Самыми популярными являются:
Для подкормки чеснока используют куриный помет и коровяк, но в июле их применять нельзя, так как удобрения содержат большое количество азота.
В продаже также можно встретить специальные гумминовые удобрения для улучшения роста луковиц. Обработка проводится строго по инструкции.
Народные рецепты
Наряду с органикой садоводы активно применяют недорогие народные средства, проверенные временем. Для подкормки чеснока в июле используют:
СПРАВКА. Любой вид подкормки необходимо проводить в безветренный период, желательно в вечернее время или облачный день.
Борьба с болезнями и вредителями чеснока в июле
Аграрии часто сталкиваются с грибковыми и вирусными болезнями, поражающими урожай.
Обе разновидности чеснока в одинаковой степени подвергаются заражению грибком, среди основных заболеваний выделяют:
Также чеснок может заболеть бактериозом, разносчиками гнили являются трипсы, нематоды, луковая муха. Для предотвращения заражения перед посадкой грунт обрабатывают препаратом ХОМ, а также вносят удобрения в грунт.
Среди вирусных заболеваний выделяют:
Пораженные вирусом экземпляры уничтожают.
Распространяют болезни чесночный клещ, тля. Для предотвращения заражения нужно использовать комплексные обработки инсектицидами.
Особенности обработки чеснока в июле
Что еще нужно сделать в июле, чтобы получить большой урожай чеснока
Есть такая хитрость в уходе — отгорнуть землю от луковицы чеснока. Так она быстрее будет подсыхать, что сократит время при сушке урожая и позволит получить большую луковицу.
Частые ошибки
Ответы на частые вопросы
Когда можно вносить подкормки в летний период?
Яровой чеснок допустимо удобрять на протяжении всего июля, тогда как для озимых культур последнюю обработку. рекомендуется в первой декаде июля.
Нужно ли вносить питательные смеси на плодородную почву?
Излишки химических элементов, в том числе, азота только вредят растению, поэтому если среда для развития овоща благоприятная, то дополнительных подкормок не требуется.
Можно ли употреблять в пищу чеснок, который был обработан препаратами от вредителей?
Все зависит от самого средства, которое применялось. Опрыскивание допустимо не позднее чем за 2 недели до сбора урожая.
Заключение
Получить большой урожай чесночных луковиц можно, если придерживаться правил ухода за овощной культурой в июле. В этот период необходимо сократить полив, производить регулярную прополку и рыхление грядок. Внесение подкормок и опрыскивание от вредителей осуществляется только за 3-4 недели до выкопки, иначе урожай будет непригоден для употребления.
Июль. Правильная подкормка и поливы: главные секреты успеха при выращивании ярового чеснока
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
При выращивании ярового чеснока все стремятся увеличить размер головок. Мечтая о большом урожае, огородники чего только не льют под растения, внося минеральные удобрения и всякую химию. Однако в большинстве случаев все хотят получить не только обильный, но и экологически чистый урожай. Нет ничего проще, чем самостоятельно приготовить дешевое, безопасное и эффективное супер-средство.
Рецепт самой действенной подкормки ярового чеснока.
Нет никакой необходимости поливать чеснок всякой химией. Он будет прекрасно расти, если удобрить его птичьим пометом (подойдет даже голубиный). Сухой помет необходимо выложить в емкость и залить теплой водой (+20С). Раствор должен настояться в течение дня или ночи (утром залили, вечером используем и наоборот).
Большинство огородников готовят подкормку неправильно, выжидая неделю, пока жидкость начнет бродить, и весь азот улетучиться. Такая подкормка малопитательна и не несет в себе особой пользы.
Разводить настой птичьего помета нужно в пропорции 1 литр на 9 л воды. Получившейся жидкостью аккуратно поливают растения (не междурядья!). Нужно добиться, чтобы максимальное количество раствора попало к корням. Чтобы подкормка не растеклась и осталась в корнеобитаемом слое, после полива желательно прорыхлить междурядья.
