что делать после поста

Как правильно выйти из поста? Советы священника-врача

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Вероятно, каждому человеку, хоть раз соблюдавшему Великий пост, в той или иной мере знакомы чувства обновления, очищения и переосмысления, приобретаемые за семь недель телесного и духовного воздержания. Однако зачастую по прошествии семи недель поста человек возвращается к своей обыкновенной жизни совсем не изменившимся. Вновь затягивает быт, суета и суматоха повседневности, человек машинально возобновляет свои вредные привычки, в который раз проявляет раздражительность и нетерпеливость… В итоге каждый снова приходит к тому, от чего пытался убежать. Тогда возникает вопрос: «А был ли пост?» И если был, что он изменил? Как не растерять того сокровенного, что обретается нами в ходе поста? Как сохранить духовные смыслы в жизни после его окончания? Но главное – где найти уставшему постом человеку силы на пасхальную радость? Как перестроиться после 48 дней воздержания на 40 дней пасхальной радости?

За советом о правильном завершении главной православной аскезы мы обратились к отцу Алексею Борискину, священнику, кандидату медицинских наук, руководителю общества православных врачей Великого Новгорода.

Я думаю, если человек постится осознанно, это в любом случае не останется бесплодным. Каждый год во время поста приобретается новый опыт. Порой, выходя из поста, мы возвращаемся в нашу обычную жизнь, и все итоги быстро забываются. Но все равно остается сладкое воспоминание о той радости, той сопричастности Церкви, которая вся в эти дни постилась. И радость пасхальная еще и в том, что ты чувствуешь эту сопричастность Церкви – не только земной, но и небесной. В этом, мне кажется, большой праздник и радость: мы постимся все вместе. В другие посты в силу разных причин мы можем быть не так едины, как в Великий пост. Он очень объединяет православных христиан. Думаю, человеку важно помнить, что он не один, что все мы – Церковь, мы вместе. Где двое или трое собраны вместе во имя Христа, там сам Христос. Пост – это опыт единства Церкви. И этот опыт всегда положителен.

Индивидуально каждый сам смотрит – от чего он хочется отказаться в пост. Не обязательно это должна быть пища. Кто-то берет на себя ограничения, кто-то – труды: с кем-то помириться, кому-то помочь чуть больше, чем обычно, попросить у кого-то прощения, на которое не находил сил в обычные дни. Итоги поста каждый подводит самостоятельно.

При этом пост показывает нам, что мы можем жить, не объедаясь мясом, без сигарет, без алкоголя, иных зависимостей. И если человек приобрел этот опыт в пост, и этот опыт человеку понравился, его вдохновил – желательно и дальше сохранять всестороннее трезвение. Не нужно возвращаться к тому, без чего можно обойтись.

Одновременно не стоит изначально воспринимать пост только как строгую, обременяющую диету и всестороннее ограничение. Часто бывает так, что радость Пасхи – мы воспринимаем, как духовную, а пост – только как физическое воздержание. Но и пост можно считать духовной радостью. Мы стараемся больше, чем обычно молиться, общаться с Богом, читать Евангелие, посещать службы, мы обновляемся духовно. И эту радость общения и обновления в полной мере мы ощущаем именно в Пасху. Ведь пост помогает человеку духовно собраться и подняться над житейскими заботами. Если мы будем понимать пост именно так, то и на пасхальную радость всегда найдем силы.

Фото Владимира Ештокина

А как врач, я бы еще рекомендовал не перегружать свой организм пасхальным разговением. Совет из личной практики – не объедаться яйцами. Если человек долго не ел ничего скоромного, возвращаясь к полноценному питанию, он оказывает большую нагрузку на кишечник, на печень, на желчный пузырь. Могут возникать и колики, и прочие заболевания, вплоть до заворот кишок, как его в народе называют. Нужно потихоньку кушать то, что освещается традиционно на пасхальной службе – яйца, куличи, пасхи творожные. К мясу возвращаться следует еще осторожнее. Из поста нужно выходить мягко. Конечно то, что окончание поста снимает ограничения с пищевого воздержания – для тела тоже радость. Главное, не делать из телесного угождения смысла. Если радоваться только тому, что наконец-то можем поесть, то можно пропустить основную радость души, которая воспряла, поднялась ввысь, глубже прикоснулась к Богу.

