что делать с прокисшим кокосовым молоком

Можно ли использовать устаревшее кокосовое молоко?

Невскрытый кокосовое молоко это консервы, будем иметь срок годности два в пять лет при правильном хранении. Кокосовое молоко который находится в асептической упаковке, имеет срок хранения от шести до двенадцати месяцев, и может длиться до в через месяц после напечатанного срок годности в закрытом виде и при правильном хранении

Тогда почему мое кокосовое молоко свернулось?

когда кокосовое молоко нагревается, что собой представляет творог все еще образуется, но они Он меньше и труднее увидеть. Кокосовое молоко творожная смена что собой представляет смотри, но не что собой представляет вкус и текстура. Просто помешивая кокосовое молоко смешается что собой представляет творог снова. Чтобы предотвратить образование больших творожков при приготовлении кокосовое молоко, «часто помешивайте» делает трюк.

Учитывая это, может ли плохой кокос вызвать тошноту?

Пока прогорклое масло будем не сразу сделать тебя тошнотворным, Он может нанесут потенциальный вред вашему телу в долгосрочной перспективе. Были проведены исследования того, как другие подобные прогорклые масла может негативно сказываются на здоровье людей.

Что произойдет, если вы съедите испорченное кокосовое молоко?

If что собой представляет кокосовое молоко пошел плохой, это будет пахнуть кислый и может содержать плесень. Он также может казаться коренастым и более темного цвета и начнет свертываться.

Что можно сделать с остатками кокосового молока?

Как узнать, вредны ли кокосовые сливки?

Как ты можешь скажите, плохо ли консервированное кокосовое молоко or испорченный? Лучше всего понюхать и посмотреть на консервированное кокосовое молоко: if что собой представляет консервированное кокосовое молоко при появлении постороннего запаха, вкуса или внешнего вида от него следует отказаться. Отменить все консервированное кокосовое молоко от банки протекающие, ржавые, вздутые или сильно помятые.

Кокосовое молоко должно быть комковатым?

Почему мое кокосовое молоко СЕРЫЕ?

Можно ли использовать просроченное кокосовое молоко?

Обычно безопасно использование недели или даже месяцы после этой даты, пока контейнер не открывается. Если вы открываете коробку кокосовое молоко срок годности истек, убедитесь, что использование.

Почему миндальное молоко полезно в течение 7 дней?

Чем полезна кокосовая вода?

Охладить в свежем виде кокосовый крем в герметичной таре на срок до пяти суток.

Вызывает ли кокосовое молоко газы?

Потребляя слишком много молоко и придерживаться диеты, богатой углеводами может привести к увеличению веса. Кокосовое молоко также содержит ферментируемые углеводы. Эти может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея или запор, у людей с синдромом раздраженного кишечника.

Как избавиться от привкуса кокосового молока?

Вы можете нейтрализовать кокосовый аромат используя очень небольшое количество пищевой соды. Он работает как основа для нейтрализации лауриновой кислоты в кокосовый, который является «мыльным» вкус упоминается в первой ссылке ниже.

Не портится ли йогурт с кокосовым молоком?

Хранить накрытым в холодильнике несколько дней (у меня 7 дней). Вы будете знать, что это испортилось когда неприятный запах или есть плесень.

Как долго кокосовые сливки хранятся в холодильнике?

Не портится ли йогурт с кокосовым молоком?

Может ли кокосовое молоко вызвать тошноту?

Умеренно, кокосовое молоко может имеют пользу для здоровья, но потребляют слишком много может вызвать проблемы. Кокосовое молоко содержит большое количество калорий и жиров. Кокосовое молоко также содержит ферментируемые углеводы. Эти может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея или запор, у людей с синдромом раздраженного кишечника.

Можно ли пить консервированное кокосовое молоко?

В продуктовом магазине, ты можешь покупаем кокосовое молоко консервированное или в картонной коробке. Консервы из кокосового молока с большей вероятностью будет использоваться в процессе приготовления, в то время как кокосовое молоко в картонной коробке часто используется для напиток и может содержать больше подсластителей. Если являетесь хотите избежать добавок, ты можешь сделать кокосовое молоко на собственной кухне.

Кокосовое молоко должно быть густым?