После подкормки ярового чеснока, грядки следует хорошо полить из лейки, чтобы смыть остатки раствора со стеблей, иначе могут остаться ожоги. Несколько дней спустя чеснок будет не узнать, он станет крепким и насыщенно зеленым. Следующую подкормку проводят, спустя 10 дней.
Нужно понимать, что с середины июня по середину июля кроме подкормок чеснок очень требователен к влаге. Поливы в сухую погоду желательно производить 1 раз в неделю. Этот агрономический прием в значительной степени увеличит урожайность культуры в будущем.
А вот поливы озимого чеснока пора прекратить.
Последний полив озимого чеснока. Главный совет, который поможет получит богатый и качественный урожай.
Как известно растения не могут жить без влаги. По этой причине огородники усердно поливаются все овощные культуры у себя на грядках. Однако не всегда поливы идут на пользу, особенно если дело касается чеснока.
Всю весну растение активно набирало зеленую массу, но вот на календаре начало июня, следовательно, до уборки чеснока осталось не больше полумесяца. За 15-20 дней до уборки чеснока все поливы и всяческие подкормки необходимо прекратить. Все что можно было дать чесноку в виде подкормок и воды нужно было отдано раньше.
Незадолго до уборки чеснок необходимо оставить в покое, чтобы головка начала укрупняться за счет оттока органических веществ из листовых пластин. Лист, теряя питательные вещества, постепенно желтеет и увядает. Бояться такого явления не стоит, т.к. это естественный процесс.
Ни в коем случае не надо прибегать к помощи азотсодержащих и иных подкормок, которые помогали чесноку в весеннее время справиться с пожелтением кончиков листьев. Пытаться увеличить массу чеснока за счет корневых подкормок бесполезно, т.к. отток органического вещества на этапе налива головки происходит сверху вниз.
Что будет, если поливы продолжить вплоть до уборки чеснока? Опытные огородники знают, когда нужно вовремя остановиться. Обычно с проблемами сталкиваются новички. Они до последнего поливают и удобряют грядки, что приводит к порче урожая. От избытка влаги чеснок становится водянистым, его вкус меняется не в лучшую сторону. Кроме того, собранный урожай быстро портится и плохо хранится, т.к. во влажной среде высок риск развития грибковых инфекций.
Чем и как подкормить чеснок в июле, чтобы ваш чеснок вырос крупным?
Большинство огородников отводят под чеснок 1-2 грядки и, конечно, хотят получить с них хороший урожай. Чтобы головки чеснока выросли крупными, с полноценными, вызревшими зубчиками, за культурой нужно правильно ухаживать. Июль в этом плане — месяц решающий.
Хорошо поливать в первой половине месяца
В первой половине июля растения нужно обильно поливать. Но это не значит, что полив должен быть одинаковый, как в засушливую погоду, так и в дождливую. В жаркую погоду требуется больше влаги, чем обычно, а в дождливую нужно сократить полив.
Попадание на листья влаги может спровоцировать заболевания. Поэтому поливать лучше по бороздкам, стараясь не попасть на листья.
Прекратить поливать к моменту созревания
Регулярный полив полностью прекращают за несколько недель (2-3 недели) до предполагаемого сбора урожая.
Как правило, озимый чеснок прекращают поливать в конце июля или же в первые недели августа. После того, как плод созрел, ничего полезного ни вода, ни удобрения ему уже не принесут.
Не допускать стрелкования чеснока
Стрелки следует обрезать или выщипывать, как только их заметили. Озимый чеснок выпускает стрелки не в одно время, поэтому культуру нужно регулярно осматривать, выборочно убирая цветоносы.
Если не остановить процесс стрелкования, то головка вырастет недоразвитой и неокрепшей, так как все питательные вещества будут уходить в стрелки. Вырывать их нельзя, следует выламывать или срезать. Неправильно удаление стрелок может травмировать растение и замедлить развитие головки.