Хорошо бы не забывать о правильном отношении к еде не только постом – по Евангелию, пища не приближает к Богу и не отдаляет от Него. И «не то оскверняет человека, что входит в уста, а то, что исходит из уст» (Мф. 15:11). Но, как говорит апостол Павел: «Попечение о плоти не превращайте в похоть» (Рим. 13:14). Нужно найти такую меру, когда пища не будет для нас роскошью, каким-то обжорством, пьянством. Пища – это лишь забота о плоти, способ поддержания сил. Главное, найти эту золотую середину. Поэтому православное отношение – разумное, без излишеств.

Подготовила Елизавета Иванчина

Источник

Ответы священников и врачей о том, как выйти из поста

Архимандрит Александр (Глоба):

— Люди, кото­рые соблю­да­ют Вели­кий пост в стро­го­сти, осо­бен­но те люди, кото­рые соблю­да­ют его в тече­ние Страст­ной сед­ми­цы, при­во­дят свой орга­низм в осо­бен­ное состо­я­ние – и духов­ное, и молит­вен­ное, и физи­че­ское. Если смот­реть на орга­низм с точ­ки зре­ния физио­ло­гии, то в орга­низ­ме фер­мент­ная, пище­ва­ри­тель­ная и иные систе­мы под­стра­и­ва­ют­ся под опре­де­лен­ный темп жиз­ни. Люди, кото­рые соблю­да­ют пост со все­ми его пред­пи­са­ни­я­ми, под­вер­же­ны пере­стро­е­нию орга­низ­ма. Когда чело­век упо­треб­ля­ет опре­де­лен­ную пищу в опре­де­лен­ное вре­мя, орга­низм начи­на­ет рабо­тать опре­де­лен­ным обра­зом, при­вы­ка­ет к опре­де­лен­но­му тем­пу. Изме­не­ние раци­о­на, коли­че­ства и каче­ства пищи может при­ве­сти к раз­лич­ным откло­не­ни­ям, болез­ням, или же, наобо­рот, к выздо­ров­ле­нию: когда чело­век зло­упо­треб­лял каким-то видом про­дук­тов, отка­зав­шись от них, изме­нив свой образ жиз­ни и пита­ния, он может выздороветь.

Когда пра­во­слав­ный чело­век выхо­дит из состо­я­ния поста, конеч­но, он дол­жен соблю­дать опре­де­лен­ные пра­ви­ла, учи­ты­вая, что чело­ве­че­ский орга­низм тре­бу­ет к себе вни­ма­тель­но­го отно­ше­ния. Не нуж­но нару­шать коли­че­ствен­но­го объ­е­ма пищи и каче­ствен­но­го соста­ва. При выхо­де из поста каче­ствен­ный состав пищи есте­ствен­но меня­ет­ся: вво­дят­ся про­дук­ты живот­но­го про­ис­хож­де­ния (ско­ром­ные про­дук­ты), и чело­век дол­жен при­ни­мать эти про­дук­ты в неболь­шом коли­че­стве. Луч­ше все­го начи­нать с рыб­ных, кис­ло­мо­лоч­ных про­дук­тов, яиц, и толь­ко потом вво­дить в свой раци­он мяс­ные про­дук­ты – бульо­ны, супы, варе­ное мясо. Необ­хо­ди­мо избе­гать жаре­но­го мяса и тяже­лых про­дук­тов в боль­шом коли­че­стве. Очень часто быва­ет, что пра­во­слав­ные люди постят­ся, соблю­да­ют режим поста, а когда насту­па­ет Пас­ха, сра­зу раз­гов­ля­ют­ся, упо­треб­ля­ют пищу, кото­рая может вызы­вать раз­лич­ные забо­ле­ва­ния, такие как гастрит, пан­кре­а­тит, коли­ты, пото­му что зача­стую пища несба­лан­си­ро­ван­ная, в непра­виль­ной про­пор­ции и непра­виль­ном каче­стве. Люди, име­ю­щие авто­мо­би­ли, зна­ют, что в мотор нель­зя зали­вать кро­ме мотор­но­го мас­ла ниче­го дру­го­го, а с чело­ве­ком про­ис­хо­дит иная ситу­а­ция: он зали­ва­ет в себя все, что угод­но — и воду, и бен­зин, и мас­ло. Такой мотор дол­го не про­ра­бо­та­ет – каж­дый авто­мо­би­лист это зна­ет. Мы забы­ва­ем, что наш чело­ве­че­ский орга­низм — это уни­каль­ное Божие тво­ре­ние, уни­каль­ное Божие созда­ние, и смысл его рабо­ты гораз­до глуб­же, чем мотор. Поэто­му отно­ше­ние к наше­му орга­низ­му долж­но быть правильным.