Кокосовое молоко бывает двух видов, толстый и тонкий (хотя вы можете не найти этого различия в Штатах). Пока кипящая жидкость остается на медленном огне, густое кокосовое молоко поднимется на вершину и тонкий кокосовое молоко, который имеет более полупрозрачный вид, остается внизу.

Почему миндальное молоко полезно в течение 7 дней?

Кокосовое молоко вредно?

Некоторые люди могут не учитывать кокосовое молоко быть сердцем-здоровый, из-за высокого содержания жира. Однако разные источники насыщенных жиров могут по-разному влиять на организм. Пока кокосовый масло может не повышать уровень холестерина ЛПНП, кокосовыйпродукты на основе жира и калорий.

Как выглядит кокосовое молоко в банке?

Так как кокосовый масло затвердевает в кокосовый сливки комнатной температуры, консервированное кокосовое молоко обычно разделяется на два отдельных слоя: жидкая вода внизу и твердый белый крем наверху. В других случаях жидкость была мутной, с небольшими пятнышками сливок.

Чем полезна кокосовая вода?

Кокосовое молоко ОК при комнатной температуре в течение 24 часов точно.

Можно ли использовать кокосовое молоко Alpro в кулинарии?

Стоит ли пить миндальное молоко?

Практический результат: Миндальное молоко часто обогащен кальцием, что делает его отличным источником. Регулярное потребление обогащенного миндальное молоко может снизить риск остеопороза у тех, кто не употребляет молочные продукты.

Вам нужно готовить консервированное кокосовое молоко?

Кокосовое молоко это настоящая сделка и единственная являетесь хочу для приготовление. Консервы из кокосового молока широко доступен и недорого. Но являетесь будем необходимость размешать или встряхнуть. Жирные «сливки» поднимутся на вершину может со временем, создавая плотный слой, который потребности снова смешать с водянистой жидкостью внизу.

Вам нужно готовить консервированное кокосовое молоко?

Какое кокосовое молоко использует Starbucks?

17, сеть кофеен будет обслуживать кокосовое молоко, В соответствии с Starbucks выпуск новостей. И это не просто кокосовое молоко, его «Starbucks Суматра единственного происхождения Кокосовое молоко, кремовая, вкусная альтернатива молочным продуктам и сое для напитков ручной работы ».

Кокосовые сливки жирны?

Не только кокосовые сливки отличная веганская альтернатива и насыщенная вкусом, но это также и более здоровая альтернатива молочным продуктам. Кокос молоко и кокосовый крем высоки в типе жир так называемые триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). Хотя это насыщенные жиры, на самом деле они полезны для здоровья.

Что можно сделать с остатками кокосового молока?

Как долго свежее кокосовое молоко хранится в холодильнике?

Что такое экстракт кокоса в консервированном кокосовом молоке?

Не только кокосовые сливки отличная веганская альтернатива и насыщенная вкусом, но это также и более здоровая альтернатива молочным продуктам. Кокос молоко и кокосовый крем высоки в типе жир так называемые триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). Хотя это насыщенные жиры, на самом деле они полезны для здоровья.

Вам нужно варить кокосовое молоко?

Можно ли кокосовое молоко Walmart?

Источник

Как использовать кокосовое молоко?

Опубликовано 23 сентября 2020 23.09.20

Комментарии (4) Перейти

Что такое кокосовое молоко?

Не путайте кокосовое молоко с прозрачной жидкостью, которая находится внутри кокоса. Молоко — это экстракт мякоти кокоса, перемешанный с водой. Состав кокосового молока — это 60-70% мякоти и вода, а вот кокосовые сливки могут состоять из кокоса на все 100%. Часто в него добавляют также незначительное количество эмульгатора, который сохраняет однородную структуру продукта и предотвращает его расслоение. Вопреки распространенным опасениям, такое кокосовое молоко не принесет вреда здоровью. Цвет кокосового молока белый, а консистенция — густая. Это достаточно жирный продукт: калорийность кокосового молока на 100 г составляет в среднем 185 кКал, поэтому в чистом виде его обычно не употребляют.

Польза кокосового молока

Что приготовить из кокосового молока?

