что делать если тесто для лепки засохло
Как восстановить тесто для лепки
У кого есть маленькие дети, прекрасно знают, как быстро засыхает тесто для лепки. Оно становится твёрдым, неподатливым, и ребёнку сложно из него что-нибудь слепить. Приходится идти в магазин за новой упаковкой. Но не многие знают, что старое тесто поддаётся восстановлению при помощи обычной воды.
Оговоримся, что для теста не всех фирм подойдёт этот способ восстановления, некоторое начинает прилипать к рукам, и его сразу лучше выбросить. Но в основном тесту для лепки можно придать мягкость нижеописанным способом. Для этого вам понадобится вода, и немного времени.
Условия для восстановления
Придать первоначальные свойства тесту возможно в том случае, если оно не засохло полностью. Даже если вы забыли положить тесто на место, а оно окаменело сверху и внутри осталось мягким. Только на это понадобится больше времени. Итак, приступим к восстановлению теста для лепки.
Описание процесса
1. Подставьте тесто под струю воды и пару раз сомните.
2. Выключите воду и разминайте тесто двумя руками до тех пор, пока оно не вберёт всю влагу, а руки не станут сухими.
3. Проверьте тесто на мягкость: если при надавливании оно рвётся и становится рыхлым, повторите п. 1 и 2 ещё раз.
4. Идеальное тесто не должно липнуть к рукам, а лепёшки, изготовленные из него должны иметь ровный край.
5. Если тесто было полностью засохшим по краям и при его восстановлении образовались комочки, оставьте его в плотно закрытой баночке. Через сутки комочки станут мягкими.
Восстанавливать тесто можно много раз. Приятного вам времяпровождения с вашими детьми!
Тесто для лепки: что делать, если оно засохло, и когда его на самом деле пора выкидывать
Вероятно, у людей, которые говорят, что Плей-До может служить вечно, просто нет детей. В реальности дети могут долго играть тестом, раскидывать его, забывать убрать или неплотно закрывать банку после уборки. В результате масса засыхает и портится. Из нее становится сложно лепить, она крошится и не держит форму.
Но, к счастью, это проблему легко решить. Представители компании Hasbro, которая производит популярное тесто для лепки, дают такой совет: «Чтобы снова сделать ваше Плей-До мягким, попробуйте постепенно добавлять в него по капле воды, параллельно разминая руками. Также вы можете завернуть ваше тесто во влажное бумажное полотенце, положить обратно в банку, закрыть крышкой и оставить так на ночь».
Если тесто довольно много времени провело на воздухе, на нем могут образоваться рыхлые белесые пятна. Звучит так себе, но это тоже поправимо. Плей-До сделано преимущественно из воды, соли и муки. На открытом воздухе вода испаряется, а соль остается. Так что, если на ваших скульптурах из теста появились белые «наросты», — поздравляем, ваш ребенок вырастил свои первые солевые кристаллы.
Используйте это в качестве образовательного момента — расскажите ребенку, что произошло. Кстати, несмотря на то, что ваше тесто засохло, это еще не повод его выкидывать — просто добавьте туда воды описанным выше способом.
Но что делать, если на тесте выросло что-то мохнатое, мягкое или разноцветное? Скорее всего, это плесень. Если на массе для лепки появились пятна серого, желтого, зеленого или розового цвета, то, возможно, это грибок. Не опасный, но все же в этих случаях лучше выкинуть Плей-До.
Вот вам краткий список случаев, когда массу для лепки на основе муки, соли и воды точно пора выкинуть:
Засыхает магазинное детское тесто для лепки. Как его восстановить?
Сделать новое. Соленое.
КОРЗИНКА С ЦЫПЛЯТАМИ
из соленого теста
Корзинка с цыплятами
Минут 10 хорошо разминаем тесто, чтобы оно стало мягким, без трещин и не прилипало к рукам. Так как на воздухе тесто сохнет очень быстро, держите его закрытым. Я начинаю работать с тестом сразу, не выдерживая его в холодильнике.
Делаем корзинку с цыплятами Делаем корзинку с цыплятами
Делаем корзинку с цыплятами Делаем корзинку с цыплятами
Раскатываем 3 колбаски. Сплетаем косичку и украшаем низ корзинки.
Делаем корзинку с цыплятами
ТРАВА.
С помощью чесночницы сделайте траву: положите тесто в чесночницу, выдавите, снимите ножом и приклейте водой к корзинке. Не трогайте руками после снятия с ножа, чтобы не испортить рисунок.
Делаем корзинку с цыплятами
Делаем корзинку с цыплятами
ЯЙЦА делаем чуть-чуть продолговатыми, раскладываем на корзинку и украшаем. Если лепим из неокрашенного теста, раскрашиваем после сушки и покрытия лаком.