— Как ско­ро сле­ду­ет вво­дить в раци­он мяс­ные продукты?

— Обыч­но люди, побыв на Пас­халь­ном бого­слу­же­нии, затем на утре­ни и на Литур­гии, освя­тив свои при­но­ше­ния — кули­чи, яйца, пас­ху тво­рож­ную, при­хо­дя домой, начи­на­ют обиль­но раз­гов­лять­ся раз­лич­ны­ми про­дук­та­ми, забы­вая о том, что может быть обостре­ние той или иной болез­ни – пан­кре­а­ти­та, гастри­та, язвен­ной болез­ни желуд­ка и две­на­дца­ти­перст­ной киш­ки. Поэто­му совет такой: вво­дить в свой раци­он мясо не с пер­во­го дня. Луч­ше мясо варе­ное, бульон, залив­ное, кото­рое не содер­жит ост­рых при­прав, что­бы оно было нежир­ное, лег­ко­усва­и­ва­е­мое и лег­ко­пе­ре­ва­ри­ва­е­мое. Кушать мясо луч­ше со вто­ро­го, тре­тье­го, чет­вер­то­го дня после поста – кто как смо­жет, в зави­си­мо­сти от потреб­но­стей и воз­мож­но­стей. Людям, склон­ным к болез­ням, сове­тую дер­жать себя в узде.

— Пас­халь­ные яйца – не слиш­ком ли тяже­лая пища для выхо­да из поста?

— Пас­халь­ные яйца — хоро­ший про­дукт для выхо­да из поста. У свя­щен­ни­ков в слу­жеб­ни­ках и треб­ни­ках есть молит­во­сло­вие, когда пер­вы­ми освя­ща­ют яйца и сгу­стев­шее мле­ко — раз­лич­ные кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты: про­сто­ква­ша, кефир, йогур­ты, тво­рог, пас­ха сыр­ная. Луч­ше все­го выхо­дить из поста и начи­нать с этих про­дук­тов. Яйца – это лег­ко­усва­и­ва­е­мый белок. Если чело­век съест 1–3 яйца, то про­блем не будет. Конеч­но, если чело­век за одну пас­халь­ную ночь съе­да­ет более 10–15 яиц, пото­му что со все­ми хочет­ся похри­сто­со­вать­ся, то мож­но навлечь на себя беду в виде аллер­ги­че­ской реак­ции на яич­ный белок, что при­ве­дет к про­бле­ме в будущем.

— Как при­дер­жи­вать­ся слов пре­по­доб­но­го Сера­фи­ма Саров­ско­го в отно­ше­нии пита­ния и остав­лять место Духу Свя­то­му? Что это значит?

Протоиерей Максим Обухов:

“Чем стар­ше чело­век, тем тяже­лее он пере­но­сит изме­не­ния. Я не сове­тую, чуть что – и сра­зу пить фестал. Нуж­но мало и разум­но есть.