Не забыть подкормить
Выращивание чеснока не требует регулярных подкормок, как лук или другие культурные растения, но и совсем забывать о внесении удобрений не стоит. Обойтись без подкормок можно, если почва достаточно плодородная или в нее заранее внесли все необходимые удобрения. При необходимости культуру следует подкормить один раз за весь июль.
Чтобы повысить урожайность, укрепить иммунитет и усилить устойчивость к вредителям и структурным повреждениям, следует вносить калийные минералы и соли.
В кислые почвы нужно дополнительно вносить золу. Крайне важно присыпать почву золой, если на поверхности появилась зелень и окись.
Особенности подкормки ярового чеснока
Яровой чеснок, так же как и озимый, нуждается в постоянной подкормке удобрениями. Каждый садовод должен знать, чем удобрять такой чеснок, который высаживают весной, чтобы он был крупный и здоровый.
В самый первый раз удобряют чеснок весной, когда он адаптируется после посадки. Последнюю подкормку лучше всего делать в июле, когда происходит наливание головок. Тогда покупается удобрение суперфосфат. Фосфорные удобрения ускоряют рост и развитие чеснока. На ведро воды разводят примерно 60 грамм сухого вещества. На квадратный метр вносят 5–6 литров подкормки.
С азотными удобрениями и навозом не рекомендуется переборщить, иначе это может навредить культуре. Растение гибнет от лишнего удобрения.
Нашатырный спирт позволит прогнать непрошенных насекомых. Если полить раствором марганцовки почву, то она насытится и станет плодороднее. Также с помощью нее происходит обеззараживание. Из органических удобрений хорошо подойдет зола. Она насыщает почву и защищает от заболеваний.
Удобрение для чеснока важно подбирать тщательно. Особенно важна подкормка в середине его развития. Если вносить удобрения правильно, то в результате вы получите богатый урожай полезных овощей.
Уборка урожая озимого чеснока
Когда созревает озимый чеснок? Обычно уборку урожая проводят с середины июля до начала августа, точнее сказать сложно, не зная конкретных климатических условий вашего региона и выбранного сорта. Раннеспелые сорта чеснока обычно готовы к выкапыванию спустя 85-95 дней после появления всходов, а позднеспелые – через 100-110 дней. Кроме того, сроки уборки зависят от посадочного материала, в частности от фракций чеснока. Однозубковые молодые головки созревают на 25 дней раньше, чем даже самые раннеспелые сорта озимого чеснока, за ними созревают растения, выращенные из мелких зубков, и последними – из средних и крупных.
По внешнему виду растений вы сами поймете, когда чеснок пора убирать. Для мониторинга не обрывайте стрелки у пары растений – когда семена созреют, и оболочки соцветий начнут лопаться, чеснок готов к выкапыванию. Кроме того, у созревшего чеснока желтеют листья. Как только это произойдет, уборку летнего чеснока нужно провести в течение 5-7 дней – передержанные в земле головки впоследствии будут плохо храниться и могут загнить.
Выкапывать озимый чеснок для хранения лучше всего утром или вечером, днем жаркое солнце может пересушить головки и лишить зубки сочности. При обрезке стеблей следует оставлять длинную (до 10 см) шейку. Выкопанный и обрезанный чеснок до закладки на длительное хранение обязательно надо подсушить на воздухе или в сушилке.
Хранение озимого чеснока
Важно знать не только, как правильно убрать растения с грядки, но и как подольше сохранить озимый чеснок в домашних условиях.
Для хранения выбирают только здоровые, неповрежденные экземпляры – малейшая трещина или вмятость при хранении могут стать благодатным плацдармом для развития инфекции. Затем очищенные от верхней шелухи зубчики можно поместить в холодильник, где температура не выше 3°С – в простерилизованной, плотно закрытой банке. Можно держать такой чеснок на нижней полке холодильника и в полиэтиленовом пакете, если у вас есть прибор для откачки воздуха и создания вакуума.