Делаем корзинку с цыплятами
РУЧКА К КОРЗИНКЕ.
Скатаем шарик, из шарика раскатываем длинную колбаску, сгибаем пополам, переплетаем. Можно и косичку сплести для ручки, это уже на ваш вкус. Прикрепляем ручку к корзинке, хорошо прижимаем места соединений. Травкой и другими деталями можно спрятать все неровности. Не забывайте мыть руки после смены каждого цвета!
Делаем корзинку с цыплятами Делаем корзинку с цыплятами
Делаем корзинку с цыплятами Делаем корзинку с цыплятами
Делаем корзинку с цыплятами Делаем корзинку с цыплятами
Аккуратно снять бумагу и закрыть духовку ещё на 1 час. Оставить остывать в духовке. Покрыть бесцветным лаком сначала с одной, а потом и с другой стороны.
Милое дело если дома есть хлебопечь. Тогда детки сами смогут себе делать тесто. И интересно, и руки чистые!
Как быстро высушить поделку из соленого теста
Соленое тесто издавна известно как отличный материал для поделок. Оно идеально подходит как для совместной работы с детьми, так и для индивидуального творчества. Вот только работы, выполненные в данной технике, очень важно правильно высушить, чтобы избежать трещин, пузырьков и других дефектов на изделии. Поэтому начинающих мастеров часто волнует вопрос, как сушить поделки из соленого теста.
Как правильно замесить тесто
Качество сделанной поделки и ее длительная эксплуатация напрямую зависит от качества теста. На просторах интернета можно найти множество всевозможных рецептов соленого теста. И это неудивительно, ведь каждый мастер на протяжении многих лет старается усовершенствовать свое мастерство и делится своим оригинальным подходом с окружающими.
Самый распространенный состав такого творческого материала очень прост:
Мука не должна содержать никаких примесей, иначе готовая поделка может треснуть, а соль нужно брать мелкую, чтобы она смогла полностью раствориться. Зачастую опытные мастера добавляют столовую ложку клея ПВА, чтобы повысить вязкость теста. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны, а после замеса теста следует сразу приступать к лепке.
Для создания разноцветного материала мастера добавляют в тесто пищевые краски или гуашь. Следует сразу подумать, где будет сушиться поделка, и именно на этой поверхности выполнить ее, чтобы не перекладывать изделие с места на место и не деформировать его.
Методы просушки поделок из теста
Существует несколько способов, как сушить изделия из соленого теста, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Опытные умельцы чаще всего комбинируют эти методы, чтобы тщательно просушить свое творение.
Наиболее широко известные способы как сушить соленое тесто для поделок:
Но так ли на самом деле действенны эти способы? И какие из них позволяют высушить поделку быстро? Давайте разберемся
Сушка на солнце
Самый экономичный метод просушки — это сушка изделий на солнце из соленого теста. Готовое творение располагают в чистом сухом месте, доступном солнечным лучам. Следует сразу отметить, что естественный процесс сушки теста на воздухе при комнатной температуре очень долгий. Для того чтобы просушить 1 миллиметр изделия, требуется около суток. Чем толще поделка, тем больше дней понадобится для ее полного высыхания. Важно, чтобы поверхность, на которой сушится изделие, была ровной и гладкой, иначе тесто с легкостью повторит ее неровную форму и деформируется.
Отопительный радиатор
Такой способ годится в холодное время года, когда батареи излучают тепло. Просыхать соленое тесто будет намного быстрее, чем при естественном способе, но крупногабаритную поделку просушить не получится, так как нагревательный прибор имеет небольшую площадь.
Для начала на радиаторе следует расположить ровную поверхность и застелить ее фольгой или полиэтиленом, после чего аккуратно выложить поделку. Такой вариант сушки подходит только для небольших изделий.
Духовой шкаф
Самый распространенный среди мастеров вариант сушки — духовка. Здесь изделие можно не только высушить, но и запечь, придав поделке румяный вид. Это лучший вариант как быстро высушить соленое тесто. Следует учитывать, что темный противень нагревается быстрее светлого, поэтому для темной поверхности показатели температуры должны быть на 25 градусов ниже.
Рассчитано, что при 50−75 градусах Цельсия на просыхание поделки потребуется 1−2 часа, от 100 до 125 градусах Цельсия — 1 час, при 150 градусах — 30 минут. Если хочется знать, как запекать соленое тесто в духовке, то это довольно несложно: следует выставить температуру 200 градусов и неотрывно наблюдать, чтобы поделка не подгорела.
В газовом духовом шкафу тесто будет сохнуть в два раза быстрее. Нужно включить минимальную мощность огня, а температуру в духовом шкафу можно регулировать с помощью открывания дверцы.