Пред­ставь­те, если маши­ну газа­нуть на 100 км на пер­вой ско­ро­сти, что будет? Пере­груз­ка, она взво­ет. Так и с орга­низ­мом. Во вре­мя поста наша печень, желу­док, да и вся пище­ва­ри­тель­ная систе­ма при­спо­со­би­лась к неко­е­му щадя­ще­му режи­му пита­ния. А тут рез­кая сме­на дие­ты, да еще и жир­ная, жаре­ная пища. Для моло­до­го чело­ве­ка это про­ще, а людям во вто­рой поло­вине жиз­ни надо осто­рож­нее отно­сить­ся. Мож­но сна­ча­ла объ­есть­ся, а потом феста­лом запить. Но это непра­виль­но: искус­ствен­ное вве­де­ние фер­мен­тов может спо­соб­ство­вать паде­нию выра­бот­ки сво­их соб­ствен­ных. Чело­ве­ку дан разум и он может почи­тать, не имея меди­цин­ско­го обра­зо­ва­ния, кни­ги по диетологии.

Есть еще про­стой при­ем: наблю­дать за сво­им орга­низ­мом, смот­реть после какой пищи нам ста­но­вит­ся пло­хо. Это дей­ству­ет без­от­каз­но. Если пло­хо после моло­ка – зна­чит, надо исклю­чить или умень­шить порцию.

Выход из поста дол­жен быть плав­ным. Тем более орга­низм после пост­но­го режи­ма пита­ния насы­ща­ет­ся быст­рее. Нель­зя объ­едать­ся бел­ко­вой пищей, набра­сы­вать­ся на мясо, тво­рог, яйца. В боль­шом коли­че­стве это все рав­но не усво­ит­ся орга­низ­мом. Поль­зы от про­дук­тов не будет, наобо­рот, насту­пит гни­е­ние, дис­пеп­сия. После неуме­рен­но­го потреб­ле­ния ждет тяжесть, боли в желудке.

Есть хоро­шая реко­мен­да­ция: есть уме­рен­но, неболь­ши­ми пор­ци­я­ми. Это полез­но и пра­виль­но делать все­гда, а осо­бен­но в пер­вые дни после поста. Не пере­гру­жать себя бел­ко­вой пищей. Обыч­но после Свет­лой сед­ми­цы орга­низм пере­стра­и­ва­ет­ся уже на обыч­ный режим питания”.

Протоиерей Алексей Борискин:

“Как врач, я бы еще реко­мен­до­вал не пере­гру­жать свой орга­низм пас­халь­ным раз­го­ве­ни­ем. Совет из лич­ной прак­ти­ки – не объ­едать­ся яйца­ми. Если чело­век дол­го не ел ниче­го ско­ром­но­го, воз­вра­ща­ясь к пол­но­цен­но­му пита­нию, он ока­зы­ва­ет боль­шую нагруз­ку на кишеч­ник, на печень, на желч­ный пузырь. Могут воз­ни­кать и коли­ки, и про­чие забо­ле­ва­ния, вплоть до заво­рот кишок, как его в наро­де назы­ва­ют. Нуж­но поти­хонь­ку кушать то, что осве­ща­ет­ся тра­ди­ци­он­но на пас­халь­ной служ­бе – яйца, кули­чи, пас­хи тво­рож­ные. К мясу воз­вра­щать­ся сле­ду­ет еще осто­рож­нее. Из поста нуж­но выхо­дить мяг­ко. Конеч­но то, что окон­ча­ние поста сни­ма­ет огра­ни­че­ния с пище­во­го воз­дер­жа­ния – для тела тоже радость. Глав­ное, не делать из телес­но­го уго­жде­ния смыс­ла. Если радо­вать­ся толь­ко тому, что нако­нец-то можем поесть, то мож­но про­пу­стить основ­ную радость души, кото­рая вос­пря­ла, под­ня­лась ввысь, глуб­же при­кос­ну­лась к Богу”.