Некоторые умудряются надолго сохранять головки чеснока свежими и при комнатной температуре, правда, используют для этого хитрости. Например, можно поместить чеснок в стеклянную емкость или кастрюлю, слоями пересыпав луковой шелухой, мукой или солью. Перед этим желательно отщипнуть все оставшиеся корешки и обжечь донышки (например, прямо на горелке газовой плиты).
Также промытые и просушенные головки можно хранить в банке с растительным маслом и даже – перед закладкой окунуть каждую головку в расплавленный парафин (он защитит нежный чеснок от потери влаги и высыхания).
А еще необрезанный, заплетенный в «косы» чеснок некоторое время можно хранить в сухом прохладном месте при влажности воздуха не выше 75%. Такие «косы» подвешивают на стену или под потолок подальше от отопительных приборов или возможных источников влажности. То же самое касается хранения чеснока в картонных коробках или полотняных мешочках.
В любом случае, не забывайте время от времени осматривать головки чеснока на хранении – не появились ли признаки заболеваний (черный или серый налет, гниль, пятна). Поврежденные экземпляры сразу же удаляйте.
Секреты чесночного урожая
Секрет 1: посадочный
Как обычно, все начинается с посадочного материала. Если с ним что-то не так, на урожай можно не рассчитывать. Поэтому с некоторых пор я выращиваю чеснок в двулетней культуре: в первый год из воздушных бульбочек получаются однозубки, а на второй год они уже дают сильные и здоровые головки чеснока с крупными зубками.
Сею бульбочки всегда под зиму, одновременно с посадкой чеснока. Теоретически это можно сделать и весной — однозубки вызревают быстро, и времени им хватит. Только вот сохранить семена-бульбочки зимой в домашних условиях проблематично. А при подзимнем посеве и посадке есть лишь одна опасность: не угадать со сроком.
Если посадить слишком рано, во время оттепелей или затяжной теплой осени чеснок может пойти в рост. Как правило, погибнуть он при этом не погибает, но ослабевает, и урожая хорошего уже не дает. Если запоздать с посадкой, чеснок не успеет укорениться и подготовиться к зиме, что тоже в следующем сезоне неизбежно отразится на результатах.
Ориентироваться по календарю я искренне не советую: климат у нас год от года все более непредсказуемый, природа преподносит сюрприз за сюрпризом, и то, что еще лет 10 назад считалось аксиомой, сейчас уже может и не сработать. Приходится каждую осень следить за прогнозом погоды, присматриваться к природным явлениям, пытаясь по приметам угадать верные сроки. С момента посадки озимого чеснока до наступления устойчивых холодов должно пройти около месяца — вот из этого и исходим в расчетах.
Грядку с посаженным чесноком неплохо замульчировать торфом, накрыть лапником или соломой. Сам по себе чеснок зимует хорошо, но лапник поможет задержать снег, а это не только укрытие от морозов, но и влага, так необходимая весной.
Секрет 2: про уход, или «как потопаешь, так и полопаешь»
Сказать честно, не так уж много ухода чесноку требуется. Но, как и в случае с репчатым луком, есть мероприятия, которыми не надо пренебрегать: рыхление, прополка и полив. Если почва достаточно плодородная, загодя всем необходимым заправлена, можно обойтись без подкормок (на хорошо обработанном, удобренном суглинке я в течение сезона чеснок дополнительно не подкармливала, но на урожай жаловаться не приходилось). При повышенной кислотности почвы полезно подсыпать на грядку золу; если заметили, что поверхность земли «зеленеет», закисает, сделать это нужно обязательно.
Прополки особенно важны весной, пока всходы совсем молоденькие. Сорняки в эту пору буйствуют, и могут отнять у чеснока необходимые ему свет и питание. Потом обычно хватает периодического рыхления — одновременно и трава удаляется. На рыхление чеснок очень отзывчив, уплотненной почвы не любит.