Кокосовое молоко не так давно вошло в наш рацион, но ему уже нашлось множество применений не только в экзотических блюдах. На нем готовят традиционные тайские супы, например, том ям или том кха, добавляют в соусы для рыбы, морепродуктов и мяса. Оно отлично сочетается с экзотическими приправами на основе карри, имбиря, перца чили и т.д. Можно добавлять его в каши и кофе, готовить вкусные молочно-фруктовые шейки или пудинги с семенами чиа, мороженое и любые десерты. Смело заменяйте обычное молоко или сливки на кокосовое в любых блюдах и наслаждайтесь изумительным ароматом. Не стоит беспокоиться, что он перебьет другие вкусы — аромат кокоса будет тонким и ненавязчивым.

Предлагаем несколько простых рецептов с кокосовым молоком.

Каша на кокосовом молоке

Том ям с креветками и кокосовым молоком

Супы на кокосовом молоке

Карри с кокосовым молоком

Чиа пудинг на кокосовом молоке

Это самый быстрый, простой и полезный завтрак, который только можно придумать. Готовим его заранее вечером, чтобы к утру наш пудинг как следует настоялся. Вам понадобится всего два базовых ингредиента: семена чиа и кокосовое молоко. Смешайте их в правильной пропорции, чтобы получить нужную консистенцию пудинга — 3 столовые ложки семян на 100-150г кокосового молока. Далее — дело вкуса и фантазии. Добавьте подсластитель, ягоды, фрукты, джем или любые другие ингредиенты, которые вам нравятся.

Крем из кокосового молока

Нежнейший воздушный кокосовый крем для торта и других десертов можно приготовить очень просто. Для этого лучше взять кокосовые сливки или молоко без эмульгатора в составе, так как нам нужно, чтобы оно расслоилось и мы могли слить воду. Далее просто взбиваем сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Если хотите получить более плотный крем, добавьте к кокосовым сливками размягченное сливочное масло. А для аромата можно использовать немного ванили или ванильного сахара.

Блины на кокосовом молоке

Если заменить обычное молоко в тесте для блинов на кокосовое, то у вас получатся нежнейшие, ароматные и румяные блинчики. Чтобы тесто хорошо схватилось, консистенция должна быть чуть гуще, чем если вы используете обычное молоко. Жарить их можно совсем без масла — будет достаточно жирности самого кокоса. При этом жарятся такие блинчики быстрее обычных.

Кофе с кокосовым молоком

Это самое простое применение кокосового молока. Кофе с ним получается более густым за счет его жирности, с тонким кокосовым ароматом. Можно просто влить молоко в уже готовый напиток или предварительно взбить его для капучино, добавить сахар, ваниль, корицу, кардамон и другие специи для глубокого аромата.

Источник

Как хранить кокосовое молоко

В то время как у вегетарианцев кокосовое молоко буквально не сходит со стола, любители мяса употребляют его редко. И то, в основном, в блюдах азиатской кухни или для смузи. Не в первую очередь виной тому сладкий привкус кокосового молока.

Сколько раз вы покупали банку экзотического продукта, брали из нее нужное количество для рецепта, а остаток ставили в холодильник и забывали на несколько недель? А ведь у кокосового молока есть срок годности.

Давайте разберемся, сколько хранится кокосовое молоко после открытия

Покупая банку кокосового молока впрок, смотрите на дату производства. Скорее всего, это срок «использовать до» и она означает, что продукт сохранит вкус и свежесть до этой даты, но не испортится. В чем разница между сроком хранения и сроком годности, мы писали раньше.

Как хранить открытое кокосовое молоко?

Если вы планируете использовать большую часть молока после вскрытия, храните его в холодильнике. Кокосовое молоко легко впитывает запахи, так что уберите подальше соленую рыбу, корейские салаты, колбасу и другие сильнопахнущие вещи. И обязательно закройте контейнер поплотнее. И всякий раз, когда вынимаете его из холодильника, энергично встряхивайте, чтобы содержимое перемешалось.

Как узнать, что кокосовое молоко испортилось?

Признаки порчи нужно проверять раз в неделю с момента вскрытия банки. Консервированное приобретает несвежий вкус, отдающий жестью. Это признак того, что молоко начало впитывать аромат банки. Бывает, что испорченное кокосовое молоко приобретает серый оттенок или покрывается розоватой плесенью.

Можно ли заморозить кокосовое молоко?

Проще всего заморозить кокосовое молоко в формочках для льда.