Протоиерей Андрей Ткачёв:

“Нуж­но пожа­леть свою исстра­дав­шу­ю­ся за пост­ные дни киш­ку: не надо объ­едать­ся. После Пас­хи обыч­ны пан­кре­а­ти­ты, заво­ро­ты вся­кие, несва­ре­ния желуд­ка – в общем, мно­го все­го может быть, если мы сей­час нач­нем мять и толочь и в себя впи­хи­вать все эти кол­ба­сы, мяса, яйца кра­ше­ные и т.д.… Это будет очень тяже­ло для наше­го орга­низ­ма, пожа­лей­те себя. Не шту­ка вой­ти в пост – шту­ка вый­ти из поста. Это целое искус­ство – вый­ти из поста или из голо­дов­ки какой-нибудь. На каш­ках, на лег­ких вещах, бульон­чи­ках… Жор напа­да­ет на людей. Люди могут спо­кой­но не есть, а потом, когда начи­на­ют непра­виль­но есть, жор на них напа­да­ет: они пиха­ют в себя и не могут оста­но­вить­ся. Это­го нуж­но тоже избе­жать. Итак, в храм ходить, не объедаться”.

Терапевт Наталья Юрьевна Тарасова:

“Посте­пен­но надо и выхо­дить из поста. Наш батюш­ка сове­ту­ет (обыч­но это каса­ет­ся жест­ких постов, осо­бен­но Вели­ко­го, когда мы можем несколь­ко дней пер­вой неде­ли прак­ти­че­ски ниче­го не вку­шать), выхо­дя из поста, сна­ча­ла выпи­вать пол­круж­ки овощ­но­го бульо­на, а потом уже поне­мно­гу есть и скоромное”.

Источник

Как закончить поститься без проблем для пищеварения

Основная проблема, связанная с выходом из поста, состоит в том, что «экономный» режим расходования энергии организмом сохраняется еще некоторое время и почти весь «избыток» энергии (по сравнению с ее потреблением во время Поста), поначалу оказывается на бёдрах и талии.

Выдержать Великий семинедельный пост трудно, но еще труднее правильно из него выйти. Как и всякую диету, Пост нужно завершать правильно, так как за 7 недель организм привыкает работать в более экономном режиме, что влечет за собой уменьшение уровня обмена веществ и синтеза разнообразных ферментов.

Основная проблема, связанная с выходом из поста, состоит в том, что «экономный» режим расходования энергии организмом сохраняется еще некоторое время и почти весь «избыток» энергии (по сравнению с ее потреблением во время Поста), поначалу оказывается на бёдрах и талии. И в течение некоторого времени после окончания поста, постящийся продолжает расходовать на свои нужды внутренние ресурсы, а калории, содержащиеся в пище, накапливаются. Чтобы избежать этого, рассмотрим советы диетологов по правильному выходу из Поста.

Продолжайте есть постное

Не стоит сразу же после окончания поста отказываться от приема постной пищи и переходить на обычный режим питания. За 48 дней поста организм отвыкает от насыщенной калориями пищи, поэтому следует наращивать объем потребления калорий постепенно.

В первую очередь, следует вводить в рацион продукты, богатые витаминами и микроэлементами, такие, как фрукты, овощи, нежирные кисломолочные продукты (ряженка, кефир, йогурты), а также продукты, содержащие легкоусвояемые белки (яйца). Разберем подробнее каждую из групп продуктов.

Что касается молочных продуктов, то первые дни после поста разумно начать с употребления кефира, ряженки, йогуртов и лишь через день-два добавлять к рациону цельномолочные продукты, такие как молоко, творог, масло, сыр и сливки.

К богатым белками продуктам в первую очередь относится мясо (в том числе и разнообразные его заменители, включая сою), но после Поста начинать употребление белков лучше всего с яиц, которые по традиции едят на наПасху. В яйцах содержится легкоусвояемый белок, который не оказывает на еще не окрепшую пищеварительную систему такого отрицательного влияния, как мясные продукты.

Добавляйте новые продукты постепенно

Во время Великого Поста объем потребляемой пищи меньше, чем обычно и организм приспосабливается к такому режиму. Уменьшается выделение желудочного сока и ферментов пищеварительного тракта. Для того, чтобы после поста не подвергать организм стрессу, следует увеличивать количество потребляемой пищи постепенно, даже если вы добавляете в рацион рекомендованные для употребления продукты.