А вот полив — дело тонкое. Если влаги не хватает, листья раньше времени начнут желтеть и сохнуть. Но избыток влаги провоцирует гнили, а вкус зубков ухудшается: они становятся водянистыми. И хранится потом такой чеснок хуже. Начинаем поливы, когда из почвы уйдет весенняя влага, а завершаем — за месяц до уборки урожая. В остальное время — по погоде и по потребностям.
Вот и рада бы конкретно написать, сколько раз нужно полить чеснок и в каком количестве — да только мой опыт говорит, что нет такого правила. К примеру, даже в нынешнее жаркое и сухое лето моей подруге на ее низинном участке с влагоемкой торфяной почвой поливать грядки практически не пришлось — а я на своих песках все лето со шлангом: с вечера польешь обильно, а к утру — уже пустыня Сахара… Так что все нормы тут оказываются сродни «средней температуре по больнице».
Да, и не забудьте аккуратно выломать цветочные стрелки по мере их появления. Но не все! Несколько штук непременно оставляем: на семена и в качестве «маячков», по которым будем определять срок уборки урожая.
Секрет 3: севооборот как профилактика
Чеснок нередко поражается болезнями и вредителями. А возбудители болезней и личинки вредителей в почве частенько сохраняются. И высаживая растение на одном и том же месте несколько лет подряд (или сажая его после культур, подверженных тем же напастям), мы здорово рискуем. Это как лотерея: то ли заболеет, то ли проблемы стороной обойдут. А оно нам надо.
Если хотим хороший урожай здорового чеснока, на прежнее место его не стоит возвращать раньше чем через 3-4 года. Причем, если проблема все же есть — обнаружили при уборке пораженные головки, — неплохо бы заняться оздоровлением почвы. Ну, хотя бы сидераты посеять — ту же горчицу, к примеру, или бархатцы с календулой посадить.
Напомню, что чеснок не следует сажать после чеснока, лука и картофеля. Можно и нужно — после бобовых, огурцов, цветной и ранней белокочанной капусты.
Секрет 4: уборочный
Как и лук, чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить. Озимый чеснок вообще хранится неважно, а если еще затянуть или поторопиться с уборкой, да не высушить толком головки — все результаты своих трудов собственноручно загубим.
Не пренебрегайте прогнозом погоды: если обещают сильные и продолжительные дожди, желательно выкопать чеснок до того, как они начнутся. А жара способна ускорить созревание, как нынешним летом, к примеру.
Опять-таки, как и в случае с луком, чеснок лучше убрать чуть раньше, чем передержать на грядке. Перезрелые головки рассыпаются, разваливаются на отдельные зубки — хранению они уже не подлежат, только в переработку. С другой стороны, если сильно поспешить, незрелый чеснок очень быстро увянет — молодые головки можно убирать выборочно, для заготовок на зиму, но не для хранения.
Как же угадать? Считается, что признаком созревания служит пожелтение его листьев примерно на четверть длины от верхушки. Но это ненадежный ориентир: листья могут желтеть от засухи, от недостатка питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность почвы и так далее).
Можно ориентироваться по продолжительности вегетационного периода: обычно озимый чеснок созревает через 100-110 дней после появления всходов. Но, в зависимости от сорта, и тут возможны варианты.
Я обычно смотрю на цветоносы. Бульбочки, пока они не созрели, «упакованы» в чехольчики — как только эта оболочка лопается, пора убирать чеснок. Но нынешним летом и этот ориентир подвел: головки к концу июля уже вызрели — их внешние оболочки подсохли, — а у бульбочек вот только сейчас, недели полторы-две спустя начинают раскрываться оболочки…
Так что волей-неволей приходится все известные правила проверять и уточнять — и это, наверное, самый главный секрет урожая. Не надо слепо выполнять какие-то предписания — любые рекомендации важно применить с умом, с учетом собственных знаний, опыта и местных условий.