1.Вылейте его в формочки и положите в морозильник.
2.Подождите, пока оно замерзнет
3.Достаньте лоток из морозилки и переложите кубики в емкость
4.Поставьте обратно в морозильную камеру.

Можно замораживать и в контейнере или стеклянной банке. Только не заполняйте емкость до самого верха, так как молоко расширяется при заморозке. Перед готовкой поставьте банку рядом с плитой, и ее тепло поможет молоку быстро оттаять.

Источник

Что делать с прокисшим кокосовым молоком

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня

Предыдущая тема :: Следующая тема
Автор	Сообщение
Кэт78 Детский сад

Кэт78
Детский сад

Кэт78
Детский сад

И вот вам ссылочка на тортик, куда можно ваше молоко использовать, или по крайней мере подсмотреть идею и преминить в другое место:

На сайте с 20.08.09
Сообщения: 2381
В дневниках: 23
Карта № 004760

По вкусу они похожи именно на кексы, не маффины. Нежные, слегка влажные, с тонким, чуть уловимым ароматом кокоса, и бархатной текстурой теста. Что хорошо, клубнику и натуральный йогурт в рецепте, можно заменить (и даже весьма удачно) на йогурт с фруктовыми добавками (в идеале с каким-нибудь экзотическим фруктом, типа маракуйи, ананаса, банана, фейхои и т.п.). Так что, если у вас вдруг случайно завалялась баночка кокосового молока, то вполне можно приготовить и побаловать себя такими вот кексами. Получается много, около 24 штучек. Угощайтесь:

И г р е д и е н т ы:

150 г сливочного масла
550-600 г мука
1 пакетик разрыхлителя
200 г сахара
400 мл (1 баночка) кокосового молока
2 яйца
1/2 стакана натурального йогурта
1 стакан измельченной клубники (или 1 стакан йогурта с фруктовыми добавками)
сахарная пудра для посыпки

Ингредиенты:
200 мл кокосового молока
100-130 гр сахара, а кто любит не сильно сладко, смело брать 70 гр, как сделала я
2 желтка
250 гр сливок 33% и выше (в идеале для ещё более выраженного кокосового вкуса взять 50 гр кокосовых сливок и 200 гр обычных, я брала так)
В 50 мл кокосового молока влить желтки, взбить вилкой или венчиком. В остальное кокосовое молоко всыпать сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Влить молочно-желтковую смесь, сразу убавив огонь на средний и, не переставая мешать, варить 4-5 мин. Я советую активно перемешивать не ложкой, а венчиком. Снять с огня и желательно ещё для страховки мешать 1-2 мин, чтоб охладить смесь, тогда уж точно ничего не свернется. Когда остынет до комнатной температуры и убрать ненадолго в холодильник. Взбить сливки. Достать яично-молочную массу из холодильника и вмешать венчиком сливки. Перелить в удобную вам форму, миску и т.п и убрать в морозилку. Знаю, что мороженое положено мешать, но у меня в гостях была подруга и я не мешала. В результате ничего не случилось

Источник

Дельные рекомендации, как правильно хранить кокосовое молоко

Все большую популярность сейчас набирает кокосовое молоко. Область его применения широка.

В кулинарии продукт идет для приготовления коктейлей, десертов, смузи, супов-пюре; в косметологии на его основе делают средства по уходу за кожей и волосами.

Как правильно хранить этот экзотический напиток? И если сразу не использовали все молоко, то куда его можно применить? О том, как можно и нельзя хранить кокосовое молоко, расскажем далее.

Правила и время хранения

Кокосовое молоко не стоит путать с соком. Многие считают, что молоко – это жидкость, которая по мере созревания образовалась внутри кокосового ореха. Это неверно, такая жидкость называется соком, она полностью обезжирена и на 95% состоит из воды.

Приготовить кокосовое молоко можно самостоятельно. Но сейчас этот продукт уже не столь экзотический и продается в любом супермаркете. Для предотвращения его преждевременной порчи обязательно нужно следить за сроком годности и соблюдать определенные условия хранения.

Общие рекомендации

Кокосовое молоко поступает в продажу в тетрапаках или жестяных банках.

На упаковке указана дата производства и срок хранения (как правило, от 24 до 36 месяцев). Температурные условия для хранения нераскрытой упаковки: от +2° до +30°.