Большие объемы овощей, фруктов и мучного могут пагубно повлиять на систему пищеварения и вызвать ее разнообразные расстройства. Также стоит избегать чересчур большого количества белка, даже в виде яиц.

К примеру, первый прием пищи после поста может состоять из 150-200 грамм овощей и фруктов, а также 1-2 вареных яйца. В следующие несколько дней количество пищи можно увеличивать, но объедаться на второй день также не стоит.

Избегайте фаст-фуда

С разнообразными чипсами, сухариками, бутербродами и сэндвичами, а также крекерами и солеными орешками лучше повременить еще одну неделю после Поста. То же самое касается крепкого чая и кофе. Тогда организм успеет полностью перестроиться на обычный режим.

Не злоупотребляйте спиртным

Спиртное следует вводить в рацион после всех остальных продуктов, так как оно может вызвать раздражение слизистой желудка, оказать плохое влияние на печень и поджелудочную железу. Если же без спиртного на Пасху никак не обойтись, то оптимальным будет выбрать сухое красное вино, не более 150-200 грамм.

Источник

Как правильно выходить из Поста – что нельзя и что можно есть

Фото блюда

Блок автора

Пост – это настоящее испытание для организма. В течение нескольких недель человек употребляет гораздо меньше белка, чем обычно и концентрируется преимущественно на углеводных продуктах. Перестроиться на новый рацион, то есть войти в пост довольно трудно.

Но и возвратиться к привычному меню после длительного поста тоже не просто. Как выйти из поста, не навредив своему здоровью? От каких продуктов на Пасху лучше отказаться? Об этом будет рассказано далее с медицинской и православной точек зрения.

Советы диетологов

С медицинской точки зрения любой церковный пост – это своеобразная диета, связанная с ограниченным употреблением белковой пищи. А каждый, кто хотя бы раз соблюдал диету, знает, что после долгого воздержания возвращаться к привычному рациону нужно с осторожностью.

Ведь организм человека за эти несколько недель привыкает использовать тот набор полезных веществ, который поступает в него вместе с пищей растительного происхождения.

Если же резко перегрузить систему пищеварения огромным количеством различных блюд, то могут возникнуть так называемые диспептические явления. А о том, что пища плохо переваривается, можно судить по таким симптомам, как вздутие и расстройства.

Постепенность

Итак, главное правило, о котором следует помнить – выход из поста, как и из любой диеты, должен быть постепенным. Возвращаться к нормальному режиму нужно в течение 3-х дней.

В то же время не нужно растягивать возвращение. Начинать следует с небольших порций и затем постепенно их увеличивать. То же самое касается и разнообразия порций. Оно тоже должно увеличиваться постепенно. То есть нельзя сразу вводить в рацион много новых блюд – тех, которые были запрещены во время поста.

Соблюдение меры

Ещё одна важная рекомендация диетологов – не нужно вообще много есть. Ведь в случае переедания организм может получить множество проблем, начиная от обычного расстройства пищеварительной системы и заканчивая острым панкреатитом.

Если всё-таки не удалось соблюдать эти рекомендации, и в результате переедания возникло множество проблем, то на помощь придут такие лекарственные препараты, как Мезим и Гастал. Можно даже для профилактики принять их заранее, то есть ещё до начала праздничного застолья. Помогут также и энтеросорбенты такие, как активированный уголь.

Физические нагрузки

При выходе из длительного поста следует обращать внимание не только на употребляемые продукты, но и на физические нагрузки. В этот период они должны быть уменьшены. Именно поэтому профессиональным спортсменам диетологи не рекомендуют соблюдать пост.

Употребление каких продуктов нужно ограничить?

Итак, ограничивать себя в питании нужно не только во время поста, но и в первые несколько дней после его завершения. Но кроме общей рекомендации, которая касается питания в целом, можно дать ещё несколько советов по употреблению отдельных продуктов.

1. Яйца

И в первую очередь стоит сказать о яйцах, так как, согласно православным традициям, именно они вместе с куличом являются главным украшением пасхального стола и, как правило, присутствуют на нём в большом изобилии.