Готовность теста проверяется старым народным способом: нужно аккуратно постучать по поделке пальцем. Если звук будет мягким, то материал еще до конца не просох.
Если поделка слеплена из цветного теста, то ее тоже следует сушить при более низких температурах, иначе цвет изменится.
Использование микроволновки
В современном мире такое огромное количество бытовой техники, что многие проводят эксперименты и пытаются сделать некоторые вещи необычным способом. Наверно, поэтому многие утверждают, что вполне возможно высушить соленое тесто в микроволновой печи. Но это в корне неверное утверждение.
Просушка теста занимает продолжительное время, в микроволновке же нет таких функций, которые обеспечат равномерную длительную просушку изделия. Поэтому начинающим рукодельницам даже не стоит проводить подобные опыты и тратить свое время.
Все перечисленные действенные способы лучше всего комбинировать. Например, сначала 1 час просушить поделку в духовом шкафу, после чего оставить ее на сутки сохнуть при комнатной температуре. На следующий день перевернуть изделие, высушить в духовке другую сторону.
Если творение все-таки треснуло, то его с легкостью можно починить клеем ПВА. После раскрашивания и высыхания соленое тесто лучше всего покрыть лаком, чтобы сохранить такую красоту на долгие годы!
Вопрос про соленое тесто
так в одном из рецептов, взятых с юмамы, было написано.
Рецепт соленого текста (для поделок):
2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды (количесство воды зависит от вида муки)
Желательно добавить 1 ложку крема для рук (или растительного масла или сухого обойного клея)
Для получения однородной массы используйте миксер.
Лепите фигурку сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть.
Как покрасить фигурки из соленого теста:
Для окрашивания есть два способа: либо окрасить тесто на этапе замеса, либо красить уже готовую фигурку. Для окрашивания теста добавьте в него пищевые красители или гуашь. Готовые фигурки окрашивают гуашью после их полного высыхания.
Как сушить изделия из соленого теста?
Чтобы сохранить остатки теста в течение нескольких дней, накройте его так, чтобы не было контакта с воздухом, и положите в прохладное место
Еще рецепты и полезные советы:
Для приготовления соленого теста необходимо:
О муке:
Лучше использовать недорогие сорта муки, в которых нет эмульгаторов, разрыхлителей и других добавок.
Ржаная мука придает готовому (просушенному) изделию теплый коричневый оттенок, но если тесто замесить только на ржаной муке, оно получится твердым, неэластичным, а при лепке будет крошиться. Вот поэтому ржаную муку смешивают с пшеничной.
О воде:
Воду в тесто добавляют понемногу и только холодную.
О соли:
Соль должна быть мелкой и однородной. Излишек соли может придать тесту ломкость и хрупкость, а после сушки на подсвечнике могут появиться трещины.
О клее:
Перед добавлением в тесто сухой обойный клей разводят теплой водой до консистенции сметаны.
О красках:
Тесто можно окрасить пищевыми или натуральными красителями: какао-порошок, свекольный сок и другие.
Готовые изделия раскрашивают либо масляными, либо водорастворимыми красками (гуашь, темпера).
Перед раскрашиванием подсвечники, например, можно загрунтовать белой краской.
О лаке:
Для закрепления красок и защиты изделий от влаги используются прозрачные художественные или мебельные лаки.
Приготовление теста:
* Смешать просеянную муку, обойный клей и мелкую соль, влить воду.
* Чтобы тесто в процессе лепки не рвалось и не крошилось, его нужно хорошо вымесить и размять.
* Лепить, например, подсвечники и вырезать из теста украшения для них нужно на противне: в этом случае обратная сторона изделия останется ровной. Противень перед работой следует увлажнить водой.
Окрашивание теста:
Для окрашивания используют пищевые красители, которые добавляют в вымешанное тесто.
Если тесто надо окрасить в несколько цветов, то его делят на части и каждую часть окрашивают отдельно.
Для придания интенсивных естественных оттенков, используют какао-порошок. Перед добавлением в тесто его разводят в небольшом количестве теплой воды.
Сушка:
Изделия сушат на белом или черном противнях. Черный противень нагревается сильнее, чем белый. При использовании черного противня температуру снижают на 250С.
Перед сушкой духовку включают на самый маленький нагрев. Противень ставят на верхнюю полку и держат там до тех пор, пока изделие не начнет подрумяниваться. После этого противень переставляют на среднюю полку.
Если при подсушивании на изделии стали появляться пузыри или оно стало вздуваться, необходимо немедленно уменьшить температуру нагрева, иначе на обратной стороне изделия появятся трещины.
Если нужно сохранить белый цвет, то температура в духовке не должна превышать 1250С.
Сушка в духовке газовой плиты:
Сушить так же, как и на электроплите, только времени потребуется в 2 раза больше.