Покупая продукт в магазине, выбирайте тот, у которого срок хранения короче. Это гарантирует, что в нем меньше консервантов и вредных добавок. В составе идеального напитка указаны только вода и концентрированное кокосовое молоко.

В холодильнике после вскрытия упаковки

Если открыли банку и сразу всю не израсходовали, то оставшееся содержимое следует перелить в неметаллическую посуду и держать в холодильнике. Оставлять напиток в жестяной таре не рекомендуется!

Желательно и из тетропака перелить кокосовое молоко в стеклянную емкость и прочно закрыть крышкой. Срок хранения напитка в таком виде – не более трех суток.

Также следует учитывать, что кокосовое молоко с легкостью впитывает в себя посторонние запахи. Не храните его рядом с сильно пахнущими продуктами (копчеными колбасами, корейскими салатами, рыбой). И не забывайте плотно закрывать крышку на емкости с молоком. Если вы готовили напиток самостоятельно в домашних условиях, то использовать его нужно в течение 1-2 суток.

В морозильной камере

Напрасно некоторые хозяйки считают заморозку не самым удачным способом хранения продуктов. Называют такую еду «мертвой», теряющей витамины, полезные микроэлементы и вкус. Есть целый ряд продуктов, к которым это никоим образом не относится. И один из них – кокосовое молоко.

Так что если вы не собираетесь использовать вскрытое молоко в ближайшие дни, то смело можете его замораживать, а потом размораживать без боязни, что напиток потеряет вкусовые качества.

Главные правила заморозки кокосового молока:

Повторной заморозке кокосовое молоко не подлежит. А замороженный продукт необходимо использовать в течение 3-4 месяцев.

Делается это следующим образом:

Это очень удобный способ! Когда понадобится использовать молоко, вы разморозите ровно столько, сколько нужно. Подробности — в этой статье.

Сколько в комнатных условиях?

Хранить не вскрытые емкости с кокосовым молоком следует при комнатной температуре. Но холодных помещений (типа кладовых, погребов, балконов), где температура может опускаться ниже +2°, лучше избегать. Иначе в напитке образуются хлопья.

Особенности употребления

Если вы купили кокосовое молоко и, придя домой, хотите сразу выпить, то достаточно будет его просто хорошенько встряхнуть перед самим употреблением. Это обязательно нужно делать, потому что во время хранения продукт расслаивается, то есть на дне получается вода, а наверху собирается густая белая масса. На вкусовых качествах это никак не отражается.

Не забывайте, что норма употребления кокосового молока далеко не такая, как у коровьего. Для взрослого человека достаточно 100 мл в 3-4 дня, для детей возрастом старше 3-х лет – не более 50 мл.

О чем говорят образовавшиеся хлопья?

Бывает, что открыв баночку кокосового напитка, можно обнаружить в нем образовавшиеся хлопья.

Это еще не повод думать, что он испортился. Просто его хранили или перевозили при неправильном температурном режиме (в холодных условиях). Покупатель имеет полное право вернуть такой продукт в пункт продажи.

Хлопья никакого влияния на вкус приготовленных блюд не оказывают. Вполне допустимо использовать такое молоко для кондитерских изделий и выпечки, супов и каш, коктейлей и смузи. А вот в гранолу или кофе добавлять его не рекомендуется, так как хлопья подпортят вкусовые ощущения.

Можно ли увеличить сроки?

Если после вскрытия банки молоко в холодильнике хранится долго, то обязательно проверяйте его периодически на признаки испорченности:

Чтобы не допустить испорченности открытого напитка, лучше сразу разлить его по небольшим емкостям и заморозить. Тем самым можно продлить срок годности до четырех месяцев.

Что делать с продуктом, если он просрочен?

Не спешите выбрасывать кокосовое молоко, у которого истек срок годности:

Полезные советы

Советы, которые помогут при хранение продукта:

Заключение

Нет ничего сложного в выборе, покупке и хранении кокосового молока. Пусть не пугает экзотический продукт. Если не хотите употреблять консервированный напиток, можете с легкостью приготовить молочко самостоятельно. Не забывайте только соблюдать температурный режим, условия и сроки хранения.

Источник

• ← какая бывает внешность прилагательные
• Что такое плазмида в биологии →