Многие знают, что яйца относятся к продуктам, которые легко перевариваются. Это всё благодаря содержащемуся в них белку. Но, всё же не стоит их употреблять слишком много. Особенно об этом должны помнить те, кто на протяжении семи недель держал пост.

Ведь большое количество животного белка, от которого долгое время приходилось отказываться, непременно окажет большую нагрузку на желудок и на пищеварение в целом.

В первый день Пасхи рекомендуется съедать не более одного яйца. Этого уже вполне хватит для возвращения в рацион животной пищи.

2. Куличи

Главным украшением пасхального стола являются куличи. Но употреблять их в большом количестве также не рекомендуется. При этом важно обращать внимание на свежесть выпечки. Если она была приготовлена только сегодня, то лучше отказаться от её употребления.

Рекомендуется отдавать предпочтение тем хлебобулочным изделиям, которые были приготовлены вчера, то есть в последний день поста – в Страстную субботу.

А тем, кто страдает холециститом, вовсе рекомендуется воздержаться от употребления мучных изделий, в том числе и кулича.

3. Пасха

Ещё одним важным традиционным блюдом на праздничном пасхальном столе является Пасха. Так называется специальное блюдо, приготовленное из творога. Его смело можно есть, но только немного.

4. Алкоголь

Любые алкогольные напитки строго-настрого запрещены как Церковью, так и врачами. Чтобы не навредить своему здоровью, настоятельно рекомендуется праздновать Пасху без алкоголя.

5. Мясо и рыба

А те продукты, от которых на протяжении всего поста приходилось отказываться и к которым теперь нужно заново приучать свой организм, должны вводиться в рацион постепенно.

Речь, безусловно, идёт о мясных и рыбных блюдах. Вообще в первые дни Пасхи лучше продолжать не есть мясо вовсе. Достаточно будет возвращения в рацион молочных продуктов, а также богатых животным белком яиц.

Только на третий или даже лучше на четвёртый день после завершения поста можно начинать постепенное возвращение к мясу, но к нежирному. Лучший вариант – курятина и говядина. При этом не рекомендуется жарить мясо.

А что касается рыбы, то при выходе из поста нужно стараться придерживаться блюд из трески или судака. Важно не забывать при этом использовать пряности и специи. Они лучше помогут усвоить тяжёлый животный белок.

6. Овощи и фрукты

Когда длительный пост закончится, нужно постараться сохранить выработанную за эти несколько недель привычку питаться фруктами и овощами. Эти продукты полезны как во время поста, так и вне его.

7. Молоко

Продукты из молока можно начинать употреблять уже в первый день Пасхи. Они, несомненно, пойдут на пользу перестраивающемуся на новый рацион организму. Особенно это касается кисломолочных продуктов, которые благотворно влияют на работу кишечника.

8. Заправка

У всех, кто завершает поститься, в первые дни Пасхи возникает непреодолимое желание, наконец, использовать свой любимый майонез для заправки различных блюд. Но не нужно торопиться. Рекомендуется поначалу продолжать заправлять салаты всё тем же растительным маслом, которое использовалось во время поста. К майонезу и уксусу рекомендуется переходить лишь на вторую неделю после завершения поста.

9. Что пить?

Огромную пользу организму, который долгое время не получал животных продуктов, принесёт вода. В первые дни Пасхи рекомендуется как можно чаще пить. В качестве питья может выступать как обычная вода, так и фруктовый сок или компот.

Но, выбирая напиток, важно помнить о самом главном правиле – никакого алкоголя. Под менее строгим запретом находятся кофе и газировка. Но всё-таки от них тоже лучше отказаться.

Церковные правила

Пост заканчивается в ночь перед Пасхой. Разговляться можно после ночной Литургии. При этом трапеза обязательно должна начинаться с употребления освящённого кулича и творожной пасхи. А что касается количества пищи, то священники также не рекомендуют объедаться.

Чтобы вернуться к скоромной пище безболезненно, необходимо знать чувство меры. Если возвращение к обычному рациону будет постепенным, то хорошее самочувствие и отличное настроение обеспечены.

Источник