Если по изделию видно, что температура велика, ее можно снизить, приоткрыв дверцу духовки.
Воздушная сушка:
При воздушной (без нагрева) сушке влага из изделия испаряется очень медленно: за один день изделие просохнет на глубину не более 1 мм.
Комбинированная сушка:
После нескольких дней воздушной сушки изделия досушивают в духовке. Этот способ подходит для объемных подсвечников.
Подрумянивание:
После сушки, не извлекая подсвечник из духовки, его можно подрумянить, подняв температуру до 2000С.
У подсвечника, глазурованного молочно-водной смесью, оттенок получается насыщеннее, чем у подсвечника, покрытого соляным раствором.
Подсвечник, покрытый яично-водной смесью, в процессе сушки приобретает интенсивный коричнево-оранжевый оттенок и глянец.
Раскрашивание:
Чтобы краски смотрелись сочно, изделия перед раскрашиванием грунтуют белилами. К раскрашиванию приступают после того, как грунтовка высохнет.
Краски не следует наносить слишком толстым слоем, поскольку после высыхания поверхность изделия может слегка потрескаться.
Для лакирования подсвечников из соленого теста используют как жидкий, так и густой прозрачный лак.
Жидкий выглядит на изделии более привлекательно: он придает зеркальный глянец и подчеркивает яркость красок.
Однако в использовании такого лака есть определенное неудобство: его нужно наносить много раз, поскольку он очень быстро впитывается.
Приготовление соленого теста.
Еще один рецепт.
Основной рецепт соленого теста:
2 чашки ( около 200 г ) муки
1 чашка ( около 200г ) соли
3/4 чашки ( около 125 г ) воды
Совет:
Чтобы соленое тесто не рвалось и не крошилось во время лепки, его нужно хорошо вымесить и размять, пока оно не станет эластичным.
Совет:
Поверхность теста на воздухе очень быстро сохнет, поэтому на рабочем столе его необходимо держать в плотно закрытой емкости.
Еще секрет :
Для детей нужно приготовить сухое тесто, иначе под их горячими ручками оно станет слишком мягким)
1/2 часа при 100 С
1/2 часа при 125 С
1 час при 150 С
Подрумянивание: при 200 С под непосредственным наблюдением.
В газовой духовке для выпечки требуется только половина времени в отличии от электрической)
Сделала несколько работ, но так как технологии приготовления в журнале небыло, то столкнулась с рядом проблем. Во первых, так как я использовала сначала крупную соль, то в процессе сушки она у меня высохла ввиде кристалов. И лицо у моей куклы получилось в прыщиках.
Потом во время зажарки-сушки заготовок в духовке некоторые у меня потрескались. Была проблема с раскрашиванием лиц. Акриловых красок еще небыло(или я просто не знала о них) и раскрашивала моськи масляными красками. Они у меня сохли 10000лет!
Вопрос:
делаю рамочки по рецепту, правда ржаной муки не нашла, но у меня они в духовке стали надуваться и края загнулись вперед, как этого избежать?
Ответ:
Помещать изделие необходимо в холодную духовку и постепенно на медленном а затем на среднем огне довести до 120 гр. не выше.И запекать три часа.
www.isida.ee
Советы с форума Изиды:
Поделки из солёного теста.
Рецепт солёного теста:
Ингридиенты положите в миску и смешайте до однородного состояния. Если вы хотите сделать цветное тесто, то прежде, чем добавить в тесто воду, разведите в ней гуашь, тщательно перемешайте. Полученную массу заверните в полиэтиленовый пакет и поместите в холодильник на 2—3 часа. После этого из теста можно лепить.
Упражнения с тестом, способствующие развитию мелкой моторики:
отщипывайте кусочки теста
лепите и катайте колбаски,мячики
делайте из теста ладошкой лепёшки
делайте пальчиками вмятины в тесте
лепите мелкие детали для зверюшек: лапки, нос, глазки и соединяйте их с туловищем
с вашей помощью дети могут сделать игрушечные пироженные, ёлочные игрушки, замечательных зверюшек итд. Используйте вспомогательные материалы: макароны, крупы, пуговицы, бусины итд.
Поделки из солёного теста:
Ёжик.
Слепите из теста ежика. Приготовьте для иголок зубочистки или спички, которые следует сломать пополам. Воткните зубочистки в готовую фигурку. Глазки и носик можно сделать с помощью пуговиц, бусин, бумаги. Ёжик готов.
Чтобы изделия из теста затвердели, их следует высушить в течение нескольких дней при комнатной температуре или обжечь в духовке на слабом огне.
Если после занятий лепкой у вас еще осталось тесто, то храните его в холодильнике в полиэтиленовом пакете.